La ciencia en torno a la composición del tercer grado de la escuela primaria
La ciencia a tu alrededor
¿Por qué la leche tiene una capa de piel después de calentarse?
La piel que flota en la superficie de la leche es proteína solidificada. La leche contiene donde la vaca crece y se desarrolla.
Existen nutrientes esenciales, y la proteína es uno de los nutrientes más importantes.
Una vez calentada, la proteína se coagula. Los huevos duros se endurecerán porque están dentro.
La proteína se coagula. Las proteínas de la leche también se coagulan cuando se calientan.
La proteína, especialmente la proteína de la leche, se solidificará en cuanto se estropee aunque no se caliente. La proteína
Cuando se echa a perder, produce ácido, que puede coagular la leche. Aunque se puede consumir yogur coagulado por bacterias del ácido láctico, es mejor no comer leche que se haya deteriorado y coagulado de forma natural porque no sabemos qué tipo de bacterias contiene.
¿Por qué salpica agua cuando se deja caer en aceite caliente?
La temperatura adecuada para freír alimentos en aceite suele rondar los 160 ℃ ~ 200 ℃. En este momento, solo espera.
Para poner una pequeña cantidad de agua adherida a la comida a alta temperatura de una sola vez, sabemos que el agua hierve a 100 ℃
Teng. La ebullición de un líquido es vaporización. En este momento su volumen no sólo ha cambiado mucho;
Cambió pronto.
Cuando una pequeña cantidad de Ben entra en una gran cantidad de aceite a alta temperatura, el agua explotará y se vaporizará. De esta forma, se salpicó el aceite alrededor, por lo que apareció el fenómeno de "salpicaduras de aceite".
La dinamita es un explosivo violento. Puede explotar porque el componente principal de los explosivos es la nitroglicerina.
Está compuesto por carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno. Cuando estas cosas explotan, son causadas por cambios químicos violentos.
El gas producido aumenta repentinamente de volumen y explota.
Al freír alimentos, una pequeña cantidad de gas que se evapora rápidamente agita el líquido circundante en un período de tiempo muy corto, provocando "fugas de aceite".
Segundo artículo
La ciencia a tu alrededor
Hay mucha ciencia a nuestro alrededor, ¿la has descubierto? El agua potable debe ser agua hervida: beber leche, leche de soja, diversas bebidas y sopas no pueden reemplazar el agua hervida. Debido a que la leche, la leche de soja y diversas bebidas contienen mucha agua, también contienen cierta cantidad de proteínas, azúcar y sal. Las proteínas, el exceso de azúcar y la sal aumentan las necesidades de agua. El café y el té no pueden reemplazar el agua. Ambos tienen efectos diuréticos. Beber demasiado hará que las personas no puedan llegar a fin de mes, lo que provocará falta de agua en el cuerpo. Por tanto, lo mejor es beber agua hervida. Coma menos dulces: Comer demasiados dulces puede causar fácilmente miopía, porque el azúcar de los dulces requiere mucha vitamina B1 cuando el cuerpo los metaboliza. Si hay demasiada azúcar en el cuerpo, la vitamina B1 será relativamente insuficiente. Además, la ingesta excesiva de azúcar reduce el calcio en el cuerpo humano, lo que debilita la elasticidad del globo ocular y empeora la miopía. Además, las últimas investigaciones muestran que comer demasiados dulces puede acortar fácilmente el ciclo de maduración de los músculos, el hígado y el sistema nervioso del cuerpo humano, especialmente en los ancianos, y acelerar el envejecimiento, lo que equivale a un "suicidio crónico". Cuando llueve mucho, relámpagos y truenos, los niños al aire libre no deben correr debajo de un árbol para esconderse de la lluvia, ni tocar nada hecho de metal. De lo contrario, se producirá el riesgo de que caiga un rayo y se pondrá en grave peligro la seguridad de la vida. ¡Porque el metal y los árboles mojados por la lluvia conducirán la electricidad! Hay mucha ciencia a nuestro alrededor y, mientras les prestes atención, encontrarás más conocimiento científico. Comentario del maestro: Eres un niño cuidadoso, bueno observando la vida y capaz de captar con atención todos los conocimientos de la vida. Eres realmente un estudiante potencial. El comienzo del artículo es conciso y apropiado, y el final responde al principio. Es a la vez actual y estimulante. Los relatos de casos están arraigados en la vida y el análisis es exhaustivo y razonable, lo que lo hace más convincente. El inconveniente es que algunas frases no están perfectamente expresadas: "Los dulces promoverán el desarrollo de la miopía" se cambió por "Comer demasiados dulces puede causar miopía fácilmente". Léelo de nuevo para ver si encaja mejor. "La ingesta excesiva de azúcar reducirá el calcio en el cuerpo humano, debilitando así la elasticidad de los globos oculares". "Biewai" debe cambiarse por "además" o "además", y se debe eliminar la palabra "和" (Xue Le es un maestro especial en China
El tercer artículo
La ciencia a tu alrededor
Una noche, estaba ayudando a mi madre a preparar la cena.
Mi madre me pidió que desenroscara la botella de salsa de soja recién comprada, pero no pude desenroscarla.
Le pregunté a mi madre: "Mamá, ¿por qué no se puede desenroscar la botella de salsa de soja?". ¿Me ayudas a desenroscarla? "
Mamá dijo: "Usa tu cerebro, no lo torceré por ti. ”
Le dije enojado: “Mamá, ¿por qué no me ayudas a desenroscarlo?”. "Mamá dijo: "Piénsalo de nuevo, no te lo diré". "Solo podía pensar en ello. Pensé que debería pertenecer a la categoría de ciencias. Entonces, comencé a mirar los libros de ciencias que había estudiado con tristeza.
De repente, recurrí a la lección de la expansión térmica. y contracción Mi corazón era más dulce que comer miel, y era más feliz que llegar a 100. Me dije: "¡Déjame probar esta expansión y contracción!". "Es inútil ver cómo te expandes y contraes con el calor. Hoy voy a probar tu capacidad para expandirte con el calor y contraerte con el frío".
Pruébalo en la cocina. Primero pon un poco de agua caliente, remoja la botella de salsa de soja en agua caliente durante cinco minutos y luego enjuágala con agua fría. Será fácil desenroscarla. Pensé: ¿Hay tanto conocimiento científico escondido en la vida humana? ¿Este conocimiento científico está esperando que lo descubramos?
Después de este incidente, agradecí a la ciencia desde el fondo de mi corazón. Me ayuda a progresar y crecer.
Te amo, ciencia.