¿Cuáles son los consejos gastronómicos en Rizhao, Shandong?
Por supuesto, fui a Rizhao a comer mariscos y luego fui a la montaña Wulian a dar un paseo.
Recuerdo que los puestos de comida el día de Año Nuevo eran bastante buenos.
Un manjar imprescindible en Rizhao: la sopa de cordero entera
La sopa de cordero entera en el condado de Rizhao Ju se puede encontrar en todas partes del país. No es necesariamente auténtica o no. , pero como sopa de cordero entera de Rizhao En el lugar de nacimiento de Rizhao, hay muchas tiendas que sirven una deliciosa sopa de cordero entera. La sopa de cordero entero Juxian Shiqi y la sopa de cordero entero Rizhao Daji son representativas.
El auténtico ingrediente de oveja entera de Rizhao es el cabrito del condado de Ju. La oveja entera se cuece a fuego lento en una olla grande de leña hasta que la sopa se vuelve blanca. Delicioso sabor y alto valor nutricional.
Un manjar imprescindible en Rizhao: los bollos al vapor Wenxin
Los bollos al vapor Wenxin son un manjar de repostería tradicional en Rizhao. Ahora están a punto de perderse. en algunos hoteles de alta gama los ingredientes principales son salsa de fideos dulces, panceta de cerdo, verduras de temporada, etc. La comida en el Rizhao Huamei Hotel es deliciosa.
Las delicias especiales de Rizhao: panqueques de Rizhao con cebollas verdes
Las delicias especiales de la gente de Shandong son en realidad las delicias especiales de Rizhao y Linyi. En otras zonas de Shandong, es raro ver cebollas verdes en panqueques como alimento básico.
Las tortitas enrolladas con cebolla verde en Rizhao son muy diferentes a las de Linyi. Además, en los restaurantes de los hoteles, los rollitos de panqueques con cebollas verdes se han transformado en un plato llamado bocadillos de pescadores. Los bocadillos de pescadores del antiguo restaurante de mariscos Chocolate Fisherman's son los más representativos.
La comida especial de Rizhao: mariscos de Rizhao
La comida especial de Rizhao, el final que debes probar, los mariscos de Rizhao.
Hay dos diferencias entre los productos del mar de Rizhao y muchas ciudades costeras: la primera es que debido a la pobreza en Rizhao, la industria pesquera tradicional en el mar sigue siendo el principal negocio de los pescadores, mientras que los pescadores de algunas ciudades costeras desarrolladas tienen Hace tiempo que cambié de carrera. Por lo tanto, los mariscos en Rizhao son en su mayoría silvestres y menos cultivados. La segunda es que los mariscos en Rizhao son relativamente más baratos y más frescos.
Rizhao tiene muchos tipos de mariscos, muchos métodos y muchos platos especiales
Huevos al vapor con almejas: una antigua especialidad de mariscos (Shui Furong Hotel lo prepara bien)
Empanadillas de Bayu: tradicionales empanadillas de marisco (bien hechas por el pescador de chocolate)
Calcomanías de pescado diversas: especialidades de marisco de Rizhao (bien hechas por el pescador de Qianwangyuan)
Pescado de mar estofado: Arashiyama a la parrilla El pescado representa el nivel de Rizhao (restaurante de pescado de Lanshan) (tenga en cuenta que hay muchos restaurantes falsos de pescado Arashiyama en Rizhao)
Pescado picante de aguas profundas: no es simplemente picante, por lo que no es un estilo de Sichuan receta, es necesario mantener el sabor fresco del propio pescado vivo (los pescadores de chocolate lo hacen bien)
Viejo guiso de vinagre: Los ingredientes son la clave (Yahe Hotel lo hace bien)
Calamares a la plancha: Muchos asadores hacen un buen trabajo, pero la clave son los ingredientes.
De hecho, el marisco fresco y vivo no puede complicarse demasiado, y hay que destacar el sabor fresco del marisco en sí. Cocer al vapor es genial.
Hoy en día, los gigantes de los mariscos son populares, pero personalmente no los recomiendo. Los restaurantes de mariscos ferozmente competitivos bajan los precios de los demás. Muchas tiendas solo pueden usar mariscos rancios y luego usar sabores picantes para disimularlos. estancamiento.
