Composición de 3850 palabras para tercer grado de primaria: Principios dietéticos para pacientes con hipertensión
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Este artículo es adecuado para: tercer grado de la escuela primaria.
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En la sociedad actual la hipertensión se ha convertido en una enfermedad común y frecuente, y su tasa de incidencia en nuestro país también aumenta año tras año. Las complicaciones cardiovasculares y cerebrovasculares causadas por la hipertensión traen dolor físico y carga económica a las personas.
Muchas personas están perdidas cuando se trata de presión arterial alta, pensando que pueden curarla tomando medicamentos antihipertensivos. Algunas incluso solo toman medicamentos cuando se sienten incómodos. De hecho, el tratamiento científico de la hipertensión requiere un tratamiento integral desde múltiples aspectos como estilo de vida, dieta, factores mentales, fármacos, etc., para conseguir el doble de resultado con la mitad de esfuerzo, de lo contrario todo el tratamiento se verá afectado debido a la falta de un aspecto. De estos factores, creo que la dieta es el tratamiento que más se pasa por alto pero que se corrige fácilmente para los pacientes con hipertensión.
Siempre que cumplas con los siguientes puntos, podrás "inclinarte" comiendo.
Fuente: www.liuxue86.com 1. Coma de forma regular y cuantitativa, coma cada vez más. No es aconsejable comer demasiado y hacer ejercicio correctamente después de las comidas. La hipertensión ocurre principalmente en personas de mediana edad y obesas. Comer hasta estar lleno en un 70% puede reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal y mantener el peso dentro del rango ideal. Es muy beneficioso para controlar el aumento de la presión arterial y los lípidos en sangre y mejorar los síntomas subjetivos de los pacientes.
2. Ingesta adecuada de alimentos bajos en grasas y con proteínas de alta calidad. La ingesta diaria de grasas no debe exceder los 50 gramos. La elección de grasas y carnes ricas en ácidos grasos insaturados dentro de un rango limitado puede reducir la aparición de arteriosclerosis, aumentar la elasticidad capilar, prevenir la rotura de los vasos sanguíneos y prevenir las complicaciones de la hipertensión. La proteína de soja puede reducir la concentración de colesterol plasmático y prevenir la aparición y desarrollo de hipertensión. Comer pescado y proteína de pollo de 2 a 3 veces por semana puede mejorar la elasticidad y permeabilidad de los vasos sanguíneos, aumentar la excreción urinaria de sodio y, por lo tanto, reducir la presión arterial. Además, leche desnatada, yogur, pescado de mar, etc. , también tiene cierto efecto sobre la reducción de la presión arterial.
3. Limitar los alimentos ricos en colesterol. Como despojos de animales, grasas, huevas de pescado, yema de huevo, calamares, etc. Si se consumen alimentos ricos en colesterol durante mucho tiempo, se puede provocar hiperlipidemia, lo que provoca que la grasa se deposite en las arterias, agravando el desarrollo de presión arterial alta.
4. Promover el consumo de cereales y patatas. Como almidón, harina, arroz, batata. En particular, los alimentos ricos en fibra dietética como la harina de maíz, la avena, el trigo sarraceno y el mijo pueden promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a eliminar el colesterol. Consuma menos sacarosa, fructosa y otros alimentos que contengan monosacáridos y disacáridos para evitar que aumenten los lípidos en sangre.
5. Consuma más verduras y frutas frescas. Son ricos en vitamina C, caroteno y fibra dietética, que son beneficiosos para mejorar la función miocárdica y la circulación sanguínea. También puede promover la excreción de colesterol y prevenir el desarrollo de presión arterial alta.
6. Elige alimentos ricos en calcio. Como productos lácteos, productos de soja, mariscos, vegetales verdes, etc. , tiene un efecto protector sobre los vasos sanguíneos y tiene cierto efecto antihipertensivo.
7. Evitar alimentos que estimulen el sistema nervioso. Como vino, té fuerte, café y sopa fuerte, etc. , puede aumentar la carga sobre los órganos internos, lo que no es bueno para la presión arterial alta.
8. La dieta debe ser ligera y no demasiado salada. Los pacientes hipertensos deben darle gran importancia a esto. Un gran número de investigaciones científicas han demostrado que "comer salado" o "tener la boca pesada" son factores importantes que conducen a la hipertensión arterial. Cuanto mayor es el consumo de sal, mayor es la incidencia de hipertensión. Porque si el cuerpo humano ingiere demasiada sal (principalmente cloruro de sodio), provocará retención de agua y sodio en el cuerpo, lo que provocará un estrechamiento de la luz de los vasos sanguíneos, un aumento de la resistencia vascular y una presión arterial elevada; en los riñones, causa trastornos de la excreción de sodio y aumenta la presión arterial. Alto, puede antagonizar el efecto de los medicamentos antihipertensivos y afectar el efecto antihipertensivo.
