¿Cuál es la diferencia entre el chocolate Dove y otros chocolates? El posicionamiento de Dove en el mercado
En la competencia por la cuota de mercado del chocolate en China, las principales marcas Dove, Cadbury, Jindi, Nestlé y Hershey's ocupan casi el 80% de la cuota de mercado de la industria, de la cual Dove representa con fuerza el 39%. demuestra que Dove ocupa una posición de liderazgo en el mercado chino del chocolate.
Además, desde la perspectiva de la "lealtad de marca del consumidor", las 10 marcas principales son Dove, Jindi, Cadbury, etc. (consulte el gráfico 1-2). Entre ellos, Dove está muy por delante.
Según la encuesta de marcas de chocolate que los consumidores han consumido, los datos muestran que Dove representa el 48,5%. Esto también muestra que Dove tiene una impresión más profunda en la mente de los consumidores, lo que significa que su conocimiento de marca. es más alto. Entre ellos, su transmisión emocional es una de las razones importantes para que los consumidores lo conozcan más y lo disfruten.
3.1.1 Sabor
El chocolate Dove tiene un sabor rico y dulce, una textura sedosa y delicada que se deshace en la boca. La leche sabe mejor. El chocolate Jindi es relativamente duro y crujiente. El chocolate negro tiene el mayor contenido de manteca de cacao con un 38%.
3.1.2 Calidad
Dove Chocolate tiene conceptos avanzados y modelos de operación comercial maduros. También tiene ventajas innatas en investigación y desarrollo de productos y tecnología. Siempre lo ha sido en términos de calidad. Todos ellos están a la vanguardia de productos similares[1]. Jindi utiliza el exclusivo estándar de selección de oro de 6 grados para evaluar y seleccionar cuidadosamente los granos de cacao de las seis dimensiones de acidez, alcohol, olor y saturación, suavidad, complejidad y equilibrio [2].
3.1.3 Tipos
Dove continúa desarrollando nuevos productos. Actualmente, tiene chocolate con avellanas Dove, chocolate blanco con leche Dove, chocolate negro rico Dove, chocolate con leche suave Dove Silk y Dove. moca suave y chocolate con almendras tostadas, chocolate Dove con avellanas, almendras y pasas, arroz crujiente Dove, chocolate crujiente con malta Dove, chocolate amargo con doble alcohol Dove y otras series de productos. Actualmente, Jindi tiene una serie de productos, pequeños obsequios exquisitos, cajas de regalo nobles, series de bodas, chocolate Timqu, chocolate Meizizi, chocolate True Love y otros productos.
3.1.4 Embalaje
Dove se centra en imágenes realistas de los productos en los gráficos de embalaje. Siempre ha utilizado el color marrón clásico y lo ha complementado con diferentes series según el color del producto. , el color secundario principal es el rosa, creando una sensación cálida. El diseño de la fuente adopta un método de diseño basado en curvas. Hay tres tipos principales de empaques de apariencia: empaques tipo tazón, empaques de caja de regalo y empaques dispersos [3]. Jindi tiene tres series de productos: uso personal, pequeños obsequios y grandes obsequios. Los envases de Jindi están en constante innovación y siempre estarán a la vanguardia de los envases de moda [4].
Precio: El precio de venta al público de Dove oscila entre 40 y 200 yuanes[], lo que es relativamente alto en comparación con otros productos del mercado. El precio minorista de Jindi oscila entre 10 y 150 yuanes, que es relativamente bajo en comparación con Dove.
Ventajas de Dove:
a. Buen sabor y suave sabor a chocolate.
b.Contar con tecnología y equipos de producción avanzados y superar los estándares de calidad. Los consumidores pueden comprar y comer con confianza.
c. La variedad es rica, lo que puede satisfacer las necesidades de varios consumidores y aumentar la participación de mercado.
Desventajas de Dove:
a. El empaque no es lo suficientemente innovador ni lo suficientemente atractivo para los consumidores, lo que afecta las ventas.
b. En comparación con otras marcas, el precio es relativamente alto.
3.2 Dove y Cadbury
El valor de las ventajas de la marca en la mente de los consumidores es líder mundial y se adoptan interacciones promocionales terminales. El siguiente es un análisis comparativo de los canales de marketing de las marcas Dove y Cadbury.
3.2.1 Posicionamiento de la marca en el mercado
El posicionamiento de la marca en el mercado y el diseño publicitario de Dove son relativamente exitosos y se dirigen principalmente a personas de entre 16 y 45 años, parejas o parejas de este grupo de edad. Personas enérgicas. y en el amor presta más atención al romance.
