¿Qué es lo más famoso del condado de Ju, Shandong?
El condado de Ju, provincia de Shandong, es una de las principales zonas productoras de salvia.
La Salvia miltiorrhiza también se conoce como ginseng rojo, salvia miltiorrhiza morada, raíz roja, etc. Es una planta dicotiledónea de la familia de las Lamiaceae, de raíces y rizomas secos.
Eficacia: Favorece la circulación sanguínea y regula la menstruación, elimina la estasis sanguínea y alivia el dolor, enfría la sangre y elimina el ántrax, limpia el corazón y purga el fuego, nutre la sangre y calma los nervios.
Hierba perenne de raíces gruesas y exterior rojo. El tallo mide de 40 a 80 cm de alto y es velloso. Salvia miltiorrhiza con hojas impares pinnadas - forma vegetal
Hojas compuestas; de 1 a 3 pares de folíolos, ovalados o elípticos, peludos en ambos lados. Cimas con 6 flores, formando pseudoracimos terminales o axilares, brácteas peludas o vellosas densamente glandulares, lanceoladas, cáliz de color púrpura, tiene 11 venas, mide alrededor de 11 mm de largo, tiene pelos glandulares en el exterior y forma de dos labios, labio superior ancho. triangular, superior. 3 pequeñas puntas convergentes, el labio inferior tiene 2 dientes, triangulares o casi semicirculares; la corola es azul violeta, de 2 a 2,7 cm de largo, el anillo de pelo está en el tubo, el labio superior tiene forma de hoz, el labio inferior es más corto que el labio superior, 3 divididos, siendo el lóbulo medio el más grande; los estambres se insertan en la base del labio inferior; Las nueces son negras y ovaladas. Las flores florecen de abril a junio; el período de fructificación es de julio a agosto.
Juxian Salvia es una marca de certificación de indicación geográfica.
Recientemente, la marca de certificación de indicación geográfica de espárragos verdes del condado de Ju fue registrada con éxito y obtuvo el derecho de uso por parte de la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio, convirtiéndose en la tercera marca registrada por la ciudad de Rizhao después de " Marca de certificación de indicación geográfica "Rizhao Green Tea" y "Ju County Ginger". Se entiende que los espárragos verdes del condado de Ju representan el 70% de las exportaciones de espárragos verdes del país. El registro exitoso de la marca de certificación de indicación geográfica significa que más personas conocerán los espárragos verdes de Juxian con ventajas obvias.
El precio es elevado. El precio de los espárragos verdes en el condado de Ju es comparable al de la carne de cerdo.
El 24 de mayo, Li Zhaoxian de la aldea de Jindunsan, ciudad de Xiaodian, condado de Ju, dijo que el precio de los espárragos verdes ha aumentado mucho este año. "El año pasado, cultivar una libra costaba 7 yuanes, y ahora cuesta 10 yuanes por libra". Dijo a los periodistas que hay más de 1.000 hogares que cultivan espárragos en la aldea de Jindunsan, y que uno de ellos tiene uno o dos acres de tierra. y un hogar con siete u ocho acres de tierra. Al hablar de los beneficios que Juxian Green Asparagus traerá a los agricultores como marca de certificación de indicación geográfica, Li Zhaoxian dijo que los agricultores están más preocupados por los ingresos. "A medida que los espárragos verdes se hagan famosos, el precio definitivamente aumentará".
Li Zhaoxian dijo que el cultivo de espárragos verdes es más problemático y que es necesario estandarizar su gestión. La mayoría de los agricultores de su aldea se han unido a la Cooperativa Agrícola Shenghua de la aldea. La cooperativa se conecta con empresas, bases y agricultores, les proporciona orientación técnica y distribuye algunos fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos de forma gratuita. Generalmente, a un acre de tierra se le pueden otorgar 500 yuanes como tarifa de garantía. "El precio de los espárragos verdes como verdura es demasiado alto. Medio kilo de espárragos verdes es incluso más caro que la carne de cerdo. La mayoría de la gente no está dispuesta a comprarlos. Los espárragos verdes se envían a Shanghai, Beijing, Guangzhou y otros lugares, en su mayoría verdes frescos. espárragos." Dijo Li Zhaoxian.