La gente en Rizhao es muy exigente con el consumo de mariscos. Básicamente, no comen mariscos congelados, si quieren comer, comen mariscos frescos y vivos. mariscos con mejor reputación. Si realmente no sabe qué restaurantes de mariscos son buenos, puede conectarse a Internet y leer las reseñas de todos. Después de todo, la gente ha comido allí y tiene algo de experiencia. Es mi primera vez cuando fui a Rizhao a comer mariscos, fui al restaurante Chocolate Fisherman's después de leer reseñas en línea. Esta tienda de mariscos ha pasado de ser una pequeña tienda a una cadena de tiendas a gran escala. Aunque ya es una cadena de tiendas, todavía insiste en utilizar solo mariscos vivos como materia prima. Es una tienda de mariscos muy honesta y es visitada con frecuencia. A los lugareños me gustan más los mariscos al vapor. El sabor original es muy delicioso y muy barato. Además de este restaurante, Qianwangyuan Seafood Restaurant también tiene críticas relativamente buenas en línea. Este restaurante se especializa principalmente en cocina de Shandong, ¡y el marisco de Jiaodong es delicioso! Muy auténtico y vale la pena probarlo. Todo el que ha estado en Rizhao sabe que el agua es clara, el paisaje es hermoso y los precios son bajos. Siempre hemos querido ir, y después de posponerlo durante varios años, finalmente hemos hecho el viaje este año. Estamos a finales de junio. Aunque el sol brilla bastante, todavía hace un poco de frío cuando entramos al agua, pero no importa, solo queremos quedarnos en la casa de un pescador en la playa por unos días. , pescar en el mar, jugar en la arena y comer mariscos, eso es suficiente.
De hecho, el niño aún no ha aprendido a nadar. Simplemente le gusta mucho el agua y se emociona mucho cuando la ve. Por ejemplo, aquí le gustan mucho varios parques acuáticos. Aunque el parque es pequeño y no tiene demasiados proyectos, puedes volverte loco cada vez que vas allí. Si vas a la playa, puedes pararte descalzo en el agua en la orilla, correr y cavar en la arena. Puedes jugar durante horas.
Hola, estaré encantado de responder a tu pregunta.
1. Verduras de invierno de Rizhao Beijing
Verduras de invierno de Beijing, una comida tradicional especial en Rizhao, Shandong Provincia, una vez fue llevada a la capital por el emperador. El plato comestible se llama "Verdura de Invierno de Beijing". Verduras de invierno de Beijing. Los famosos encurtidos de Rizhao. Fue fundada en el período Xianfeng de la dinastía Qing. Guardado en un altar, puede conservarse durante tres años. Se puede utilizar como guarnición en la mesa diaria y también como condimento para sopas de pescado y sopa de huevo. La principal materia prima de las hortalizas de invierno de Beijing son los corazones de col china de alta calidad producidos en Rizhao, que se cortan y se secan al sol. Los principales condimentos son la salsa de soja de alta calidad y el vino de Shaoxing. Las tiras de verduras de invierno de Beijing son largas y delgadas, de color marrón, fragancia agradable y sabor delicioso. Tienen formas, colores y sabores únicos y se pueden conservar durante todo el año. Son un manjar para las comidas y comidas. un excelente condimento para cocinar platos.
Verduras de invierno Rizhao Beijing
2. Bollos al vapor Wenxin
Los bollos al vapor Wenxin están hechos con panceta de cerdo, verduras de temporada, salsa de fideos dulces y polvo de cinco especias. y caldo Una especie de masa cocida al vapor con aceite de maní, sal y glutamato monosódico. Tiene las características de piel fina, rellenos ricos y sabor delicioso.
Albóndigas al vapor Wenxin
3. Albóndigas al vapor de cristal
Las albóndigas se originaron en la dinastía Han del Este y fueron creadas por primera vez por el sabio médico Zhang Zhongjing. En ese momento, las bolas de masa se usaban con fines medicinales. Zhang Zhongjing usaba la masa para envolver algunos materiales medicinales que disipaban el frío (cordero, pimienta, etc.) para tratar enfermedades y prevenir que los pacientes desarrollaran sabañones en las orejas. Las albóndigas de cristal al vapor de Rizhao son únicas. Son cristalinas, con piel fina y rellenos grandes. Son muy deliciosas y también pueden considerarse una pieza de artesanía.
Albóndigas al vapor de cristal
4. Gambas de Rizhao
Las gambas orientales de Rizhao, un famoso producto del mar en la ciudad de Rizhao, provincia de Shandong, son una de las cuatro delicias de mariscos en la ciudad de Rizhao Productos agrícolas con indicaciones geográficas en China. Rizhao es una zona costera rica en agua en el norte de China. Es rica en recursos de agua dulce, tiene una gran superficie de mares poco profundos y playas costeras y tiene casi 100 especies de peces en alta mar. importantes centros de cultivo de semillas de productos acuáticos en China. Los langostinos orientales de Rizhao tienen características locales como individuos grandes, lados planos, conchas finas, suaves y transparentes, carne espesa, carne deliciosa, sabor único y alta calidad.
