¿Cuál es la diferencia entre los caracoles de fosa y los caracoles de agua dulce comunes? ¿Por qué es alto el precio de los caracoles de montaña?
La ubicación de Xiaodu Village
Tengo un amigo llamado Bing. Él y su esposa son ambos de Xiaodu Village. Compraron una casa y un coche en el condado. Ahora, su esposa e hijos viven en el condado, pero sus padres todavía viven en la ciudad natal de Xiao Du. Debido a que sus padres todavía viven en su ciudad natal, él regresa a su ciudad natal varias veces al mes para visitarlos.
En una merienda nocturna, pedimos caracoles fritos. Mientras comía a Abing, habló de una especie de caracol en el arroyo de montaña de su ciudad natal, que era diferente de los caracoles de piedra comunes. La gente de allí llama a esos caracoles caracoles de hoyo. La carne de los caracoles es negra, el color de la concha es negro y el cuerpo del caracol es puntiagudo y largo. Los caracoles comunes son en su mayoría de color verde oscuro y su carne también es negra.
Caracoles Keng
Un manjar escondido en las montañas y arroyos, los caracoles de fosa de Xiaodu Village, ¿alguna vez has comido este tipo de caracol?
Lo comprobé online. De hecho, existe un caracol de este tipo, llamado caracol de fosa. Este tipo de caracol sólo crece en arroyos de montaña y el entorno de crecimiento tiene requisitos muy altos en cuanto a la calidad del agua. Los caracoles de hueso salvajes en el mercado se pueden vender por setenta u ochenta yuanes o incluso cientos de yuanes por libra, que es diez veces el precio de los caracoles de piedra comunes. A Bing dijo que cuando era niño no había nada para comer en casa, por lo que a menudo subía a la montaña para recoger comida del arroyo y cocinarla él mismo. Han pasado tantos años y no sé si hay caracoles en las montañas que pueda recoger. Entonces le dije a A Bing que me llevara con él cuando regresara a mi ciudad natal. Quiero visitar la aldea Xiaodu. Ve a ver a los ancianos solitarios del pueblo y busca los caracoles en el arroyo de la montaña.
La aldea Xiaodu está a unos 20 kilómetros de la sede del condado. El 16 de julio fuimos a la aldea Xiaodu. Sigue siendo una carretera espaciosa desde la sede del condado hasta el centro de la ciudad de Hengbei. Cuando entramos al pueblo, el camino se hizo cada vez más pequeño, porque el pueblo Xiaodu es una zona montañosa y los caminos rodean la montaña. Después de algunas vueltas por la carretera de montaña, llegamos a nuestro destino. El aire en Xiaodu Village, lejos de la ciudad, es particularmente fresco.
Aldea Xiaodu
Después de visitar al anciano solitario por la mañana, no podía esperar para pedirle a A Bing que me llevara a la montaña para recoger caracoles en el arroyo de la montaña. la tarde. Dijo que ahora es mucho más fácil escalar montañas, porque hay caminos de cemento. Se tarda 10 minutos en moto. En el pasado, escalar la montaña tomaba al menos entre media hora y una hora.
Un arroyo en la montaña
Recogí caracoles
Recogí caracoles en el arroyo de la montaña durante aproximadamente media hora y, de hecho, había bastantes. unos cuantos caracoles. Y estos caracoles son exactamente iguales a los descritos en línea. Pero todos son caracoles muy pequeños e inmaduros. Se estima que a este caracol ni siquiera le ha crecido la carne entre los dientes. A Bing dijo que había caracoles en los pequeños arroyos al pie de la montaña, y que todos eran caracoles. Pero como el agua estaba relativamente alta, era imposible recogerlos. Sólo puedes tocarlos. Si puedes tocarlos es otra cuestión.
El gran arroyo al pie de la montaña
Tocando los caracoles
Estuve toda la tarde tocando el arroyo al pie de la montaña Aunque el. El agua era un poco rápida, el nivel del agua me llegaba a las rodillas. Después de mi perseverancia, todavía toqué muchos caracoles, y todos eran caracoles grandes y maduros. Como tuve que regresar después del anochecer, aunque no gané mucho, quedé muy satisfecho. Resulta que hay una especialidad tan grande escondida en las montañas de Wuhua.
Toca los caracoles en el hoyo
Toca los caracoles en el hoyo
Los caracoles que tocamos fueron entregados a los padres de A Bing y nos apresuramos a regresar a nuestra casa en el condado esa noche. En el camino de regreso, lo pensé y se lo mencioné a A Bing. Xiaodu Village tiene un entorno ecológico muy bueno y buenos recursos. ¿Por qué no utilizar los arroyos de las montañas para criar caracoles y luego volver a comprarlos y venderlos a la ciudad? ¿No es esta una manera de hacer una fortuna? Los agricultores de las zonas rurales, especialmente de las montañosas, no son reacios a enriquecerse mediante la siembra y la cría, pero temen que los frutos de su arduo trabajo no se vendan y nadie los compre. Si abren el enlace de ventas, los agricultores no tendrán que pensar en este tema. Mientras cultiven y cultiven sus productos, les ayudaremos a venderlos en las montañas de la ciudad. ¿No es esto lo que deberíamos hacer nosotros, los que aliviamos la pobreza en Toutiao? No hable siempre de deshacerse de la pobreza y enriquecerse. Lo más importante es tomar medidas prácticas.