Conocimientos del chocolate en inglés
Dulces, batidos, galletas, café aromatizado... ¡incluso cereales y medicinas! El chocolate es un ingrediente clave en muchos alimentos. De hecho, es el sabor favorito de la mayoría de los estadounidenses. Sin embargo, pocas personas conocen los orígenes únicos de este popular manjar.
La historia del chocolate se remonta a más de 2.000 años y actualmente se ha extendido por todo el mundo. La historia comienza en las selvas tropicales de América Central y del Sur, donde se originó el cacao (KOW). El chocolate se elabora a partir de las semillas del árbol del cacao.
Pero el viaje desde la semilla hasta la dulzura es largo, abarca muchos siglos y requiere muchos procesos. Así que elige la historia que quieres escuchar primero:
Cultivando el chocolate
¿Te fascinan los orígenes del chocolate? Explore el hábitat de la selva tropical del árbol del cacao, descubra las diferentes formas en que se cultiva y aprenda sobre las muchas características inusuales de esta asombrosa planta.
La Historia del Chocolate
¿Tienes curiosidad por saber quién descubrió el chocolate? Conozca a las personas que utilizaron los granos de cacao por primera vez, luego observe sus herramientas y descubra sus tradiciones. Aprenderá cómo los mayas, aztecas, españoles y los pueblos contemporáneos hacían chocolate.
Come chocolate
¿Te apetece más de tu capricho favorito? Sumérgete en el encanto y el conocimiento del chocolate y estudia sus usos como remedio para la salud, llamado afrodisíaco y aromatizante en recetas de todo el mundo.
Hacer chocolate
¿Le interesa saber cómo se produce el chocolate hoy en día? Investiga inventos clave en el proceso de fabricación y moldeado de productos de confitería de chocolate. Conozca la diferencia entre chocolate agridulce y horneado, con leche y blanco, negro y "holandés". y examina los problemas involucrados en el comercio de chocolate en el mercado global actual.
Chocolate Challenge
¿Crees que eres un experto en chocolate? Pon a prueba tus conocimientos y descubre cómo el chocolate se hizo popular en todo el mundo.
Libros, películas y recursos
¿Quieres aprender más sobre el chocolate? Vea una lista actualizada de libros, películas y otros recursos para adultos y niños que abordan cuestiones culturales, de conservación y de productos básicos del chocolate.
Solo para los niños
¿Buscas diversión con chocolate para toda la familia? Descargue recetas para niños, datos curiosos, crucigramas, búsquedas de palabras y otras actividades educativas. Los niños pueden incluso "hacer" chocolate en línea en nuestro interactivo Seed to Candy Chocolate Making.