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Una reacción química siempre va acompañada de la liberación o absorción de calor, lo que debe ser un diseño famoso. Considerando la fórmula de la reacción, el calor de la reacción se transfiere del ambiente al sistema térmico de la reacción a la temperatura t, cuando el mol desaparece en el mol R y el mol S, medidos a la misma temperatura y presión que el sistema de calentamiento antes y después. la reacción. A partir de datos termoquímicos, se conoce o acepta el calor de reacción y se puede calcular el calor generado durante la reacción.
La termodinámica también permite calcular libremente la energía de la constante estándar de equilibrio k. Equilibrando constantes conocidas, se puede estimar el rendimiento obtenible del producto para el cual se espera la reacción máxima.
2.Cinética química. En las circunstancias adecuadas, los materiales pueden transformarse en materiales nuevos y diferentes, constituyendo especies químicas diferentes. Decimos que ha ocurrido una reacción química si solo se forman nuevas moléculas en base al reordenamiento o redistribución de los átomos constituyentes. La química se ocupa del estudio de tales reacciones. Aprende los patrones y mecanismos de reacciones, cambios físicos y energéticos involucrados en la formación de productos agrícolas.
Este es el último, mencionando el área importante, la cinética química, que es nuestra principal preocupación.
Estudios cinéticos químicos de factores que afectan a las relaciones de reacción. Mide este ratio y explica el plan de valor. Es esencial que un ingeniero químico comprenda la cinética de las reacciones si quiere diseñar un equipo satisfactorio para producir estas reacciones durante el procesamiento del té. Por supuesto, este diseño es muy simple si la reacción es lo suficientemente rápida como para que el sistema esté esencialmente en equilibrio. Los datos cinéticos no son indispensables; los datos termodinámicos por sí solos son suficientes.