Para Cadbury a, el posicionamiento es satisfacer las necesidades de los clientes; b. El posicionamiento corporativo debe prestar atención tanto al mercado como a los principales competidores. c. .2 Análisis de ventajas de marca
1. Análisis de marca Dove
(1) Propósito: dar regalos, obsequios, comer para usted mismo (2) Denominación: el nombre de Dingzhonghua es Amabilidad (3) Embalaje : El diseño de estilo europeo y americano es muy exquisito (4) Sabor: dulce y delicioso
Ventajas de la marca:
a. Delicioso, buen gusto, buena publicidad b. Sabor a chocolate puro d. No demasiado dulce e. Relativamente delicado f. Buen sabor, suave g. No grasoso
2. Para Cadbury En otras palabras, está bien. -Conocido en los mercados nacionales y extranjeros y con una alta participación de mercado, mientras haya bodas y banquetes a gran escala en el mercado objetivo, los productos de Cadbury, especialmente los productos de Yikoulian, aparecerán básicamente en el mercado objetivo de dulces para bodas. Con métodos, ha establecido una imagen de marca y ha ganado una posición firme. Por lo tanto, Cadbury se esfuerza por ocupar una mayor parte de este mercado, lleva a cabo el efecto de expansión de la marca e implementa una marca integral de profesionales de gama media a alta. Productos de dulces para bodas.
Ventaja de marca:
Cadbury aporta a su producto el caramelo de chocolate más puro, que es el punto más singular de su producto, y el tradicional envase con sombreado azul. da a la gente Es solemne pero animado El exclusivo diseño de caramelo tipo sándwich de Cadbury Yiguolian es único en el mercado de gama media a alta, no existe un competidor verdaderamente poderoso con una serie de productos similar
3.2 .3 Marca. Desventajas
Análisis para Dove,
(1) precio alto; (2) sobrecalentamiento; (3) pocas variedades y pocos patrones (4) No es fácil de conservar (5; ) Pequeña cantidad;
Para Cadbury,
(1) El mercado de gama media y baja de Cadbury todavía está en blanco, ya que la propia imagen de la empresa es la de una multinacional extranjera. empresa financiada, su imagen noble también se ha convertido en una barrera para su expansión en el mercado de gama media y baja (2) Escaso reconocimiento de marca en áreas fuera del delta del río Yangtze
3.2.4 Canales de marketing<; /p> p>
La estrategia de marketing de Dove es dirigirse a mujeres solteras de 18 a 24 años y parejas o parejas de 15 a 35 años. Dove ha lanzado 8 sabores clásicos con características únicas y la publicidad siempre ha tenido buena reputación en cuanto a. Canales de distribución: Dove innovó audazmente en los métodos de exhibición y promoción, exhibiendo chocolates en congeladores que venden leche asegurada, resolviendo así el problema de mantener el chocolate fresco en verano, para mejorar el volumen de ventas fuera de temporada. -Cola, el producto más vendido en el verano. En términos de estrategia de promoción, busque oportunidades de exhibición promocional porque las exhibiciones promocionales pueden promover en gran medida las ventas de productos. Cadbury, el fabricante diseña la mejor estructura de canales después de analizar la estructura del canal y los factores de influencia relacionados. Seleccionar miembros del canal es una tarea muy importante, porque el éxito en el mercado requiere personas fuertes que puedan desempeñar eficazmente las responsabilidades de distribución y realizar el diseño de miembros del canal. En términos de estrategia de promoción, después de años de capacitación en el mercado, Cadbury se ha dado cuenta de que las variables de diseño, precio y distribución de sus propios productos pueden ser imitadas, copiadas o incluso superadas por los competidores, excepto su propio chocolate profesional.
Ventajas
(1) Fuerte respaldo de capital
"Dove" tiene ciertas ventajas en recursos financieros "Dove" es Aifen Food (Beijing) Co. La fábrica de chocolate Ltd. es producida por la empresa de chocolates y dulces más grande del mundo, "Mars" [5] de los Estados Unidos. Tiene una ventaja absoluta en términos de capital y puede invertir continuamente muchos recursos en la investigación y el desarrollo de productos. siempre con comida deliciosa y de alta calidad.
(2) Empleados de alta calidad
Mars en los Estados Unidos tiene abundantes recursos humanos y su sistema de personal es extremadamente estándar y estandarizado. Su filosofía laboral es reclutar talentos adecuados de todo el mundo. Respetar el conocimiento, respetar los talentos y respetar la individualidad, brindar a cada empleado oportunidades y espacio para el desarrollo sostenible, esforzarse por crear un equipo sobresaliente con ideales, pasión, espíritu innovador y efectividad en el combate, y esforzarse por lograr los objetivos estratégicos de la empresa.