Hay más de 30 bases, con una gran escala de 150 acres.
El día 24, Li Hongchun, director general de Rizhao Hengsheng Food Co., Ltd., dijo a los periodistas que los espárragos verdes se pueden dividir en brotes de bambú de primavera y brotes de bambú de verano. Los brotes de bambú se pueden extraer a principios de abril. Afectada por el clima este año, la minería comenzó aproximadamente medio mes más tarde que el año pasado, a finales de abril. "Los espárragos de verano se cosecharán en agosto. Mi superficie de demostración es de 150 acres y planeo añadir otras 50 acres este año". Li Hongchun dijo que la razón principal es evitar que los campos circundantes lo contaminen. Algunos pesticidas se rocían sobre el trigo y otros cultivos circundantes, que fácilmente pueden ser arrastrados por el viento hacia el área de demostración de espárragos verdes, causando contaminación.
"Hay más de 30 áreas de demostración de espárragos verdes como la mía en el condado de Ju". Li Hongchun dijo que la base alquila principalmente tierras de agricultores y las semillas fueron introducidas desde Estados Unidos en 1980. Las semillas no se pueden reutilizar. Los espárragos verdes primero deben cultivarse y luego plantarse. "Los espárragos verdes se podrán recolectar la próxima primavera. Generalmente viven entre 15 y 20 años, y el período pico es entre el tercer y el décimo año".
Las exportaciones con buenas ventas representan el 70% del país .
Pu Lingling, subdirector general de Shandong Chenxin Food Co., Ltd., dijo que su empresa tiene 3.000 acres de base de demostración de espárragos verdes, incluidos 500 acres en el condado de Ju, principalmente en la ciudad de Xiaodian, y 2.500 acres en Shanxi. Posteriormente, el reportero se vistió con ropa de trabajo e ingresó al taller luego de una serie de desinfecciones. Según el director Pu, las exportaciones de espárragos verdes son principalmente espárragos verdes congelados rápidamente. Los espárragos verdes se desbastan, se cortan, se clasifican por longitud, se lavan, se escaldan, se congelan rápidamente y se envasan.
El periodista vio el número de seguimiento en cada caja de embalaje de espárragos. El Sr. Yang, el oficial de control de calidad, dijo a los periodistas que se registran las operaciones agrícolas, la maquinaria utilizada y los fertilizantes orgánicos aplicados durante el proceso de siembra.
“Ahora el precio de exportación de los espárragos verdes generalmente se puede vender por unos 25.000 yuanes la tonelada, y los brotes de bambú refinados se pueden vender por unos 30.000 yuanes”. Li Hongchun dijo que no le preocupan los problemas de ventas”. . Los espárragos verdes gozan de reconocimiento internacional y el condado de Ju también es uno de los principales exportadores de espárragos verdes del país.
Se informa que en la actualidad, el condado de Ju ha establecido 30 bases de producción estandarizadas y 16 empresas procesadoras de espárragos verdes en el condado. Procesa y exporta 310.000 toneladas de espárragos verdes anualmente y gana 68 millones de dólares estadounidenses en divisas. , lo que lo convierte en la base de exportación de espárragos verdes más grande de China y representa el 70% de las exportaciones nacionales de espárragos verdes. Los espárragos verdes de Juxian se procesan y exportan a muchos países y regiones como la Unión Europea, Japón, Corea del Sur y Singapur.
Información Los espárragos verdes tienen un alto valor nutricional.
Según Liu Jun, nutricionista de la Sociedad de Nutrición de Rizhao, durante el proceso de crecimiento de los espárragos, las puntas de los brotes de bambú quedan expuestas al suelo y se vuelven verdes después de la fotosíntesis, lo que se denomina espárrago verde. Si se cubre la tierra y se protege de la luz solar, quedará blanca, lo que se llama espárrago blanco. "Los espárragos verdes son ricos en clorofila y vitaminas después de la fotosíntesis. Tienen un sabor crujiente y delicioso y un alto valor nutricional. En particular, el contenido de vitaminas, calcio y hierro es mucho mayor que el de los espárragos blancos", dijo Liu Jun. Los espárragos verdes reducen la presión arterial y ablandan los vasos sanguíneos. Los espárragos verdes contienen fibra dietética y la lignina que contiene puede promover la motilidad gastrointestinal.
