La diferencia entre algas secas y algas
Porphyra alba: Porphyra alba, comúnmente conocida como col negra, es un alga que se puede cultivar artificialmente y es exclusiva de China. Algas rojas Algas Porphyra.
Porphyra: Pertenece al filo Rhodophyta, proto-Rhodophyta, al género Aphrodisiac y al género Porphyra. Es un alga que crece en zonas intermareales y se distribuye en mares fríos, templados, subtropicales y tropicales.
2. El rango de distribución es diferente.
Alga Alternaria: tiene una larga trayectoria. Primero recibió su nombre de la isla Haitan, la isla principal del condado de Pingtan, provincia de Fujian. Ya en el tercer año del reinado de Taiping y Xingguo en la dinastía Song, figuraba como tributo. Actualmente hay muchas plantas a lo largo de la costa de Fujian y el sur de Zhejiang. Porphyra alba es una variedad cultivada de Porphyra alba que es exclusiva de las zonas templadas cálidas de China. En los últimos años, con el aumento del precio de Porphyra alba y la mejora de la tecnología de cría, el ámbito de cría se ha desplazado gradualmente hacia el norte, a Nantong y Lianyungang, Jiangsu.
La distribución geográfica de las algas en mi país también sigue este patrón, y se distribuyen principalmente en la zona intermareal desde el Mar Amarillo y el Mar de Bohai hasta la costa sureste. Además, algunas especies de algas se distribuyen en las zonas costeras de la provincia de Taiwán y la isla de Hainan, y su distribución tiene características regionales.
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3. Diferentes valores nutricionales
Alga morada: deliciosa, barata y rica en recursos. Contiene altas cantidades de aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas. Es un alimento nutricional y saludable de alta calidad y se le conoce como el "tesoro de la nutrición".
Pórfido: rico en nutrientes, delicioso, rico en proteínas, compuestos inorgánicos, ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, de los cuales la proteína llega al 25% ~ 50%, por lo que tiene amplias aplicaciones en el perspectivas en los campos de la alimentación y la medicina. Los polisacáridos de porfira y la ficobiliproteína tienen efectos antienvejecimiento, anticoagulantes e hipolipidémicos. El pórfido tiene una gran capacidad para absorber nitrógeno, fósforo y fijar carbono.
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