¿A qué cuestiones se debe prestar atención en términos de higiene y seguridad alimentaria en las escuelas primarias?

1. ¿A qué cuestiones deben prestar atención los estudiantes de primaria y secundaria a la hora de comprar alimentos?

1. Vaya a las tiendas habituales y no compre la comida de los “tres noes” que se encuentra en el campus y en las calles.

2. Compra alimentos producidos por fabricantes habituales y trata de elegir marcas con buena reputación.

3. Revisa cuidadosamente las etiquetas de los productos. Las etiquetas de los alimentos deben indicar: nombre del producto, lista de ingredientes, contenido neto, nombre de la fábrica, dirección, fecha de producción, vida útil, número de norma del producto, etc. No compre productos con etiquetas de mala calidad.

4. Si el alimento es apto para el consumo propio.

5. No sigas ciegamente los anuncios. La publicidad no representa la ciencia, sino que refleja los intereses de las empresas.

2. ¿A qué hábitos de higiene dietética deben prestar atención los alumnos de primaria y secundaria?

1. El agua hervida es la mejor bebida. Algunas bebidas contienen conservantes, pigmentos, etc. y beber con regularidad no es bueno para la salud de los niños;

2. Desarrollar buenos hábitos de higiene para prevenir la propagación de enfermedades parasitarias intestinales;

3. Coma verduras y frutas crudas antes de comer. bien para evitar la intoxicación por pesticidas;

4. Al elegir los alimentos, preste atención a la fecha de producción y la vida útil de los alimentos.

5. posible. Si comes sobras, asegúrate de calentarlas bien para evitar una intoxicación alimentaria bacteriana;

6. No comas alimentos crudos no saludables, como sashimi y castañas de agua crudas;

7. No comas comida callejera sin protección higiénica;

8. Coma menos alimentos fritos, ahumados y asados. Una preparación inadecuada producirá sustancias tóxicas.

En tercer lugar, ¿es mejor que los alumnos de primaria y secundaria coman más dulces?

Las bebidas de verano son ricas en azúcar. Los niños que comen demasiado son propensos a sufrir inflamación de la piel y diversas enfermedades. Ingerir demasiada azúcar en verano también producirá una gran cantidad de sustancias ácidas, que romperán el equilibrio ácido-base normal de la sangre y harán que los niños se vuelvan ácidos. Los datos médicos muestran que el 70% de las enfermedades ocurren en personas con constitución ácida, lo que sin duda convierte a los niños en la "cama número uno para perder peso en Corea". Además de los efectos anteriores, muchas bebidas también carecen de proteínas y grasas necesarias para el desarrollo de los niños. Beber demasiado afectará la capacidad de los niños para comer con regularidad y provocará desnutrición, por lo que es mejor no beber más de 100 ml de bebida al día.

4. ¿Qué alimentos nutritivos pueden hacer que los estudiantes sean inteligentes?

Los alimentos nutritivos que hacen que los estudiantes sean inteligentes incluyen:

1. Coma más pescado, yemas de huevo, camarones secos, algas, algas marinas y carne magra.

2. Consumir hígado de cerdo, sesos de animales y otros despojos de animales una vez a la semana.

3. Consume naranjas, manzanas y otras frutas ricas en vitamina C todos los días.

4. Consuma frijoles o productos de soja todos los días.

5. Comer setas 1-2 veces por semana.

6. Consuma más plátanos, zanahorias, espinacas y leche, preferiblemente fórmula infantil que contenga taurina en lugar de extracto de malta.

5. ¿Cómo pueden las personas prevenir la intoxicación alimentaria?

1. Lávese las manos antes de comer y después de ir al baño;

2. Deje los alimentos cocidos durante más de 2 horas y recaliéntelos a más de 70 °C antes de comer. p>

3. Lavar y pelar las frutas antes de comerlas.

4. No comprar alimentos de origen desconocido o que hayan superado su vida útil. no comprar alimentos en pequeños comercios o tiendas sin licencia sanitaria y licencia comercial. Comprar alimentos en puestos callejeros (especialmente aquellos sin envases sellados).

