Prosa que exuda la fragancia del pasado
Cada hogar limpia, retira los escombros y el polvo del año pasado y da la bienvenida a la llegada del Año Nuevo. La casa está en un patio y las ventanas de arriba y de abajo están limpias e impecables. Después de unos días de lucha, mi casa está limpia y mi corazón está brillante. ¡Qué gran sentimiento!
Durante el Festival Laba, cada hogar preparará una sopa aromática con soja, azufaifa, mijo, tofu, fideos, rábano, repollo y otros cereales integrales. , agrega los fideos largos y ya está listo el delicioso Arroz Laba. Úselo primero para ofrecer sacrificios a los antepasados y dioses para rezar por una buena cosecha y buena suerte, y luego todos tendrán un plato humeante de comida deliciosa, apta para todas las edades, para calentar el cuerpo y el estómago. Quien no esté en casa seguro que no se perderá esta comida. La familia debe dejarle una copia. El arroz Laba está lleno de expectativas familiares y llama a los viajeros. Los viajeros pueden oler la fragancia del hogar incluso en sus sueños.
Como dice el refrán, "Después de Laba, es el Año Nuevo". En las calles y callejones verás de vez en cuando a alguien preparando una olla grande y varias personas se juntan para freír maní con arena. Hablando y riendo, el sonido de la comida y el leve aroma de la comida flotaban en el viento.
Los vecinos unen fuerzas para hacer giros. Al levantar la caja, varias personas se sentaron en círculo y pusieron la masa sobre la caja como si fuera una cuerda de cáñamo. La estiraron mientras la amasaban. Después de levantarla tres veces, inmediatamente la amasaron hasta darle una hermosa forma de "giro suave". Uno, dos… decenas de kilogramos de fideos, todos convertidos en giros en poco tiempo. ¡Oye, no te preocupes! Ponlo en una sartén con aceite caliente y fríelo. La forma se espesará inmediatamente y el color cambiará de blanco a amarillo. ¡Pronto aparecerán auténticos giros especiales de Shanxi! Si a la masa le añades un poco de aceite, la masa cocida se llamará Flores de Sésamo Crujientes, que es especialmente indicada para personas mayores y deliciosa. Si te gusta la comida dulce, puedes agregar un poco de azúcar a los fideos, quedarán dulces y deliciosos; si te gusta la comida salada, puedes agregar un poco de sal, quedará delicioso. No importa quién seas, se te hará la boca agua en este momento y querrás probar esta deliciosa comida nada más salir de la olla. Esta fragancia única flota por todo el callejón. ¿Cuál te resulta familiar? Puedes saberlo por el olor.
Además del olor a aceite, en el aire también se mezcla el olor de diversas carnes. Los agricultores matan cerdos y ovejas. Toda la familia se reúne y se divierte cocinando comida deliciosa. En el callejón se mezclan varios olores y varios sonidos son sinfónicos.
En las calles abundan todo tipo de semillas de melón, dulces, cerdos, patos, carne de res y cordero, varios estilos de faroles y coplas festivas del Festival de Primavera. Los diversos gritos y sonidos de halcones son muy vivos y primaverales.
Coches nuevos entran al pueblo, parejas de jóvenes regresan a sus lugares de origen, vagabundos que trabajan duro afuera entran a sus casas y los niños que salen a estudiar regresan con sus padres, con el rostro lleno de brisa primaveral, llena de primavera, y llena de felicidad y dulce. ¿A qué huele esto? Todos tenemos experiencias. La familia se reúne, cocina comida deliciosa, charla y ríe, pide ayuda y cuenta historias una y otra vez. Todas las preocupaciones y el cansancio desaparecieron en un instante, dejando solo una alegría y una fragancia embriagadoras.
Al entrar en el duodécimo mes lunar, apreciará la sinfonía del año y la suave fragancia del año. El sabor del Año Nuevo es una hermosa sinfonía de ollas, sartenes, risas y risas. El sabor suave se puede disfrutar a través de la nariz, la boca y el corazón, que es nuestro eterno anhelo.