Plan de lección sobre comer menos alimentos ahumados y asados

“La comida es la primera prioridad para la gente”. La higiene y la seguridad alimentaria son temas muy relacionados con nuestra vida diaria. Con la exposición frecuente de impactantes problemas de seguridad alimentaria en los últimos años, estamos aún más preocupados por la salud dietética de los niños. Ahora es el segundo semestre de la promoción del último año y los niños ingresarán a la escuela primaria en dos meses. La comida chatarra que venden los vendedores ambulantes sin licencia tiene varias formas y colores brillantes, y la deslumbrante variedad de bocadillos atrae enormemente la atención de los niños. Tan pronto como terminan las clases, los niños siempre corren a estos puestos para elegir sus bocadillos favoritos, lo que realmente preocupa a los padres. Se puede ver que cómo permitir que los niños aprendan conocimientos sobre seguridad alimentaria es algo muy importante. Así que elegí "comer alimentos saludables" como clase de educación sobre seguridad para la clase numerosa. Tiene como objetivo mejorar la concienciación de los niños sobre la seguridad alimentaria.

Objetivos de la actividad:

1. Comprender e identificar la fecha de producción y las señales de seguridad en los envases de alimentos, e identificar qué alimentos son seguros y qué alimentos tienen riesgos de seguridad.

2. Mejorar la conciencia sobre la seguridad alimentaria, mejorar la capacidad de autoprotección de la seguridad alimentaria de los niños y cultivar buenos hábitos de higiene alimentaria en los niños.

Preparación de la actividad:

1.? Material didáctico "Coma alimentos saludables"

2.? Algunas imágenes (comida sana: verduras, frutas, nueces; comida chatarra: comida frita, comida enlatada, comida encurtida, carne procesada, carnes grasas y despojos de animales, productos de crema, fideos instantáneos, comida para barbacoa, postres helados, frutas en conserva, ciruelas , alimentos confitados; alimentos caducados (alimentos mohosos y en mal estado).

3. Algunos tableros de juegos de aventuras saludables.

Enfoque docente: Comprender la importancia de una alimentación saludable y desarrollar buenos hábitos de higiene alimentaria.

Dificultades didácticas: Conocer y distinguir qué alimentos son seguros y qué alimentos tienen riesgos para la seguridad.

Proceso de la actividad:

Introducción a la actividad 1, tema de introducción al diálogo: ¿Qué te gusta más comer?

¿Los niños pueden responder libremente...? (El maestro hace clic en el material didáctico para mostrar las imágenes de los alimentos una por una)

2 Guíe a los niños para que resuman: Te gusta comer todo tipo de cosas, pero algunos alimentos son saludables y otros lo son. perjudiciales para nuestra salud...

2. Distinguir diferentes tipos de alimentos

Maestro: Hay muchos tipos de alimentos. ¿Quieres categorizarlos? (Haga clic en el material del curso: Guíe a los niños a dividir los alimentos en dos categorías)

(1) Alimentos saludables: frutas, leche, verduras. (Comer alimentos que sean beneficiosos para la salud de las personas)

(2) Comida chatarra: frituras, fideos instantáneos, gelatinas, tartas, barbacoas, postres, galletas, refrescos de cola, etc. (Comer alimentos que son perjudiciales para el cuerpo humano)

2. Comprenda el daño que la comida chatarra le hará al cuerpo humano después de comerla.

(1) Dígale a su hijo qué alimentos le gusta comer habitualmente.

(2) Haga clic en el material didáctico para que sus hijos comprendan el proceso de elaboración de la comida chatarra y discútalo con sus hijos. La maestra concluyó basándose en la discusión de los niños: Muchos de los alimentos que nos gusta comer son comida chatarra. Comer comida chatarra definitivamente causará daño a nuestro cuerpo humano... Por lo tanto, los niños deben comer menos o ningún alimento de ese tipo para poder crecer. saludablemente.

(3) Pregunta: ¿Qué otra comida chatarra conoces? (Alimentos fritos, enlatados, encurtidos, carnes procesadas, carnes grasas y despojos de animales, galletas, productos de crema, fideos instantáneos, alimentos para barbacoa, ciruelas y alimentos confitados)

El profesor utilizará el material didáctico muestra la comida chatarra mencionada por los niños una por una para ayudarlos a comprender más tipos de comida chatarra.

En tercer lugar, distinguir las etiquetas de seguridad alimentaria

1. Pregunta: Además de la comida chatarra, ¿qué otros alimentos no se pueden comer? (Deje que los niños discutan y respondan preguntas)

2. Deje que los niños lean los materiales del curso (el niño tiene dolor de estómago después de beber leche vencida).

Profesor: ¿Qué le pasó? ¿Por qué sucede esto?

Guía a los niños para que resuman: Cuando compramos alimentos, debemos leer claramente la vida útil del alimento en la bolsa de embalaje. No podemos comer alimentos caducados, de lo contrario nos provocarán molestias físicas y pueden resultar peligrosos.

3. Conozca la fecha de producción y las señales de seguridad.

La profesora muestra imágenes y pide a los niños que observen y distingan la fecha de producción, la vida útil y las normas de seguridad en las bolsas de alimentos.

Resumen: Estos carteles en las bolsas de los envases de alimentos nos indicarán qué alimentos son seguros y cuáles no. Asegúrese de mirar con atención cuando compre en el futuro y recuerde a los padres que no olviden leer claramente las etiquetas de seguridad alimentaria.

4. Responda primero el conocimiento

1. Naturalmente, divida a los niños en dos grupos para responder las preguntas primero.

Reglas para respuestas rápidas: el profesor presenta las preguntas del material didáctico una por una y permite a los niños juzgar si son verdaderas o falsas. Cuando la maestra dijo: "Empiecen a apresurarse a responder las preguntas", los niños levantaron la mano y el grupo que levantó la mano respondió rápidamente las preguntas, si respondían correctamente, se les mostraba una cara sonriente. Al final, el grupo con más caras sonrientes será el ganador.

(1) ¿Beber bebidas carbonatadas es mejor para la salud que beber agua corriente? (2) ¿Comer más alimentos fritos es bueno para la salud?

(3) ¿Comes snacks a menudo?

(4) ¿Es beneficioso beber leche en ayunas?

(5) ¿Comer más frutas y verduras es bueno para la salud?

2. La maestra resumió las respuestas y dijo a los niños que los hábitos correctos de higiene dietética deberían incluir comer menos snacks, no comer alimentos fritos, comer más frutas y verduras, beber menos bebidas y beber más agua. buenos hábitos de higiene alimentaria.

5. Juegos - Aventuras Saludables

Lleva a tus hijos al escenario del juego y comienza el juego.

Reglas del juego: Los niños se dividen en grupos rojos y azules para iniciar un juego sano y aventurero. Tiran los dados por turno y avanzan según el punto señalado por los dados. Después de llegar a la posición designada, caminan según los requisitos de las personas de su círculo. El primero en llegar al final es el ganador.

Guíe a los niños para que hablen sobre los peligros ocultos de los refrigerios en los juegos, anímelos a contenerse, comer menos o ningún refrigerio y desarrollar buenos hábitos de higiene alimentaria.

El acto finalizó con un agradable partido.