Cómo eliminar el sulfato de aluminio y amonio de los fideos
Aclarar con agua corriente.
El sulfato de aluminio y amonio, comúnmente conocido como “alumbre de amonio”, es una sustancia inorgánica fácilmente soluble en agua. El sulfato de amonio es una sal de amonio y la sal de amonio es fácilmente soluble en agua. Para eliminar el sulfato de aluminio y amonio de los fideos, simplemente enjuáguelos con agua corriente. No es necesario utilizar lejía especial, simplemente enjuagar con agua.