El espárrago verde de Juxian es una marca de certificación de indicación geográfica.
La marca de certificación de indicación geográfica - "Juxian Dajiang" ha sido aprobada y registrada por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio. Hasta ahora, la marca de certificación de indicación geográfica "Ju County Ginger" se ha convertido en la "tarjeta de identificación" para todo el jengibre local en el condado de Ju. Actualmente es la única marca de certificación de indicación geográfica en el condado de Ju y la segunda marca de certificación de indicación geográfica establecida en Rizhao. después del té verde Rizhao.
"Letrero dorado"
En el condado de Ju, el cultivo de jengibre tiene una larga historia. Hay registros históricos de "residentes que producían taro" hace mucho tiempo, entre los cuales el "taro" es el jengibre actual. Si nos remontamos a los registros precisos de las crónicas locales de Juxian, el jengibre se cultiva en Juxian durante al menos 380 años.
Se entiende que el jengibre del condado de Ju tiene la calidad de "medalla de oro" de "piel dorada, piel fina, pulpa grande, piel fresca y tierna, menos fibra cruda, textura crujiente, picante moderado y fuerte. sabor a jengibre". Hace ya diez años, se vendía a través del océano a Japón, Corea del Sur y se exportaba a Europa, Asia occidental y otras regiones, creando una amplia vía para que los agricultores locales ganaran "dinero extranjero". En la actualidad, hay hasta 8 ciudades en el condado de Ju que se dedican al cultivo profesional de jengibre, entre las que destaca la ciudad de Bashan en el condado de Ju. De los 50.000 acres de superficie de plantación de jengibre en el condado, esta ciudad representa 6,5438+0,6 millones de acres. Aproximadamente el 40% de la población de la ciudad depende exclusivamente del cultivo de jengibre para obtener ingresos. Además, muchos operadores de esta ciudad han creado varias empresas comerciales de importación y exportación de jengibre en los Países Bajos, Estados Unidos, Japón y otros lugares para ganar divisas a través de la exportación cada año.
Una marca de certificación de indicación geográfica es un símbolo que indica que el producto es originario de una determinada región y refleja la calidad específica, la reputación u otras características del producto, que está determinada principalmente por factores naturales o artificiales en la región. Según las encuestas, después de obtener una marca de certificación de indicación geográfica, el precio de los productos agrícolas generalmente aumenta un 20% en comparación con el precio original si es menor, y un 50% o más si es mayor.
El registro exitoso de la marca de certificación de indicación geográfica "Juxian Dajiang" fue una vez más testigo de la excelente calidad de "Juxian Dajiang", que desempeñará un papel único en la mejora del entorno ecológico, el aumento de los ingresos de los agricultores y promoviendo el desarrollo del turismo.
El jengibre Juxian es una marca de certificación de indicación geográfica.
La piedra de Fulaishan se produce en el área de entintado al pie sur de la montaña Fulaishan, así como la piedra de entintar Luoshan Yanwen y la piedra de entintar Zhaili Weilong, llamadas colectivamente piedra de entintar Fulaishan. Sus características son: la calidad de la piedra de entintar es delicada y húmeda, y cuando se mide a mano, parece pasta. Parece tener una filtración de aceite, que está cerca de la tinta. tan sólido como la pintura. Los colores incluyen azul, marrón, verde oscuro, etc. , y los patrones de hielo de color amarillo anaranjado se distribuyen en la piedra, formando un patrón natural y regular.
Las piedras de entintar flotantes están registradas en "Registros históricos" y las "Crónicas de Juzhou" de Yongzheng se reimprimieron: "Dongpo protegió a Mizhou, hizo piedras de entintar para defender al dragón y escribió una inscripción para él durante el período Wanli de". Durante la dinastía Ming, Fulai una vez fue un tributo y fue muy apreciado por Chen. Posteriormente, debido a la mala minería, quedó sumergido.
La producción de piedra Fulai es muy pequeña. Se dice que las piedras de entintar no son fáciles de obtener hoy en día y son una especie muy rara en Luyan.