Gambas de Rizhao
5. Fiesta de insectos y verduras silvestres de Rizhao
La gente de Rizhao también come pupas de orugas de pino, larvas de cigarras, escorpiones, saltamontes y otros insectos y Verduras silvestres amargas como la colza, las verduras siete-siete, las verduras verdes, las verduras grises, las retamas, etc. En la antigüedad, porque eran demasiado pobres, si querían comer comida deliciosa, solo podían comenzar con estas especies. Son los manjares de los pobres, pero ahora se han convertido en un plato común en la mesa del comedor. Es el manjar más común, pero los pobres no pueden permitírselo.
Fiesta de insectos y verduras silvestres de Rizhao
6. Piel de camarón Lanshantou
La piel de camarón Lanshantou se distribuye a lo largo de la costa de Rizhao, principalmente a lo largo de las costas de Lanshan. y Hushan. Debido a que Lanshantou fue un muelle y puerto comercial para inundaciones y sequías en la historia, la mayoría de los mariscos se transportaban desde aquí, de ahí su nombre. Los amigos que vienen a Rizhao pueden llevarse algo a casa para sus familiares y amigos.
Lanshantou Shopee
7. Té verde Wulian
La ciudad de Rizhao "trasladó con éxito el té del sur al norte" en 1966 y es la mayor base de producción de té verde. En la provincia de Shandong, la producción ocupa el primer lugar en la provincia año tras año y se le conoce como "el primer té del norte". Beberlo con agua hervida no sólo puede mejorar la vista y refrescarse, sino también curar el dolor abdominal. Tiene efectos milagrosos.
8. Pescado a la plancha y pelado
El pescado a la plancha y pelado es un manjar. La principal materia prima es el pescado pelado, los granos de pimienta de Sichuan y el vino blanco de gran calidad. El pescado asado y sin piel es un refrigerio delicioso y nutritivo en Rizhao. Características principales: apariencia crujiente, carne suave y tierna, color dorado, sabor regordete y delicioso, rica nutrición y algunos efectos farmacológicos sobresalientes.
La razón principal para venir a Rizhao es comer mariscos. Rizhao es una ciudad pequeña debido a su inicio tardío y su lento desarrollo, básicamente no está contaminada. La calidad de los productos del mar es comparable a la de otras zonas costeras. En las ciudades más altas, Rizhao es rica en recursos marinos. Los pescadores de la costa se ganan la vida pescando, por lo que la mayoría de los mariscos en Rizhao son silvestres y muy pocos son cultivados, por lo que los mariscos en Rizhao también son mejores que los mariscos. en otros lugares mucho más delicioso.
Por supuesto, el marisco fresco queda mejor cocido al vapor.
Entonces, ¿cómo se pueden comer deliciosos mariscos frescos en Rizhao? Las personas que no entienden pueden simplemente buscar un lugar en la playa y comerlos. De hecho, es difícil comer mariscos frescos vivos de esta manera, y los mariscos están cocidos y sazonados. El material es pesado. Lo mejor es comer en un restaurante de pescadores local. Chocolate Fisherman's es un antiguo restaurante de mariscos. El propietario es un auténtico nativo de Rizhao, Shandong, y es muy cálido y generoso a la hora de entretener a los invitados. El método de cocción de sus mariscos es relativamente simple, pero es relativamente fresco y conserva el sabor original. Los mariscos tienen un sabor diferente a los habituales. Sus mariscos son más frescos y deliciosos, así que le pregunté al jefe. el origen de estos mariscos, y dijo que todos fueron capturados por él mismo, entonces me di cuenta de que los salvajes definitivamente son más deliciosos que los de cultivo, y no están al mismo nivel, (*^__^*) jeje. .
