¿Cuál es la forma correcta de beber cerveza de trigo?

En general, la cerveza blanca alemana tiene un mayor contenido de malta y es adecuada para maridar con carnes blancas, salchichas y mariscos ligeramente grasosos. También se puede acompañar con unos pepinillos encurtidos y chucrut. Entre las delicias tradicionales alemanas, la más famosa es el codillo de cerdo asado, que se dora con chucrut rallado y puré de patatas. Aunque la piel del codillo de cerdo es marrón, la carne, los tendones y la membrana interior todavía están frescos y tiernos. La salchicha bávara también combina perfectamente con la cerveza blanca.

La cerveza blanca belga tiene un sabor ligero y se puede maridar con salmón, mejillones arcoíris y otros ingredientes, como mejillones arcoíris con patatas fritas. La clave es añadir patatas fritas, que a los belgas les encanta comer. Además, podrás tomar un vaso de mousse de chocolate con cerveza blanca después de la comida. Además, una cerveza blanca belga también se puede utilizar como bebida de final de fiesta. Después de beber durante tres rondas, humedezca su boca con un poco de cerveza blanca belga y no sentirá que no ha bebido lo suficiente y no se sentirá mareado por beber demasiado.

Como su nombre indica, ¿la cerveza blanca es blanca? Podrías pensar que sí, pero ese no es el caso. Al igual que el vino blanco, la cerveza blanca en realidad no parece blanca. Normalmente, el color de la cerveza blanca es amarillo, pero se llama cerveza blanca porque su espuma blanca es limpia y rica.

A diferencia de otras cervezas, la cerveza blanca generalmente se refiere a una cerveza de color claro producida agregando una gran proporción de trigo a la malta y luego usando el método de fermentación superior. Por lo tanto, se puede decir la esencia de la cerveza blanca. ser cerveza de trigo.

Por lo general, la cerveza blanca contiene principalmente proteínas del trigo y levadura sin filtrar, por lo que generalmente es turbia (especialmente a bajas temperaturas). Este es, por supuesto, el punto clave que mucha gente cree que es la clave del alto valor nutricional de la cerveza blanca. valor. . Además, la rica espuma de la cerveza blanca te aportará un sabor cremoso y delicado.

Además, las cervezas blancas son en su mayoría afrutadas, y el lúpulo y otros aromas no son evidentes. Debido a que retiene más ácido láctico, tiene un sabor un poco ácido, lo que puede no ser aceptable para algunas personas, pero a quienes les gusta lo encontrarán fresco y crujiente, apto para el verano.