¿Dónde está el entrenamiento más auténtico para los rollos de arroz de Guangdong?

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Los rollos de arroz se originaron a partir de bocadillos Han en el área de Xiguan de Lingnan, Guangzhou, entre los cuales la salchicha Xiguanbula es la más famosa. Ya a finales de la dinastía Qing, se podía escuchar en las calles de Guangzhou vendiendo rollos de arroz. En aquella época, los rollitos de arroz se dividían en sabores salados y dulces. Los rellenos de los rollos de arroz salados incluyen principalmente carne de cerdo, ternera, camarones e hígado, mientras que los rellenos de los rollos de arroz dulce son principalmente frutas y verduras remojadas en azúcar, mezcladas con semillas de sésamo fritas. Los rollos de arroz, también llamados rollos de arroz al vapor con sujetador, son un producto de arroz, también llamado diarrea, fideos y rollos de cerdo (porque los rollos tienen forma de intestinos de cerdo). (Los rollos de arroz en el área de Chaoshan son diferentes de las salchichas cantonesas tradicionales. Las salchichas de Chaoshan tienen muchos rellenos e ingredientes. Las salchichas cantonesas tradicionales a menudo solo tienen uno o dos rellenos y solo se comen con salsa de soja, que es pura).