6. se sospecha que se ha echado a perder;

7. No coma alimentos a los que se les hayan añadido conservantes o pigmentos a sabiendas, pero no se sabe con certeza si la cantidad añadida cumple con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

6. ¿Qué verduras son mejores para que coman los niños en verano?

El agua de los melones y las verduras es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa que ha sido filtrada a través de múltiples capas de biopelícula y no puede ser reemplazada por agua potable. El verano es también la temporada alta para los melones y las hortalizas, con un contenido de humedad superior al 90%. El contenido de agua del melón de invierno ocupa el primer lugar entre todos los platos, alcanzando 96, seguido por el pepino, la calabaza, la esponja vegetal, la bergamota, la calabaza y el melón amargo.

Después de que las verduras frescas entran en verano, el factor que tiene mayor impacto en el cuerpo humano es el veneno del calor y la humedad del verano. Por lo tanto, comer algunas verduras frescas es beneficioso para la producción de líquidos corporales, saciando la sed. , depurativo, desintoxicante y laxante. Como melón amargo, lufa, pepino, tomate, berenjena, apio, lechuga, espárragos, berros, etc. Todas son verduras frescas, por lo que es mejor comerlas con frecuencia.

"Desinfección" de hortalizas El verano es la estación en la que es más probable que se produzcan enfermedades, especialmente las infecciosas intestinales. En esta época, comer más verduras "esterilizadas" puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen ajo, cebolla, puerro, cebollino, brotes de ajo, etc.

7. ¿A qué debes prestar atención al beber leche?

1. No es recomendable beber alcohol en ayunas. A muchas personas les gusta hervir la leche y beberla fría, como bebida normal o como zumo. Aunque esto es conveniente, beber leche con el estómago vacío hará que la leche permanezca en el estómago demasiado tiempo y entre al sistema de excreción demasiado rápido, lo que afectará la absorción general de nutrientes. Toma un refrigerio como pan mientras bebes leche. Galletas, etc. para alargar su tiempo de residencia en el aparato digestivo. Conocimientos sobre alimentación y salud para la enfermedad renal

2. No es recomendable beber leche helada. Beber leche refrigerada o leche con cubitos de hielo es refrescante, pero la leche congelada puede provocar fácilmente diarrea debido a la irritación del estómago.

3. No apto para almacenamiento en caliente. A algunas personas les gusta ahorrarse problemas y hervir la leche por la mañana, ponerla en un termo y verterla cuando quieran beberla. Como todos sabemos, la leche, una bebida rica en nutrientes, puede generar fácilmente bacterias en un ambiente con una temperatura adecuada, lo que provoca su deterioro.

4. No se debe cocinar durante mucho tiempo. Algunas personas hierven la leche durante demasiado tiempo, lo que en realidad no es bueno. Debido a que hervir la leche generalmente requiere azúcar blanca, si el tiempo de cocción es demasiado largo, la lisina en la leche y el azúcar blanca producirán fructosil lisina a altas temperaturas, que es una sustancia difícil de digerir y absorber por el cuerpo humano.

5. No es recomendable beber leche apelmazada. Si hay grumos o flóculos en la leche, no es apta para beber porque la leche se ha echado a perder.

8. ¿Cómo distinguir la vida útil y la vida útil de los alimentos?

La denominada vida útil (fecha de consumo preferente y fecha mínima aplicable) hace referencia al periodo durante el cual se mantiene la calidad en las condiciones de almacenamiento especificadas en la etiqueta. Después de este período, aún puede tomar pastillas para perder peso saludables y efectivas dentro de un período de tiempo determinado.

La vida útil (última fecha de consumo recomendada) se refiere a la fecha en la que se espera que finalice el consumo bajo las condiciones de almacenamiento especificadas en la etiqueta. Después de esta fecha, el producto deja de ser comestible.

9. ¿Cómo elegir correctamente las bebidas?

En primer lugar, compruebe si la etiqueta, la marca QS, la fecha de producción, la vida útil, el nombre de la fábrica y la dirección de la fábrica están completos, y si los ingredientes de los ingredientes cumplen con los estándares de este tipo de bebida.