Consideramos a los empleados como riqueza y talentos como capital, construimos constantemente la competitividad central de la empresa y nos esforzamos por crear un entorno de competencia justa con un buen sistema salarial y de bienestar, un mecanismo de incentivos, un mecanismo de evaluación y un mecanismo de competencia, para que cada empleado pueda crear. usted mismo y darse cuenta de su autoestima en la gran familia. Cada empleado del grupo "Mars" tiene alta calidad y alto carácter moral.
(3) Equipos y procesos técnicos avanzados
Se adoptan instrumentos de investigación y desarrollo a pequeña escala, pruebas y análisis a nivel internacional avanzados. Esto le permite a la empresa alcanzar un alto nivel en la investigación y desarrollo del chocolate y sus productos, dulces y otros snacks, mostrando un nivel de primer nivel a nivel mundial, brindando una fuerte garantía y respaldo a la calidad e innovación del producto del chocolate "Dove". productos. La tecnología avanzada y las ricas variedades brindan a los consumidores una rica experiencia de sabor.
(4) Conocimiento de marca
"La leche es fragante y sedosa" Dove tiene una excelente imagen de marca y un alto conocimiento de marca en el mercado, con una participación de mercado del 35 %, el la popularidad es del 80%[6].
El producto principal de "Dove" es el chocolate en forma de barra. El volumen de ventas de este paquete ha contribuido en gran medida a que "Dove" el chocolate en forma de barra sea actualmente el producto mayorista más popular. en China. El mercado sigue siendo uno de esos productos que pueden entrar y salir rápidamente, y este producto ha ingresado con éxito en los vastos mercados secundarios y terciarios de China. Precisamente por eso "Dove" se ha convertido en la marca de chocolate más conocida en China.
①Productos: El chocolate "Dove" de alta calidad brinda una experiencia de chocolate puro con una rica fragancia de leche y una sensación sedosa. Su producto principal es el chocolate en forma de hilera.
②Concentración: En el mercado del chocolate, "Dove" tiene una cuota del 60,2%.
4.1.2 Desventajas
(1) "Dove" carece de creatividad en las cajas de chocolates para regalo
La competencia en las líneas de productos de alta gama es extremadamente feroz, no sólo productos importados Muchas marcas nacionales también han estado persiguiendo a Dandan. En la actualidad, la caja de chocolate de regalo de China es el mayor volumen de ventas de Jindi [7].
(2) La producción y la supervisión del mercado son laxas[8]
Ya sea el personal doméstico o los lugares de venta, ocasionalmente habrá chocolate de calidad inferior en el mercado. Por ejemplo, he visto en las noticias que el chocolate "Dove" tiene lengüetas que pueden tirar" o "Dove tiene gusanos". Recientemente, ha habido un incidente en el que han aparecido "gusanos vivos" en el chocolate Dove. Estos también lo son hasta cierto punto. Esto refleja la mala producción. y supervisión del mercado de "Dove".
(3) Los materiales opcionales provienen principalmente del extranjero y el costo de las materias primas es relativamente alto
Aunque la mitad de las materias primas de "Dove" provienen del país y la otra mitad del extranjero. , la mayoría de los principales materiales opcionales provienen del extranjero, lo que resulta en un alto costo de las materias primas para "Dove".
Oportunidades
(1) El mercado chino es vasto y hay relativamente muchos mercados y clientes potenciales sin explotar
“Dove” se concentra principalmente en el mercado chino En las regiones central y oriental, en términos del norte y del sur, el desarrollo del mercado del norte es mejor que el del mercado del sur. El mercado chino es enorme y existen grupos de consumidores relativamente grandes, por lo que el mercado potencial para el chocolate. las regiones central y occidental y otras regiones subdesarrolladas es una oportunidad muy grande para "Dove"[10].
(2) El desarrollo de nuevos productos favorece la expansión del mercado de "Dove".
La nueva serie de chocolates sándwich "Hazel Tibetan" lanzada por "Dove" ha En la actualidad, recibió una buena respuesta del mercado. En otras palabras, "Dove" tiene relativamente pocas variedades y se deben desarrollar más variedades nuevas para satisfacer en mayor medida los requisitos de los diferentes clientes.
(3) En. En los últimos años, el mercado nacional del chocolate se ha desarrollado rápidamente y la demanda de chocolate ha aumentado.
4.1.4 Amenazas
(1) En los últimos años, cada vez hay más chocolate de alta calidad. Los chocolates han entrado en China y más personas saben cómo probar el chocolate, y "Dove "Este chocolate de gama relativamente baja será abandonado por personas de alta gama.
(2) La competencia en la industria del chocolate es feroz.
Competencia en la industria: Dove, Cadbury, Hershey, King Las cuatro marcas Imperiales han ocupado más del 80% del mercado chino del chocolate, y el mercado se encuentra en un estado de competencia oligopólica.