¿De dónde viene el pastel de Año Nuevo?

En la antigüedad, "Nianba" era respetado en el lago Dongting y Hanshou era el más popular. En vísperas de la Fiesta de la Primavera, miles de hogares están ocupados preparando pasteles. Los hombres molían el arroz para hacer pulpa, las mujeres lo cocían al vapor y los niños ayudaban haciendo pequeños trabajos. Esto duró diez meses y medio y siempre competían por el arroz. Baba lo hizo, tina por tina, balde por balde. Estos pasteles están hechos de arroz glutinoso y arroz glutinoso. Baba es suave, tiene forma de pastel de luna y está decorado con patrones en la superficie. Es a la vez hermoso y delicioso. La gente de Hanshou tiene un vínculo indisoluble con él. El Año Nuevo chino se acerca y lo primero que digo cuando me encuentro con un conocido es "¿Cuántos papás has hecho? En el primer mes del año, papá es un regalo imprescindible para el Año Nuevo; incluso si estás adorando a los antepasados, todavía tienes que ponerle algo de papá. Mucha gente viene desde el duodécimo mes lunar hasta la primavera. Los desayunos son casi todos con sabores de pastel, ya sea con verduras y salsa picante como "pastel" o con azúcar agregada; "pastel de azúcar"; o hervido en vino dulce como "pastel de vino dulce", a veces frito como "pastel de aceite", con un nuevo toque, a Vietnam le encanta comerlo más. Se dice que este tipo de papá alguna vez se usó como Alimento seco para el ejército rebelde de Yangmao en la dinastía Song del Sur. Quizás por nostalgia por el pueblo Yi, el pueblo Hanshou siempre le ha dado gran importancia y la costumbre no ha cambiado en miles de años (Changde). >

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