Lo más inolvidable de comer mariscos en Rizhao es el Chocolate Fisherman's y el Qianwangyuan Seafood Restaurant. Aunque ambos son restaurantes de mariscos, el sabor es diferente, pero ambos son muy buenos. entonces estoy muy en conflicto. El restaurante de mariscos Qianwangyuan es el representante de los mariscos de Jiaodong en la cocina de Shandong. El sabor no solo es auténtico, sino que el precio también es muy económico. Todavía recuerdo este sabor. Realmente no puedo comer mariscos con este sabor después de llegar a casa. A veces me vuelvo tan adicto que quiero correr a Rizhao y tener otra gran comida. Realmente me arrepiento de no haber comido más, uf. ~~
Los mariscos en Rizhao son muy ricos y la mayoría son mariscos silvestres. La industria de cría de mariscos en Rizhao está subdesarrollada y hay relativamente pocos mariscos de piscifactoría, por lo que puede elegir con confianza. el precio también es muy económico y también tiene su propia forma única de hacerlo. Cuando se viaja a Rizhao, cenar mariscos es esencial, pero hay que prestar atención para evitar la matanza. Hay muchos restaurantes de mariscos auténticos en Rizhao, y El negocio está muy de moda. Si eliges el adecuado, puedes comerlo. Una deliciosa cena de mariscos. Aquí hay algunos que recomiendo. Chocolate Fisherman's Restaurant: Es una cadena de restaurantes de mariscos en Rizhao. Vende principalmente mariscos vivos, por lo que los tipos son algo limitados. Sin embargo, sabe muy bien y el precio es aceptable, por lo que es un restaurante popular en Rizhao. Restaurante de mariscos Qianwangyuan: El marisco Jiaodong es muy auténtico y goza de una gran reputación en el área local. Es una cadena de tiendas en Rizhao. Tiene gran influencia en Rizhao y tiene buena reputación. Los amigos que nunca han comido mariscos Jiaodong o que quieran probar mariscos Jiaodong no deben perderse este restaurante. Lo único que me parece insatisfactorio es que es tan popular que a veces no hay espacio para estacionar, por lo que se recomienda que los amigos que conducen estacionen sus autos primero.
Cuando se trata de comida en Rizhao, el marisco de Rizhao es el que más me hace salivar. El marisco de Rizhao es diferente al marisco de otras ciudades costeras. Dado que la industria de la acuicultura en Rizhao no está cubierta y debido al entorno geográfico, los mariscos en Rizhao son básicamente silvestres. Por lo tanto, comer mariscos se ha convertido en una parte indispensable para los turistas cuando viajan a Rizhao. He comido muchos mariscos cuando visito Rizhao. Entre ellos, mi favorito es el restaurante de mariscos abierto por los lugareños porque el sabor es bastante auténtico y la comida. Bien cocinados. Todos son negocios a largo plazo y prestan más atención al boca a boca. Mi plato de mariscos favorito es la olla de mariscos al vapor de Chocolate Fisherman. Aunque este plato también está disponible en muchos restaurantes de mariscos, fue producido originalmente por Chocolate Fisherman. Sus mariscos son muy frescos y los mariscos silvestres capturados por los pescadores por la mañana se entregan. directamente a su casa. También hay un restaurante de mariscos Jiaodong que también es muy delicioso. El suyo es el restaurante de mariscos Jiaodong más auténtico, llamado Qianwangyuan Seafood Restaurant. Es un restaurante de mariscos asequible que atiende principalmente a grupos de consumidores de nivel medio. El único inconveniente de su lugar es que hay demasiada gente y hay pocos lugares para estacionar. Si llegas tarde, no hay lugar para estacionar.
Estoy muy feliz de responder a tu pregunta y recomendarte diez bocadillos especiales de Rizhao. Espero que te gusten.
Los diez bocadillos más famosos de Rizhao: r
. 1. Vino de pollo fragante r
2. Ágata ginkgo r
3. Huevo de salmonete r
4. Sopa de huevo negro agridulce r
5. Picadura de vinagre viejo r
6. Empanadillas de cristal al vapor r
7. Panqueques Rizhao r
8. Fideos de cordero Taoluo r
9. Pescado asado y pelado r
10. Arroz empapado con pepino de mar r
Rizhao se desarrolló a partir de un pequeño pueblo de pescadores. En el proceso de su desarrollo, la industria pesada. Se desarrolló lentamente y regional. No hay una gran contaminación en el interior. Los lugareños mantienen la forma tradicional de pescar, y los mariscos capturados mediante este método de pesca original son muy regordetes y tiernos.
Pero no todos los lugares en Rizhao pueden comer este tipo de marisco salvaje. Para comer este tipo de marisco, debes ir a un restaurante de mariscos tradicional local. Recomiendo el restaurante de mariscos Qianwangyuan, un restaurante de mariscos que he comido y me pareció delicioso. : El principal restaurante de cocina de Shandong en Rizhao. Si quieres comer algunas especialidades de Shandong, ¡ven aquí! El pescado a la parrilla también es una especialidad y ha recibido excelentes críticas. Chocolate Fisherman's: una cadena de tiendas que ofrece mariscos frescos a precios bajos y en un hermoso entorno.