Cómo secar patatas fritas

Introducción: Las patatas fritas secas son una verdura seca común en las zonas rurales del noreste de China. Las papas fritas secas, al igual que otras verduras secas como los rábanos, se utilizan para convertir las papas restantes sin vender en papas secas. Se pueden comer como vegetales o como vegetales. No solo pueden satisfacer el hambre, sino que también se pueden preparar con varias delicias. alimentos. Aquí está la lista completa de patatas fritas secas que he compartido contigo. ¡Bienvenido a aprender!

Ejercicio 1

Ingredientes: 70 g de patatas fritas secas, 80 g de rodajas de carne, cebolla, jengibre, ajo, sal, pimienta, glutamato monosódico, pasta de judías.

Preparación: Remojar las papas fritas secas en agua tibia durante unos diez minutos; cocinar las rodajas de carne y reservar cuando la olla esté caliente, verter un poco de aceite vegetal, verter las rodajas de carne en la olla, sofreír un par de veces y agregar la salsa de berros, sofreír un par de veces, agregar los granos de pimienta de Sichuan, los chiles y el jengibre y sofreír a fuego lento hasta que estén fragantes, sacar las papas fritas remojadas y verterlas en el; Olla, agregue un poco de sal, saltee unas cuantas veces y agregue la cebolla, el ajo y el glutamato monosódico.

Ejercicio 2

Ingredientes: 120 g de patatas fritas secas, 400 g de panceta de cerdo, 15 g de chalota, 20 g de ajo, pimiento rojo seco, anís estrellado, canela, aceite, sal, salsa de soja, azúcar , esencia de pollo, jengibre.

Ejercicio:. Lave y remoje las papas fritas secas, luego prepare los demás ingredientes. Corta la cebolla en trozos pequeños, el ajo en trozos grandes, el jengibre en tiras largas, la canela en trozos pequeños y los chiles secos en trozos pequeños. Cortar la panceta de cerdo en cubos. Agrega menos aceite al wok, caliéntalo, agrega la panceta de cerdo y sofríe hasta que esté fragante. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja y una cucharada de azúcar y continúa salteando. Agregue las cebollas preparadas, el ajo, el jengibre, la canela y los chiles secos y sofría las cebollas y el ajo. Agregue las papas fritas secas y saltee unas cuantas veces. Agrega agua sin todos los ingredientes, agrega la cantidad adecuada de sal, luego tapa la olla y cocina a fuego lento por 10 minutos, luego enciende a fuego medio hasta que se agote la sopa. Agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo, sofríe unas cuantas veces y sirve.