¿Cómo hacer deliciosos fideos instantáneos?
Aunque los fideos instantáneos están diseñados para lavarse antes de comerlos, algunas personas los comen directamente sin lavarlos. En la provincia de Taiwán, algunas marcas de fideos instantáneos, como "Prince Noodles", "Science Noodles" o "Mummy Noodles" de Tailandia, en su mayoría se trituran directamente y se mezclan con condimentos en polvo para su consumo. Esta forma de comer pudo haber sido inventada por alumnos de primaria. En Taiwán, los vendedores de comida estofada a veces utilizan fideos instantáneos como uno de sus ingredientes; en Hong Kong, los "fideos Ding" que se pueden comer en los restaurantes de té son fideos instantáneos en forma de fideos fritos;
"Pan de Colores"
A mucha gente le gusta la pizza pero la abandonan por la dificultad de hacerla. Aunque los coloridos panqueques hechos con este tipo de fideos instantáneos son diferentes de los panqueques hechos con pizza, la crujiente corteza de huevo y el suave cuerpo de los fideos instantáneos aún le dan a las personas un sabor algo similar.
Ingredientes: 1 paquete de fideos instantáneos, 2 huevos, 1 salchicha de jamón, cantidades adecuadas de maíz, judías verdes, anacardos y cilantro.
Condimento: salsa de tomate, 1 paquete de condimento para fideos instantáneos.
Método: 1. Remojar los fideos instantáneos en agua hirviendo, escurrir y reservar, cortar la salchicha de jamón y el cilantro en cubos. Dejar de lado. 2. Batir bien los huevos, luego agregar el maíz, las judías verdes, los anacardos y el jamón cortado en cubitos y mezclar bien. 3. Agregue los fideos remojados a la masa de huevo, luego agregue la salsa de tomate y los condimentos adjuntos a los fideos y revuelva uniformemente para formar una pasta. 4. Poner la olla al fuego, calentar el aceite, verter lentamente la masa, freír hasta que el líquido del huevo se solidifique y ambos lados estén ligeramente dorados, luego retirar de la olla, espolvorear con cilantro en polvo y servir.
Características: Suave pero crujiente. Si te gusta la comida picante, también puedes utilizar salsa picante en lugar de ketchup.
Análisis nutricional: No conviene hacer esto con fideos instantáneos, pero es realmente admirable comer trucos tan nuevos a partir de fideos instantáneos. De hecho, ¡es cierto por conveniencia y novedad!
"Fideos para ensalada"
A muchos niños les gusta comer fideos crujientes, triturarlos en una bolsa, mezclarlos con algunos condimentos y llevárselos directamente a la boca. Esta forma de comer también es divertida para los adultos, pero ¿cuántas personas pueden realmente ser tan libres y fáciles como los niños? Usar fideos instantáneos y algunas verduras y frutas para hacer una ensalada general te permite disfrutar del placer de varios sabores diferentes mezclándose elegantemente en tu boca.
Ingredientes: 1 paquete de fideos crujientes, 1 huevo salado, 1 zanahoria, 5 tomates cherry, 1 limón, 20g de brotes de soja.
Condimentos: condimento para fideos instantáneos, aderezo para ensaladas.
Método de preparación: 1. Triturar la masa, abrir el paquete, verter la mitad del paquete auxiliar de fideos instantáneos, agitar bien y verter en una ensaladera. 2. Cortar los tomates cherry por la mitad, cortar los huevos salados en dados, triturar las zanahorias, quitar las cabezas y las colas de los brotes de soja, cortar la lechuga en tiras de aproximadamente 1 cm de largo y ponerlas en una ensaladera. 3. Exprime el jugo de limón, corta la cáscara del limón en tiras y ponla en un bol. Agregar limón no solo puede mantener el color brillante de las verduras, sino también aumentar el sabor. 4. Vierta el aderezo para ensalada en la ensaladera y revuelva uniformemente.
Características: La masa queda crujiente y tiene un sabor refrescante e interesante.
Análisis nutricional: Los fideos crujientes son los más fáciles de comer, e incluso se ahorra el agua y el tiempo de elaboración de los fideos instantáneos. Puedes añadir algunos "ingredientes" tú mismo para solucionar el problema del desequilibrio nutricional, pero es mejor añadir huevos duros en lugar de huevos salados. El contenido de sodio de los fideos crujientes es relativamente alto y el contenido de sal de los huevos salados también es alto. Para mantenerse alejado de la presión arterial alta, es mejor comer menos sal.