Las personas normales sólo necesitan entre 0,5 y 2 gramos de sal al día para mantener sus actividades fisiológicas. La Organización Mundial de la Salud recomienda que sea seguro para todos consumir 6 gramos de sal al día.
Debido a la singularidad del patrón dietético de nuestro país, la sal es el principal condimento que crea alimentos deliciosos. Por lo tanto, la tarea de limitar la sal es aún más ardua entre las personas con hipertensión arterial en nuestro país. Según encuestas dietéticas, la ingesta diaria de sal por persona en mi país es de entre 12 y 20 gramos, superando con creces las normas requeridas. Por lo tanto, los pacientes con presión arterial alta generalmente deben tener un sabor ligero y limitar la sal a 3 a 5 gramos por día. Al mismo tiempo, cabe destacar que el sodio no sólo existe en la sal. El contenido de sodio de 6 ml de salsa de soja equivale a 1 gramo de sal. Por lo tanto, cuando se restringe la sal, también se debe prestar atención a reducir la ingesta de alimentos ricos en sodio, como el tocino, los alimentos enlatados, el jamón y los alimentos fermentados alcalinos. Cabe recordar que una dieta científica es útil para reducir la presión arterial, pero aún así debe utilizarse como auxiliar y no puede sustituir la función de los fármacos antihipertensivos.
¿Pueden los pacientes hipertensos consumir aceite de oliva? Para prevenir el agravamiento de la arteriosclerosis y las complicaciones, los pacientes con hipertensión deben prestar atención a comer más aceite vegetal y menos aceite animal. Esto se debe a que el aceite animal contiene altos niveles de ácidos grasos saturados y colesterol, que acelerarán el envejecimiento de los órganos humanos, promoverán el endurecimiento de los vasos sanguíneos y luego causarán enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, etc. Los aceites vegetales como el aceite de soja, el aceite de colza, el aceite de maní y el aceite de maíz contienen grandes cantidades de ácidos grasos insaturados y se consideran "aceites de recuperación" para pacientes con hipertensión, arteriosclerosis y enfermedad coronaria. Además, los ácidos grasos insaturados pueden inhibir la trombosis, regular el metabolismo del colesterol, promover la oxidación del colesterol, generar ácido cólico y combinarse con el colesterol para formar ésteres de colesterol de ácidos grasos insaturados, lo que facilita la transferencia de colesterol.
Aunque el aceite vegetal es beneficioso para el cuerpo humano, comer demasiado no es bueno. Debido a que come más, naturalmente producirá más calorías. Cada gramo de grasa puede producir 8000 calorías. Con más calorías, se descompondrá menos grasa en el cuerpo y el peso aumentará gradualmente. Además, comer más aceite vegetal no reducirá el colesterol original en la sangre, pero hará que la prevalencia de cálculos biliares sea dos veces mayor que la de las personas que siguen una dieta normal. Por tanto, de nada sirve comer demasiado.
Además, cabe destacar que el aceite de oliva, como tipo de aceite vegetal, está atrayendo cada vez más atención. El aceite de oliva contiene más del 80% de ácidos grasos monoinsaturados, principalmente ácido oleico, que el organismo absorbe fácilmente. También contiene escualeno, sitosterol y vitaminas A y E, beneficiosas para la salud cardiovascular. Según las encuestas, la incidencia de enfermedades cardiovasculares en algunos países mediterráneos donde el aceite de oliva representa el 90% de los aceites comestibles es mucho menor que en otros países europeos. El aceite de oliva tiene una fuerte capacidad antioxidante y no se deteriora incluso después de freírlo repetidamente. Las últimas investigaciones muestran que el consumo regular de aceite de oliva también puede prevenir la osteoporosis, la pérdida de calcio, enfermedades del sistema digestivo, cálculos biliares, enfermedades cardíacas y presión arterial alta, reducir la incidencia de cáncer y reducir el ácido gástrico y el azúcar en sangre. Por lo tanto, se recomienda que los pacientes con hipertensión y enfermedad coronaria consuman una cantidad adecuada de aceite de oliva en lugar de aceite vegetal común, pero la cantidad total no debe exceder el límite superior de aceite vegetal diario.