En segundo lugar, elige productos que hayan sido producidos recientemente. Al comprar bebidas carbonatadas, trate de elegir productos que hayan sido producidos recientemente y que tengan latas duras que no se deformen fácilmente.

En tercer lugar, la elección de las bebidas debe variar de persona a persona. Los jugos de frutas tienen ciertos nutrientes y son adecuados para que los beban adolescentes y niños, pero no se pueden consumir durante mucho tiempo ni en grandes cantidades a la vez.

X. ¿Por qué algunos malos hábitos de las manos son potencialmente peligrosos?

Hay muchos pequeños movimientos en nuestras manos que son inconscientes y muchas veces repetidos. Por ejemplo, limpiarse la nariz, rascarse el cabello, rascarse la barba, tocarse la boca y rascarse. Si estas acciones se combinan con la preparación de bebidas y alimentos, existe el riesgo de contaminación mutua. Ha habido incidentes en la historia en los que se propagaron enfermedades como resultado de estos comportamientos. Deberíamos evitar estos pequeños trucos a la hora de preparar la comida. Si nota estos comportamientos, lávese las manos inmediatamente y no tenga miedo de tener problemas. Esto es especialmente cierto en el caso de comedores colectivos, hoteles, restaurantes, etc. Desarrollar buenos hábitos de higiene es uno de los eslabones importantes para prevenir la propagación de enfermedades y garantizar la higiene dietética.

XI. ¿Por qué se debe evitar el contacto directo con las manos con alimentos listos para comer, como los alimentos cocidos?

Hay muchas bacterias en tus manos. Aunque los laves antes de tocar la comida, no es posible quitarlos todos. La mayoría de las delicatessen y otros alimentos listos para comer no se calientan. Una vez que las bacterias están contaminadas, ingresarán al cuerpo humano junto con estos alimentos y causarán intoxicación alimentaria. Si debe manipular alimentos con las manos, use guantes (no son necesarios si los alimentos han sido envueltos o es necesario volver a cocinarlos). Preste atención a los siguientes requisitos al usar guantes: 1. Estos guantes deben desecharse cuando estén dañados, contaminados o retirados por cualquier motivo. 2. Cambie los guantes entre la manipulación de alimentos crudos y cocidos.

3. Los guantes deben cambiarse con frecuencia (al menos una vez por hora). 4. Los guantes no se pueden reutilizar después de su uso.

12. ¿Por qué dices que las sobras deben calentarse bien antes de comerlas?

Todo tipo de sobras se deben meter en el frigorífico lo antes posible y luego calentarlas bien. Esta es la mejor forma de eliminar los microorganismos. Es posible que los microorganismos hayan crecido y multiplicado cuando se almacenan las sobras, porque un almacenamiento adecuado sólo puede ralentizar el crecimiento de los microorganismos, pero no matarlos. Por lo tanto, come tantas sobras como sea posible. Calentar bien significa que todas las partes del alimento estén a al menos 70°C. Esto suele garantizar la calidad higiénica de los alimentos. Pero es mejor no comer verduras frescas durante la noche y en cada dos comidas. Esto es especialmente cierto en el caso de diversas verduras de hoja, como la col china, que contienen grandes cantidades de nitratos. De la noche a la mañana, el nitrato no tóxico se convertirá en nitrito altamente tóxico debido a la acción de las bacterias. El nitrito puede oxidar la hemoglobina baja en hierro de la sangre humana a metahemoglobina, provocando síntomas de intoxicación como dolor de cabeza, mareos, náuseas, vómitos y palpitaciones. El nitrito también es cancerígeno.

13. ¿Cuáles son los 10 principios de preparación de alimentos seguros que defiende la Organización Mundial de la Salud?

1. Elija alimentos que hayan sido procesados ​​de forma segura;

2. Caliente bien los alimentos cocidos.

4. Preste atención al almacenamiento de alimentos cocidos;

5. Los alimentos cocidos almacenados deben calentarse completamente antes de comerlos

6.

7. Lávese las manos repetidamente;

8. Preste atención a mantener limpia la superficie de los utensilios de cocina;

9. de contaminar los alimentos;

10. Usar agua limpia.