Recetas nutricionales para alumnos de primaria
El primer tipo de alimentos: arroz, bollos al vapor, fideos, maíz, batata 375 g, que contienen principalmente carbohidratos, proteínas y vitamina B.
El segundo tipo de alimento: 75g de carne, 25g de pescado y gambas, 25g de huevos, 200g de leche y lácteos, aportando principalmente proteínas, grasas, minerales, vitaminas A y B...
El tercer tipo de alimento: 75g de soja y sus derivados, que aportan principalmente proteínas, grasas, minerales, fibra dietética y vitaminas del grupo B.
El cuarto tipo de alimento: 75g de frutas y 250g de verduras, aportando principalmente fibra dietética, minerales, vitamina C y caroteno.
Quinta categoría de alimentos: 15g de aceite comestible y 10g de azúcar, que aportan energía calorífica.
Maridaje de comidas para estudiantes de primaria
Los niños de 7 a 12 años se encuentran en una etapa de rápido desarrollo, especialmente en los últimos años de la escuela primaria, y tienen mayores requerimientos nutricionales. La educación en el aula requiere concentración, más trabajo mental que el trabajo mental antes de ingresar a la escuela y las actividades de juego tienden a disminuir. Por tanto, durante este período se debe prestar atención a los siguientes puntos:
(1) La dieta debe ser diversa, suficiente y equilibrada. Según la temporada y la oferta del mercado, los alimentos básicos y no básicos deben mezclarse en espesor, la carne y las verduras secas y húmedas, y se debe suministrar más leche y productos de soja para garantizar un suministro adecuado de calcio.
(2) Organice tres comidas de manera razonable y agregue un refrigerio además de las tres comidas. La asignación energética de tres comidas puede ser del 20% al 25% para el desayuno, del 35% para el almuerzo, del 10% al 15% para la merienda y del 30% para la cena. El desayuno debe ser rico y de calidad, y también se debe comer bien. Si el aporte nutricional del desayuno es insuficiente, los estudiantes de primaria suelen sentir hambre después de la segunda clase, lo que afecta a su concentración en clase. Generalmente es recomendable aportar una determinada cantidad de alimento cárnico (50-100g), como 1 huevo, 1 botella de leche o leche de soja, hilo dental, jamón, carne salteada, etc. Y agregue refrigerios una vez durante la clase para proporcionar suficiente nutrición y energía, lo que favorece el trabajo mental. También se debe prestar total atención al almuerzo. Si las escuelas o las familias pueden proporcionar a los niños almuerzos de buena calidad, su condición física mejorará enormemente. La cena suele realizarse en casa y, en familias con dos padres que trabajan, la cena suele ser la comida más suntuosa. Pero desde el punto de vista nutricional, la cena no debe ser demasiado grasosa ni comer en exceso, de lo contrario afectará el sueño y el descanso. Es mejor no comer después de la cena.
(3) Desarrollar buenos hábitos alimentarios y prestar atención a la higiene de los alimentos. Lávese las manos antes y después de comer, y lave las frutas y verduras con agua y jabón para platos antes de comer. Desarrolle el buen hábito de no ser exigente con la comida ni con los bocadillos.