Beber un vaso de agua tibia por la mañana es uno de los nutrientes importantes para el cuerpo humano. Según la medicina china, el agua puede ayudar al Yang Qi y limpiar los meridianos. La medicina moderna cree que el agua es un componente importante del tejido humano. El 60% del peso corporal de un adulto es agua. El metabolismo del cuerpo necesita agua para completarse. Por eso se puede decir que el agua es el "rocío" de la vida.
Aquí me gustaría mencionar que el agua es más importante para las personas mayores. Porque a medida que envejecemos, el agua inherente al cuerpo y el agua en las células disminuyen gradualmente, lo que resulta en una pérdida fisiológica crónica de agua. También es la principal razón de la piel seca y del aumento de las arrugas en las personas mayores. Además, la reducción del contenido de agua en los ancianos también reduce la secreción normal de moco en los intestinos, lo que hace que las heces permanezcan en los intestinos durante demasiado tiempo. Las sustancias nocivas producidas por las bacterias en las heces se acumulan en los intestinos durante demasiado tiempo y pueden causar dolores de cabeza, mareos y apatía después de ser absorbidas por el cuerpo. Las toxinas en las heces son sustancias nocivas que inducen cáncer intestinal. La investigación y la práctica científica han demostrado que beber un vaso de agua tibia todas las mañanas es beneficioso para las personas mayores y los pacientes cardiovasculares.
Se deben evitar los alimentos para la hipertensión arterial ●Alimentos recomendados ricos en potasio: verduras, frutas, patatas, setas, etc. Alimentos ricos en calcio, vitaminas y oligoelementos: verduras frescas, frutas, carnes magras, etc. Alimentos ricos en proteínas de alta calidad, bajos en grasas y bajos en colesterol: leche desnatada en polvo, pescado, productos de soja, etc.
●Alimentos ricos en sodio que están prohibidos y rara vez se utilizan: encurtidos, mostaza, pescado salado, tocino, encurtidos, jamón, pastas y pasteles preparados con álcali o levadura en polvo o bicarbonato de sodio y alimentos con; colesterol alto: despojos animales, grasas, yemas de huevo, huevos en conserva, etc.
Condimentos picantes: café fuerte, té, caldo.
●¿Puede una dieta alta en calcio prevenir la presión arterial alta? Muchos resultados de investigaciones científicas muestran que una dieta alta en calcio es una de las medidas efectivas para prevenir y tratar la presión arterial alta. El calcio tiene un poderoso efecto de "eliminación de sodio", manteniendo así estable la presión arterial. Por lo tanto, la clave para solucionar la hipertensión arterial no es limitar el sodio, el magnesio u otros minerales, sino complementar con calcio.
Es posible que los pacientes deseen comer más pescado. Los científicos japoneses señalaron: "Los pacientes con presión arterial alta deben comer más pescado y menos sal, lo que reducirá la posibilidad de sufrir un derrame cerebral causado por la presión arterial alta. La razón es que la pared de los vasos sanguíneos libera una sustancia llamada prostaciclina, que es un Un fuerte vasodilatador que puede relajar los músculos alrededor de los vasos sanguíneos, expandir los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y prevenir la formación de sangre. Otra prostaglandina relacionada con las plaquetas en la sangre, llamada hemaglutinina A2, es un potente vasoconstrictor que promueve la agregación plaquetaria e induce la hematoplastia. Fisiológicamente, cuando se rompe el equilibrio entre ambos, la presión arterial aumentará y también se favorecerá la arteriosclerosis. Estas dos sustancias se elaboran a partir de ácidos grasos contenidos en las células de la pared de los vasos sanguíneos y las plaquetas. Las personas que comen mucho pescado tienen una reducción significativa del vóxel sanguíneo A2, que tiene el efecto de contraer los vasos sanguíneos, y reduce la coagulación sanguínea.
La suplementación con potasio también puede reducir la presión arterial. En la última década, muchos estudiosos estudiaron la relación entre el potasio y la presión arterial y descubrieron que el potasio urinario se correlaciona negativamente con la presión arterial. Lo que es más interesante es que el efecto reductor de la presión arterial de cada 1 mmol/L de potasio es 3 veces mayor que el de 1 mmol/L de sodio. Las personas en algunas áreas usan "ceniza vegetal" (que contiene cloruro de potasio) en lugar de sal porque llevan una dieta baja en sodio y alta en potasio y su presión arterial es muy baja. Las personas de raza negra en el sureste de Estados Unidos que siguen una dieta baja en potasio a largo plazo tienen una tasa de incidencia de accidentes cerebrovasculares 18 veces mayor que el promedio nacional. Estos fenómenos confirman que el potasio está estrechamente relacionado con la presión arterial.
