¿Cuánta cerveza hay en un paquete de estofado Banu?
Historia de la marca Banu hotpot
Durante el período Daoguang, Banu, que necesitaba urgentemente nutrición y fuerza física todos los días en el muelle de Jiangbei en Chongqing, se sorprendió al encontrar un delicioso callos. Para comer, el frugal Banu iba al río todos los días a buscar los callos y otros despojos que dejaba la gente después de matar al búfalo. Luego usaba piedras para sostener la olla restante junto al río y la cocinaba con chile, Sichuan. pimienta y otros alimentos para cocinar Más tarde, descubrió gradualmente cómo comer callos de vaca puede expulsar el frío y la humedad, reponer el qi y desintoxicar, y mejorar el bazo y el estómago.
El pueblo Banu cocina cada día unos deliciosos callos junto al río. Los vendedores que saben hacer correr la panza peluda imitan a los gatos y dibujan tigres. De la misma manera cocinan estofado de callos peludos y lo venden en la calle. En el año 23 de la República de China, un pequeño restaurante en Chongqing lo trasladó de la parte superior de la cabeza a la mesa del comedor. La olla caliente de Sichuan se originó en Chongqing, y la olla caliente de Chongqing originalmente se llamaba olla caliente Maodu en la historia. Los viejos de Chongqing siempre han considerado la olla caliente de Maodu como la olla caliente de Chongqing más representativa, auténtica y deliciosa.