3. Plan de lecciones de educación sobre alimentación y salud en la escuela primaria.
Objetivo Docente 1 del Plan Docente de Educación sobre Alimentación y Salud en Educación Primaria
1 Es necesario saber que los principales nutrientes que contienen los alimentos y los nutrientes que necesitan las personas provienen principalmente de ellos. alimento.
2. Potenciar la conciencia de no ser exigente con la comida y prestar atención a la diversidad alimentaria.
3. Comprender las desventajas de los aditivos alimentarios y conocer el sentido común del consumo seguro.
4. Cultive el sentido de responsabilidad, preste atención a su propia dieta saludable y desarrolle buenos hábitos alimentarios.
Enfoque de enseñanza
¿Sabes comer saludablemente?
Dificultades de enseñanza
Desarrollar un sentido de responsabilidad para prestar atención a su propia alimentación saludable.
Preparación docente:
Materiales del curso (grabaciones de cuentos, materiales recogidos antes de la clase, vídeos cortos, etc.), tarjetas de alimentación.
Proceso de enseñanza:
1. Introducción al diálogo
1. Discusión: Niños, ¿qué tipo de personas creen que son saludables en su impresión? (Los estudiantes expresan sus propias opiniones)
2. Sí, las personas que son demasiado gordas, demasiado delgadas o de tez cetrina no pueden considerarse personas sanas. Parece que la salud de una persona está directamente relacionada con su alimentación, por lo que debe prestar atención a una alimentación saludable en su vida diaria. (Tema de la pizarra: Alimentación saludable) Los estudiantes leen el tema juntos. Entonces, ¿cómo se come saludablemente?
En segundo lugar, obtenga conocimientos de las historias
1. Los estudiantes viven en una familia feliz y cálida, y sus padres y familiares los cuidan y los aman. No parece haber ningún peligro. Sin embargo, todavía hay muchas cosas en la vida a las que hay que prestar atención y tratar con cuidado. La gente considera la comida como su cielo, y la gente considera la comida como su cielo. Ahora escuche una historia. (Esquema de la historia: Un niño llegó a casa de la escuela. Tenía hambre y devoró mucha comida. Debido a una indigestión, luego sufrió vómitos y diarrea y fue enviado al hospital.)
2. Los niños terminaron de escuchar ¿Qué quieres decir después de esta historia?
3. Sí, cuando ingerimos alimentos debemos tener cuidado de no comer en exceso, sino masticar lentamente para ayudar a la digestión de los alimentos. (Escriba en la pizarra: No coma en exceso)
En tercer lugar, siéntase saludable con los datos
1. La demostración del material didáctico (datos recopilados por el profesor antes de la clase) es la siguiente: ① Tipos de aditivos alimentarios y función; ② El daño de los aditivos alimentarios a la salud humana; ③ ¿Qué son los alimentos verdes y cuáles son sus signos? 4. ¿Cómo comer alimentos frescos de forma segura?
2. Después de leer la información, trabajen en grupos de cuatro para hablar sobre comprensión e intercambio de sentimientos.
3. Toda la clase se comunica y cada grupo envía un representante para comunicarse y hablar. Puedes dar ejemplos y hablar de experiencias personales.
4.Profesor: ¿Niño? ¿Incidente del KFC Sudan Red No. 1? Dejar que nuestros compañeros se preocupen por la seguridad alimentaria;? ¿Los pesticidas y fertilizantes contaminan los productos agrícolas? Lo que sorprendió aún más a los estudiantes fue que la gestión y el control de calidad de los alimentos verdes les dio esperanza. Por eso, en nuestra dieta diaria debemos comer más alimentos verdes y menos alimentos con pigmentos y otros aditivos.
(Escribe en la pizarra: Comer más alimentos verdes y menos alimentos con colorantes y otros aditivos)
Cuarto, entender la nutrición en el aprendizaje independiente
1. Categoría
Narrador: Comemos mucha comida todos los días. Maestro, aquí hay algunas tarjetas de comida. ¿Puedes clasificarlos? (Pon una tarjeta en la pizarra)
2. Comprender los principales nutrientes de varios alimentos.
3. A continuación, clasificamos estos alimentos según su contenido nutricional.
(1) Colaborar en la misma mesa para clasificar la comida.
(2) Habla sobre los resultados de la clasificación.
4. Narrador: Por lo general, el maestro encuentra que algunos estudiantes solo comen verduras pero no carne, y algunos estudiantes solo comen carne y verduras. ¿Qué pasará si esto continúa por mucho tiempo?
(1) Falta de vitaminas, ¿a qué se debe la desnutrición?
