¿Por qué a los monitos les gusta comer sandía? La sandía poliploide es más nutritiva ~~Y la sandía diploide común no es tan buena como la sandía poliploide ~Sandía sin semillas La sandía triploide sin semillas se cultiva según el principio de mutación cromosómica. Sin embargo, el desarrollo de la sandía sin semillas todavía requiere auxina. Entonces, ¿de dónde viene la auxina si no tiene semillas? En términos generales, los sitios de síntesis de las auxinas vegetales son la base Yuan Ye, las hojas jóvenes y las semillas en desarrollo. Entre estos sitios se encuentran sistemas enzimáticos relacionados con la síntesis de auxinas. El triptófano en las plantas sufre una conversión de aminoácidos, una descarboxilación y dos pasos de oxidación bajo la catálisis de varias enzimas, y finalmente se convierte en auxina (ácido indol acético). El polen de sandía diploide no sólo contiene una pequeña cantidad de auxina, sino que también contiene una enzima que convierte el triptófano en auxina. Cuando el polen diploide germina, el tubo polínico formado se extiende hacia el ovario de la planta triploide y le transfiere su propio sistema enzimático para sintetizar auxinas, de modo que aún se puede sintetizar una gran cantidad de auxinas en el ovario y favorece el desarrollo del ovario. Fruta sin semillas. ~~La sandía común es una planta diploide, lo que significa que tiene dos juegos de cromosomas (2n = 22). Los cromosomas celulares de las plantas diploides de sandía se volvieron tetraploides (4n = 44) cuando sus plántulas fueron tratadas con colchicina. Esta sandía tetraploide puede florecer y dar frutos normalmente, y sus semillas pueden germinar y crecer normalmente. Luego use la planta de sandía tetraploide como padre femenino (castrada durante la floración) y la planta de sandía diploide como padre masculino (tome su polen y dáselo al pistilo tetraploide), para que puedas crear una nueva planta en la planta de sandía tetraploide. Para producir plantas triploides, se debe utilizar polen de sandía diploide normal para polinizar el pistilo durante la floración para estimular el desarrollo y la fructificación del ovario. Debido a que los óvulos no pueden convertirse en semillas, pero el fruto se desarrolla normalmente, ¡esta sandía no tiene semillas! En los libros de texto de biología de la escuela secundaria se introducen varias frutas sin semillas, como tomates sin semillas, sandías sin semillas, plátanos, etc. Sabemos que los frutos se desarrollan a partir del ovario y que se requiere una cierta cantidad de auxina durante el desarrollo del ovario hasta convertirse en frutos. En general, la auxina necesaria para el desarrollo del fruto la proporcionan las semillas jóvenes formadas por el desarrollo de los óvulos. Las sandías triploides sin semillas se cultivan según el principio de variación cromosómica. Sin embargo, el desarrollo de la sandía sin semillas todavía requiere auxina. Entonces, ¿de dónde viene la auxina si no tiene semillas? En términos generales, los sitios de síntesis de las auxinas vegetales son la base Yuan Ye, las hojas jóvenes y las semillas en desarrollo. Entre estos sitios se encuentran sistemas enzimáticos relacionados con la síntesis de auxinas. El triptófano en las plantas sufre una conversión de aminoácidos, una descarboxilación y dos pasos de oxidación bajo la catálisis de varias enzimas, y finalmente se convierte en auxina (ácido indol acético). El polen de sandía diploide no sólo contiene una pequeña cantidad de auxina, sino que también contiene una enzima que convierte el triptófano en auxina. Cuando el polen diploide germina, el tubo polínico formado se extiende hacia el ovario de la planta triploide y le transfiere su propio sistema enzimático para sintetizar auxinas, de modo que aún se puede sintetizar una gran cantidad de auxinas en el ovario y favorece el desarrollo del ovario. Fruta sin semillas. Las sandías sin semillas se cultivan con semillas, pero estas semillas no son semillas de sandías sin semillas, sino semillas de sandías triploides formadas al cruzar sandías diploides naturales con tetraploides producidas por mutaciones. Debido a que es triploide y no tiene capacidad reproductiva, no tiene semillas. La sandía es rica en nutrientes, entre ellos azúcar, sacarosa, glucosa, ácido propiónico, alanina, citrulina, ácido glutámico, arginina, ácido málico, citrulina, etc. Cada 100 gramos de jugo de sandía contienen 1,2 gramos de proteína, 4 gramos de carbohidratos, 0 gramos de fibra cruda, 6 mg de calcio, 10 mg de fósforo, 0 mg de hierro, 0,17 mg de caroteno, 1,02 de vitamina B, 0,02 de vitamina B2 y 0,2 mg de niacina. Nutritivo. La sandía es la mejor fruta para prevenir un golpe de calor y refrescarse. El contenido de agua de la sandía llega al 94% y el contenido de jugo nutricional natural ocupa el primer lugar entre todas las frutas. Por eso se le llama el "Rey de las frutas de verano". Comer sandía en verano puede prevenir el golpe de calor, promover el apetito, aumentar la nutrición y ayudar a la digestión. Lo mejor es comer y cortar la sandía ahora, y lo mejor es refrigerarla por no más de 3 horas, porque la sandía que ha estado refrigerada por mucho tiempo o que se ha echado a perder puede dañar fácilmente el bazo y el estómago y provocar diversas enfermedades intestinales. Al igual que la sandía sin semillas, la fruta contiene aproximadamente un 90% de agua, por eso se la llama "sandía". Sandía significa "sandía" en inglés. La sandía contiene muchos nutrientes y químicos. Según los análisis, la pulpa de sandía contiene proteínas, azúcar, fibra bruta, potasio, fósforo, calcio, hierro, sodio, cloruro de magnesio, niacina, vitamina A, vitamina B1 y vitamina B2. El jugo de sandía también contiene diversos aminoácidos como la citrulina, la alanina y el ácido glutámico, ácidos orgánicos como el ácido málico, pectina y una pequeña cantidad de glucósidos, así como diversos alcaloides como la lisina y la dulcefilina. El jugo de sandía es dulce, puede aliviar el calor y la sed y es una delicia favorita del verano.
