Los orígenes históricos del vinagre añejo de Shanxi
Cuando la familia estaba cocinando gachas de mijo, cocinaron algunas ollas adicionales y las colocaron en un rincón de la nueva casa para llevárselas durante unos días cuando estuvieran fuera de casa.
Como resultado, un frasco se cayó y nadie se lo llevó. Nos tomó mucho tiempo descubrirlo. Después de abrir el sello de barro, sale un ligero aroma a vino y un sabor agridulce.
Después se elabora con vino blanco y vinagre añejo.
Cientos de miles de años después, el origen del licor y el vinagre añejo se dividió en la provincia "Shanxi". La gente decía que el licor y el vinagre añejo pertenecen a Shanxi~
Se dice. que Shanxi Fenjiu es el vino añejo más antiguo, Dukang es solo una de las innumerables ollas de vino blanco de la dinastía Han del Este...
El vinagre maduro industrial moderno de Shanxi no es el concepto de vinagre añejo en el pasado , y el olor a conservante es demasiado fuerte~
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Nota:
En esta leyenda, "Shen Nong probó cientos de hierbas" y la tecnología de fabricación de cerámica son la clave, ambas son indispensables.
El sabor de Shen Nong de cientos de hierbas ilustra el proceso de invención de la tecnología de bioalimentos por parte de Yan Di, señalando que los alimentos fueron inventados por los humanos, no algo que existiera originalmente en la naturaleza.
Tanto el licor como el vinagre añejo utilizan cereales como materia prima en el proceso de elaboración de la cerveza.
La importancia inventiva de la tecnología alfarera determina el descubrimiento, invención y existencia de sustancias líquidas artificiales.
——Para los chinos, el mundo puede estar sin metal, pero no puede estar sin cerámica.
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Según el análisis de historiadores experimentados, la llamada historia con nombres es simplemente la existencia que ha sido "nombrada" por la gente moderna en el últimos dos mil años, lo cual es interesante. La participación hará que la gente recurra al fraude a toda costa.
Las leyendas de hace cientos de miles de años nunca dejarán ninguna evidencia física. Son básicamente la verdad porque no contienen ningún interés político, económico o reputacional.