Receta de pato a la cerveza a la plancha

2. Las costillas de pato (del tamaño de una nuez, demasiado pequeñas y frágiles, demasiado grandes para cocinarlas

3. Calentar el aceite base en la olla y desmenuzar); los accesorios ;

4. Ponga los trozos de pato en la olla y saltee hasta que cambien de color;

5. Ponga todos los condimentos y la cerveza excepto el glutamato monosódico en la olla;

6. Tapar la olla y cocinar a fuego medio durante 20-30 minutos (los palillos pueden penetrar fácilmente la carne del pato), revolviendo constantemente para evitar que se queme la olla. Puedes agregar agua o cerveza adecuadamente;

7. Abre la tapa y ajusta el fuego, escurre la sopa de pato, empuja la carne de pato con una pala y descubre que la sopa se ha acabado. Si se escapa la grasa del pato, puedes agregar un poco de glutamato monosódico a la olla;