Existen dos formas de suplementar potasio: suplementos medicinales y suplementos dietéticos. El cloruro de potasio suele ser la primera opción para la suplementación farmacológica, que es principalmente adecuada para pacientes que toman diuréticos y antihipertensivos, mientras que los complementos alimenticios son adecuados para todos los pacientes con hipertensión, incluidos los pacientes con hipertensión leve que aún no han tomado medicamentos antihipertensivos.
Existen muchos alimentos ricos en potasio, principalmente carnes magras, ternera, pescado y otros mariscos, y verduras y frutas como la col china, la colza, los pepinos, los tomates, las patatas, las naranjas, los plátanos, los melocotones y pasas.
A algunas personas les puede preocupar que comer alimentos ricos en proteínas, como carne magra y pescado, pueda ser perjudicial para las personas con presión arterial alta. Lo que intento decir es que esto es innecesario. Los resultados muestran que una dieta baja en proteínas es más perjudicial para los pacientes con hipertensión que una dieta rica en grasas y es la principal causa de accidente cerebrovascular. Por lo tanto, los pacientes con hipertensión deben garantizar un suministro adecuado de proteínas.
El principio de suplementación para pacientes con hipertensión es un tema de gran preocupación para muchos pacientes con hipertensión. Según la perspectiva de la medicina tradicional china, la hipertensión se puede dividir a grandes rasgos en dos tipos: "deficiencia de yin e hiperactividad de yang" y "deficiencia de yin y yang", ambas causadas por un desequilibrio entre el yin y el yang. De acuerdo con los principios de "reponer la deficiencia" y "reducir el exceso", los altibajos del yin y el yang se corrigen tomando medicamentos y suplementos dietéticos, para lograr el propósito de equilibrar el yin y el yang y controlar la presión arterial alta.
Dado que las condiciones de los pacientes hipertensos son diferentes, se deben seleccionar métodos apropiados para la suplementación farmacológica y alimentaria de acuerdo con las diferentes condiciones del paciente. Si es un paciente hipertenso que trabaja demasiado su cerebro y a menudo se queda despierto hasta tarde, puede tomar Anshen Buxin Pills y Buxin Dan. Si a menudo se siente mareado, insomnio, malestar, boca seca, cintura y rodillas débiles, es un síntoma de deficiencia de yin en el hígado y los riñones y de hiperactividad del yang en el hígado. Se recomienda utilizar con frecuencia baya de goji, loranto, gelatina de piel de burro, apocynum, lirio, Ophiopogon japonicus, rehmannia cruda y otros medicamentos que nutren el yin y refrescan la sangre, así como apio, ñame, hongos y otros alimentos para complementar. Al tomar medicamentos patentados chinos, puede elegir las pastillas Qiju Dihuang y las tabletas Polygonum multiflorum. Para los pacientes con presión arterial alta que a menudo sufren de palpitaciones, insomnio, mareos, olvidos, tez pálida y fatiga mental, pueden tomar Guipi Decoction (que contiene astrágalo, dangshen, atractylodes, angelica, rehmannia, poria, polygala, azufaifa, costus y carne de longan), jengibre, azufaifo, regaliz), más adecuado para mujeres con anemia. Si las mujeres experimentan síntomas como irritabilidad, mareos, sofocos faciales y presión arterial alta durante la menopausia, pueden tomar medicinas tradicionales chinas como gelatina de piel de burro, semillas de sésamo negro, nueces, raíz de adenophora, Ophiopogon japonicus, Eucommia ulmoides y raíz de kudzu o leche de soja, tofu y otros productos de soja y pepinos de mar esperando comida.
En definitiva, los pacientes con hipertensión arterial generalmente no deben tomar suplementos como el ginseng y la asta de terciopelo, ni tampoco deben ingerir alimentos ricos en colesterol. También debes intentar comer la menor cantidad de sal posible, que fácilmente puede provocar arteriosclerosis, o alimentos con alto contenido de sal.
Considere ajustar el sistema nervioso central, reducir la presión arterial, mejorar el metabolismo del colesterol y prevenir la arteriosclerosis. Además, según las observaciones clínicas, una suplementación adecuada con potasio puede reducir la presión arterial de la mayoría de los pacientes con hipertensión y prevenir la progresión de la enfermedad. Por lo tanto, comer plátanos, manzanas y otros alimentos ricos en potasio todos los días puede complementar la deficiencia de potasio. La excelente composición de tercer nivel "Principios dietéticos para pacientes con hipertensión" se recopila de Internet y los miembros la envían únicamente como referencia y aprendizaje. Indique la fuente al reimprimir.