¿Qué platos caseros les gusta comer a los estudiantes de primaria?

Rebanadas de Cerdo Fritas con Champiñones

Ingredientes: Rebanadas de Cerdo; Aceite; Maicena; p >1. Lavar las lonchas de carne y marinarlas con sal, vino de cocción y un poco de fécula durante 10 minutos.

2. Calentar el aceite en la olla, agregar el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, agregar las rodajas de carne y sofreír hasta que estén blancas, luego agregar un poco de vino de cocción y continuar salteando.

3. Vierta los champiñones picados, agregue sal, sofría, luego tape la olla durante 2 minutos, agregue la cebolla verde picada y sirva.

Huevos revueltos con zanahoria

Ingredientes: zanahorias, cebollas;

Ejercicio:

1. Batir los huevos y añadir un poco de sal y un poco de almidón de agua.

2. Pon un poco más de aceite en la olla, escurre las zanahorias y sácalas de la olla.

3. Saltear las cebolletas picadas en la olla. Agrega los huevos. Agrega las zanahorias y sofríe hasta que los huevos estén suaves.

Las verduras al vapor son platos caseros que a los niños les encanta comer.

Empanadas de carne y huevos al vapor

Ingredientes: Carne de cerdo (proporción de grasa y magro 3:7, la carne magra pura es buena); camarones (sin agregar champiñones (no agregados)); ; huevos; sal; maicena; petróleo;

Práctica:

1. Hacer una pasta con las chuletas de cerdo; pelar las cáscaras, quitar las líneas de barro de los camarones frescos y cortarlos en trozos en agua tibia; agua hasta que esté suave, exprimir el agua y cortar en trozos.

2. Vierta los tres ingredientes anteriores en un bol grande, agregue sal, harina de maíz y aceite, agregue un poco de agua varias veces y revuelva con los palillos.

2. Extiéndalo en un bol y presiónelo hasta formar un nido poco profundo en el medio con las manos; rompa los huevos al vapor en la olla durante unos 10 minutos.

Tortas de carne al vapor con castañas de agua

Ingredientes: 150g de carne picada; 1 castaña de agua; 5g de jengibre; 5 ml de salsa de soja;

Ejercicio:

1. Pelar y picar las castañas de agua, cortar el jengibre en tiras y remojar en agua, luego picar en forma de carne picada con un cuchillo.

2. Ponga la carne picada en un bol, agregue las castañas de agua picadas, el agua de jengibre, el almidón, la salsa de soja y la sal y revuelva uniformemente.

3. Coloca la carne picada mezclada en un plato plano, alísala y cocina al vapor durante 10 minutos hasta que el pastel de carne esté cocido.

2. Hongos shiitake, flores de ciruelo, raíces de loto y cebollas verdes picadas. En resumen, se pueden cocinar al vapor hamburguesas de carne con diferentes sabores según el sabor de algunas guarniciones.

Una nutritiva sopa casera que a los niños les encanta comer.

Sopa de Pollo y Tofu

Ingredientes: 50 gramos de pechuga de pollo; 30 gramos de tofu; 5 gramos de cebolla verde picada; 100 gramos de caldo de pollo y caldo de huesos cocidos previamente; un poco de sal.

Práctica:

1. Picar la pechuga de pollo en trozos pequeños y cocinar junto con el caldo.

2. Triturar el tofu, añadir al caldo hirviendo, añadir la cebolla verde picada y sal al gusto.

Muslos de pollo guisados

Ingredientes: 3 muslos de pollo; 1 rodaja de jengibre; 2 cucharadas de salsa de soja light;

Ejercicio:

1. Lavar los muslos de pollo y blanquearlos en agua hasta que la superficie cambie de color. Sácalos y báñate con agua fría.

2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla sopera y añadir los muslos de pollo cocidos. Agregue rodajas de jengibre y cebollas verdes y vierta 2 cucharadas de salsa de soja. 1 cucharada de vinagre maduro, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento.

3. Cocine hasta que las piernas de pollo se ablanden y la piel se agriete. Agrega un poco de sal. Tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que las piernas de pollo estén fragantes.

El plato casero favorito de los niños es la carne grande.

Gambas al vapor

Ingredientes: 400g de gambas frescas con cebolleta y jengibre; vino de cocción

Ejercicio:

1. Gambas en Ponlo en un plato, agrega las cebolletas y el jengibre rallado;

2. Vierte un poco de vino de cocción, cocina al vapor durante dos minutos (ponlo después de hervir). A la hora de comer, puedes mezclarlo con aceite de chile o salsa de soja según tu preferencia. De hecho, es delicioso cuando se come directamente.

Cubos de cerdo amarillo al vapor

Ingredientes: 2 rebanadas de carne amarilla cortada en cubitos (también conocida como espinoso, corvina amarilla); sal de verdeo picada;

Ejercicio:

1. Lavar la corvina amarilla, quitarle las vísceras, añadir 15ml de vino de cocción, 2 rodajas de jengibre, 2g de sal y 15ml de salsa de soja de pescado al vapor, mezclar bien y marinar durante 10 minutos arriba.

2. Cocine al vapor durante unos 10 minutos y luego apague el fuego; antes de cocinar, espolvoree flores aromáticas sobre el pescado, caliente 15 ml de aceite y viértalo directamente sobre el pescado.