¿Cuál es la especialidad de Texas?
El Pollo Estofado de Texas es una famosa especialidad de Texas. Es famoso por su carne deshuesada y especiada, tierna y suave, fragante pero no grasosa, y tiene fama de ser el milagro de China. El pollo estofado de Texas tiene una historia de 300 años. Ya en la dinastía Ming, la gente vendía pollo asado en la ciudad de Dezhou y en los muelles contra inundaciones y sequías.
El pollo estofado apareció en 1692 (el año 31 del reinado del emperador Kangxi en la dinastía Qing). En 1702, el emperador Kangxi visitó Tezhou en una gira por el sur. Tian Wenjia, un famoso poeta que fue profesor cuando era joven, probó la famosa especialidad de la ciudad: pollo estofado deshuesado con cinco especias, que era refrescante. A partir de entonces, el pollo estofado de Texas entró en palacio como homenaje.
Información relacionada
Dezhou, conocida como "De", se llamaba Ande en la antigüedad. Es una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Shandong, un centro de transporte y económico en el cruce de las provincias chinas de Hebei, Shandong y Henan, y una nueva base industrial energética en la provincia de Shandong aprobada por el Consejo de Estado. La superficie total es de 10.356 kilómetros cuadrados. A partir de 2019, la ciudad tiene jurisdicción sobre dos distritos, siete condados y dos ciudades a nivel de condado, con una población urbana de 3,0484 millones y una tasa de urbanización de 53,03. Según los datos del séptimo censo, a las 0:00 del 165.438 de junio del 65.438 de octubre de 2020, la población permanente de la ciudad de Dezhou era 561.194.
Dezhou está situada en la llanura aluvial del este de China, al noroeste de Shandong, y en el curso bajo del río Amarillo. Es la puerta noroeste de la provincia de Shandong, limitando con la ciudad de Cangzhou, la provincia de Hebei al norte, las ciudades de Jinan y Liaocheng al sur, la ciudad de Hengshui, la provincia de Hebei al oeste y la ciudad de Binzhou al este. Texas es una llanura aluvial del río Amarillo. Ha habido dos grandes migraciones del río Amarillo en la historia, y hay miles de brechas en el territorio, creando un terreno alto en el suroeste y bajo en el noreste. Las características climáticas básicas son la influencia obvia de los monzones, cuatro estaciones distintas y límites claros entre frío, calor, seco y húmedo.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Dezhou