¿Qué significa rojo seco?

Vino tinto seco.

El vino tinto seco es vino tinto seco, lo que significa que el contenido de azúcar en el vino tinto es inferior a 4,0 g/l. El contenido de azúcar es bajo o casi nulo, por lo que no tiene un sabor dulce. El vino tinto seco es rico en taninos, que pueden hacer que la gente se sienta seca cuando lo bebe. Cuanto más puro es el vino "seco", mayor es el contenido de "taninos" que contiene y más ácido es el sabor. Así que no esperes sentir el sabor dulce al beber vino tinto seco.

Clasificación de los vinos:

1. Vino blanco: Elija uvas para vino elaboradas con uvas blancas o uvas de piel clara. El vino se elabora después de separar el jugo de la piel y fermentar el jugo. El color de este tipo de vino debe ser aproximadamente incoloro, amarillo claro con verde, amarillo claro y amarillo dorado. Si el color es demasiado oscuro, no cumple con los requisitos de color del vino.

2． Vino tinto: Elija uvas de vinificación con piel roja y pulpa blanca o piel y pulpa rojas, que se mezclan y fermentan con el jugo de la piel por un corto tiempo, para luego separarse y envejecer. El color de este tipo de vino debe ser rubí natural. color. El rojo púrpura, el rojo granate y el rojo que han perdido su sensación natural no cumplen con los requisitos de color del vino tinto.

3. Vino rosado: Este vino está entre el tinto y el blanco. Se seleccionan uvas para vino con piel roja y pulpa blanca, y el jugo de la piel se mezcla y fermenta durante un corto período de tiempo. Después de alcanzar los requisitos de color, se separa el residuo de la piel, se continúa la fermentación y las uvas se envejecen. convertirse en vino rosado. El color de este tipo de vino debe ser rosado, rojo rosado o rojo claro.