"Ramen surtido"
Algunas personas dicen que es mejor remojar los fideos instantáneos. Si los fideos instantáneos se hacen de manera tan inconveniente, ¿aún pueden llamarse fideos instantáneos?
De hecho, la mayor ventaja de los fideos instantáneos es la conveniencia, pero para comer más delicioso, nutritivo y saludable, todavía es necesario una pequeña cantidad de procesamiento. Este tipo de fideos mixtos es similar al ramen, pero a los fideos instantáneos se les añaden algunas verduras, mariscos y huevos, lo que hace que un plato normal de fideos sea más nutritivo.
Ingredientes: 1 paquete de ramen picante (u otros fideos aptos para cocinar), 3 gambas, 3 salchichas, 2 bolas de pescado, medio huevo salado, setas enoki, brotes de soja, brotes de bambú y algas.
Condimento: Condimento para fideos instantáneos.
Método: 1. Coloque los fideos instantáneos en agua, agregue los condimentos adjuntos a los fideos, cocínelos, póngalos en un tazón y prepare una sopa de fideos para usarla más tarde. 2. Hervir en agua las gambas, las bolas de pescado, las salchichas, los champiñones enoki, los brotes de soja y los brotes de bambú, cortar los huevos salados por la mitad y ponerlos en un bol. 3. Vierta la sopa de fideos en los fideos y sirva.
Características: Método de preparación sencillo y nutrición integral.
Análisis nutricional: Esta es una forma verdaderamente razonable y saludable de comer fideos instantáneos. De ordinario a rico es así de simple. Simplemente agregue cualquier ingrediente fresco que pueda encontrar en el refrigerador de su casa y no lo piense demasiado. Hay muchos tipos y la nutrición es naturalmente rica y equilibrada. Ese es el truco.
"Fideos fritos caseros"
Los fideos fritos son fragantes y duros, pero la mayoría de la gente usa fideos comunes para hacer fideos fritos porque están mal cocidos, demasiado crudos o demasiado cocidos. O tal vez sea porque los fideos tienden a pegarse. Los fideos instantáneos se enrollan, no se pegan al freír y mantienen una buena dureza en el sabor. De hecho, es una buena elección.
Ingredientes: 1 paquete de fideos instantáneos, 20g de magro de cerdo, 1 trozo de salchicha de jamón, 1 trozo de pimiento rojo, 2 champiñones, 1 paquete de mostaza en escabeche.
Condimento: cantidad adecuada de salsa de soja, condimento para fideos instantáneos.
Método: 1. Corte la carne magra de cerdo, la salchicha de jamón, el pimiento rojo y los hongos shiitake en tiras respectivamente y reserve. 2. Remojar los fideos instantáneos en agua hirviendo y agua fría según el método habitual, escurrir y reservar. No remojes demasiado los fideos instantáneos, de lo contrario se romperán fácilmente al freírlos. 3. Poner la olla al fuego, calentar el aceite, poner en el wok la carne de cerdo desmenuzada, el jamón, el pimiento y los champiñones, luego añadir los fideos remojados y sofreír juntos. 4. Agrega un poco de salsa de soja y agua a la mitad del paquete que viene con los fideos y revuelve uniformemente. Vierta en la olla y revuelva bien.
Características: Salsa ligeramente picante, sabor hogareño.
Análisis nutricional: Aprovecha al máximo las ventajas de los fideos instantáneos y facilita su funcionamiento. Las personas que aman los fideos fritos deben probar esto. Si pueden aprenderlo y usarlo con flexibilidad, algún día podrían sorprender a tus amigos. También puedes probar otros condimentos. No es necesario utilizar el paquete que viene con los fideos porque contiene demasiada sal, glutamato monosódico y aditivos alimentarios.
En la provincia de Taiwán, los vendedores de comida estofada a veces utilizan fideos instantáneos como uno de sus ingredientes.
En Hong Kong, el "pescado cortado en cubitos" que puedes comer en los restaurantes de té son fideos instantáneos en forma de fideos. Puedes poner encima el cerdo cortado en cubitos con cinco especias y mezclar bien antes de comerlos. También hay diferentes formas de comer fideos instantáneos, poner un trozo de queso como aderezo sobre los fideos instantáneos cocidos.
En Macao, puedes comer los mejores sabores portugueses en Wing On Cafe, como cerdo a la cúrcuma, pechuga de pato ahumada, carne en conserva, etc.
En Corea del Sur, los fideos instantáneos también se utilizan como ingredientes para el estofado.