¿El chocolate Delphi es cacao puro?

Ingredientes de Chocolate con Trufa de Delphis: aceite vegetal, azúcar blanco, cacao en polvo, suero en polvo, emulgente sustituto de manteca de cacao: lecitina de soja, aroma sintético: vainillina.

Contenido de cacao de varios chocolates:

Chocolate extra amargo (Extra

Amer): contenido de sólidos de cacao 75%-85%.

Chocolate amargo (Amer): contenido en sólidos de cacao 50%-70%. Aquellos con menos sólidos de cacao tendrán el dulzor dominante.

Chocolate agridulce: el contenido de sólidos de cacao no es inferior al 35%.

Chocolate blanco: elaborado a partir de una mezcla de manteca de cacao, azúcar y leche, sin sólidos de cacao