¿Cómo surgió la cena de Nochevieja?

La Nochevieja tiene una larga historia. Según los registros, desde las dinastías Wei y Jin, existía la costumbre de que la familia se sentara alrededor de la estufa, bebiera juntos y pasara la vejez juntos. El término "cena de Nochevieja" realmente apareció durante los años Jiaqing y Daoguang de la dinastía Qing. En "Jia Qing Lu" escrito por (zi Tie Qing), está escrito: "En la víspera de Año Nuevo, cada familia celebra un banquete y jóvenes y mayores se reúnen. Lo llaman "Cena de Nochevieja" con palabras auspiciosas. comúnmente conocido como "diversión familiar".

La cena anual de Nochevieja es un festín para toda la familia. En cada hogar se sirven platos raros o auspiciosos: generalmente pollo (que significa plan), pescado (que significa plato). cena de Nochevieja), bolas de arroz glutinoso (que significa reunión), raíz de loto (que significa inteligencia) y otros platos se utilizan para desear buena suerte en el nuevo año. año nuevo Lo que se come en la cena de Nochevieja es alegría y cariño familiar. El olor del hogar se siente en el fragante arroz. La cena anual de Nochevieja es extremadamente importante para el pueblo chino, donde toda la familia se respeta y se ama. otro y lo disfruta felizmente.