Debido a que la sandía contiene una variedad de nutrientes y químicos, con la mejora continua del nivel de vida de las personas, la sandía ya no es un producto de consumo estacional, sino que gradualmente se ha convertido en un alimento nutritivo. Según el análisis, 500 g de pulpa de sandía contienen proteínas y azúcar, lo que equivale al calor generado por 56 g de trigo (unos 83,7 kJ), que puede proporcionar energía para las actividades fisiológicas normales del cuerpo humano. Las investigaciones muestran que la sandía también puede regular la fuerza física y mejorar la resistencia. La pulpa de sandía contiene vitaminas, diversos azúcares, minerales y ácidos orgánicos y es un componente indispensable de los huesos y la sangre humanos. La sandía dulce es una fruta que la gente debe comer todos los días en pleno verano. Sin embargo, no todo el mundo puede comer sandía, e incluso aquellos que pueden comerla deben prestar atención a los métodos científicos de alimentación. Para algunos pacientes, o en determinadas circunstancias, sería mejor no tomarlo. 1. Diabetes El contenido de azúcar de la sandía es aproximadamente del 5%, principalmente glucosa, sacarosa y parte de fructosa. Esto significa que comer sandía aumentará el azúcar en sangre. Las personas normales pueden mantener el azúcar en sangre y en orina en niveles normales porque pueden secretar insulina de manera oportuna. Los diabéticos son diferentes. Comer demasiada sandía en un corto período de tiempo no solo aumentará el azúcar en la sangre, sino que también provocará acidosis debido a trastornos metabólicos, que pueden incluso poner en peligro la vida. Los pacientes diabéticos necesitan controlar estrictamente la cantidad de carbohidratos (hidratos de carbono) que consumen cada día. Por lo tanto, si comes sandía varias veces al día, debes reducir la cantidad de comidas y pastas (carbohidratos) en consecuencia para evitar agravar la afección. 2. Pacientes con insuficiencia renal Los pacientes con insuficiencia renal tienen una función muy reducida de excretar agua del cuerpo, por lo que a menudo sufren de edema en las extremidades inferiores o en todo el cuerpo. Si estos pacientes comen demasiada sandía, ingerirán demasiada agua y no podrán eliminar el exceso de agua a tiempo, lo que provocará un almacenamiento excesivo de agua en el cuerpo y un aumento del volumen sanguíneo, lo que no sólo agrava el edema, sino que también induce fácilmente un cuadro agudo. insuficiencia cardiaca. Por lo tanto, los pacientes con insuficiencia renal deben comer menos sandía o ninguna. 3. En la etapa inicial de un resfriado, la medicina china cree que ya sea un resfriado o un resfriado causado por el viento y el calor, la etapa inicial es superficial y se debe utilizar un tratamiento divergente para tratar el resfriado en función de los síntomas superficiales. Se cree que los ataques que ocurren antes de la resolución superficial pueden agravar la afección. La sandía tiene el efecto de eliminar el calor. Comer sandía en este momento agravará el resfriado o prolongará el curso de la enfermedad. 4. En la medicina tradicional china, se considera que las úlceras orales en pacientes con úlceras orales son causadas por el calor interno y la perturbación del fuego por deficiencia. Porque la sandía tiene un efecto diurético. Si las personas con úlceras orales comen más sandía, se excretará demasiada agua necesaria para la recuperación de las úlceras orales, lo que agravará la deficiencia de yin y el calor interno, prolongará el curso de la enfermedad y dificultará su curación. 5. Los cuerpos maternos son débiles. La medicina china cree que comer demasiada sandía provocará un enfriamiento excesivo y dañará el bazo y el estómago. 6. No es recomendable comer sandía antes o después de las comidas, porque la gran cantidad de agua que contiene diluirá el jugo digestivo en el estómago y afectará la digestión y absorción de los alimentos. Además, comer una gran cantidad de sandía antes de las comidas lo hará. Ocupan el volumen del estómago y reducen en gran medida la ingesta de diversos nutrientes. Ingerible, especialmente para niños, mujeres embarazadas y madres lactantes. Para las personas que quieren perder peso mediante una dieta, comer sandía antes de las comidas es una buena forma de reducir la ingesta de alimentos. 7. No es aconsejable comer demasiada sandía porque la sandía es un "alimento frío". Cualquiera que coma demasiado dañará el bazo y el estómago, lo que provocará pérdida de apetito, indigestión, disminución de la resistencia gastrointestinal, hinchazón y diarrea. 8. Coma menos sandía helada. Aunque comer sandía helada en un día caluroso tiene un buen efecto para aliviar el calor, es muy irritante para el tracto gastrointestinal y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, así que preste atención a la deliciosa temperatura y cantidad. Es mejor colocar la sandía en el nivel más bajo del refrigerador. La temperatura aquí es de unos 8-10°C, que también es la mejor temperatura. No comas más de 500 gramos a la vez, come despacio. Para las personas con caries dental (caries) y sensibilidad dental, que sienten dolor y molestias después de un resfriado, y para las personas con una función gastrointestinal deficiente, comer sandía helada no es adecuado.