(2)¿Qué nutrientes necesita el cuerpo humano? Miremos la pantalla grande y veamos qué nos dice la pantalla.
(3) Pregunta: ¿Qué nutrientes se necesitan para el crecimiento y desarrollo humano? ¿Qué beneficios tienen estos nutrientes para el organismo?
(4) Enfatice los peligros de los comensales quisquillosos.
(5) Resumen: Ningún alimento contiene todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Para un crecimiento saludable, es importante tener una variedad de alimentos y no ser partidario de un eclipse. (Escriba en la pizarra: La alimentación debe ser diversificada, no hay eclipse parcial)
5. Entender la combinación razonable de alimentos en la práctica.
1. Maestro: En nuestra vida diaria, a menudo escuchamos sobre intoxicaciones alimentarias o alergias. Hay muchas razones, como poner accidentalmente sustancias nocivas en los alimentos, comer algunos alimentos que se han echado a perder, etc. Sin embargo, hay otra razón que muchas veces se pasa por alto, y es que algunos alimentos se mezclan de forma desordenada. Veamos el vídeo corto (Sopa de espinacas y tofu)
2. ¿Qué sabes después de verlo?
3. Muestra la tarjeta y discute: ¿Crees que es razonable la combinación de estos alimentos? ¿Por favor indique sus razones?
4. Parece haber mucho conocimiento científico sobre cómo combinar los alimentos y comer adecuadamente. Esto debe entenderse gradualmente en nuestras vidas posteriores. (Escribe en la pizarra: Las comidas deben ser razonables)
(6) Resumen: Mira el resumen en la pizarra. A través del estudio de esta lección, los niños saben que deben comer saludablemente, evitar comer en exceso, comer más alimentos verdes y menos alimentos con colorantes y otros aditivos. La comida debe ser diversificada y no debe haber eclipse parcial. Al mismo tiempo, preste atención a una combinación razonable de alimentos.
(7) Desarrollo extraescolar
Crear lemas para llamar a todos los alumnos del colegio a comer saludablemente.
Plan 2 de la lección de educación sobre alimentación y salud para la escuela primaria. Tema: Dieta y salud de los alumnos de primaria.
Dos. Objetivos docentes
1. Potenciar la conciencia de no ser exigente con la comida y prestar atención a la diversidad alimentaria.
2.Comprender las desventajas de los aditivos alimentarios y conocer el sentido común del consumo seguro.
3. Entender los alimentos verdes.
4. Cultive el sentido de responsabilidad, preste atención a su propia dieta saludable y desarrolle buenos hábitos alimentarios.
Tres. Enfoque docente
1. Entender que comer sano es un tabú a la hora de comer.
2. Conoce qué es la comida verde.
4. Dificultades en la enseñanza
Comprender la alimentación saludable.
Proceso de enseñanza del verbo (abreviatura de verbo)
1. Introducción a la conversación:
1 Discusión: Niños, ¿qué tipo de persona piensan en su impresión? ? ¿Saludable? (Los estudiantes expresan sus propias opiniones)
2. Sí, las personas que son demasiado gordas, demasiado delgadas o de tez cetrina no pueden considerarse personas sanas. Parece que la salud de una persona está directamente relacionada con su alimentación, por lo que debe prestar atención a una alimentación saludable en su vida diaria. Entonces, ¿cómo se come saludablemente? Luego presente el tema de hoy “dieta y salud”.
2. Temas de consulta:
1. Deje que los estudiantes hablen sobre sus hábitos alimentarios y discutan lo que comen en casa. Luego, proporcione ppt para analizar los diez tabúes principales sobre la alimentación.
Diez tabúes dietéticos:
¿Tabúes? ¿bocadillo? Los refrigerios frecuentes alterarán la regularidad de las actividades digestivas gastrointestinales y provocarán fácilmente indigestión.
¿Dos fantasmas? eclipse parcial? Un eclipse parcial puede provocar fácilmente desnutrición y afectar el desarrollo intelectual de los adolescentes.
¿Tres tabúes? ¿Allanamiento? Al comer en cuclillas, el abdomen se aprieta y el tracto gastrointestinal no puede moverse normalmente, lo que afectará la digestión y absorción de los alimentos.
¿Cuatro tabúes? ¿Glotonería? Los adolescentes tienen órganos digestivos poco desarrollados, a menudo comen en exceso y tienen una secreción insuficiente de jugos digestivos, lo que los hace propensos a sufrir enfermedades del tracto digestivo.
¿Cinco tabúes? ¿Comida salada? Comer alimentos salados con regularidad puede provocar retención de agua en el cuerpo, aumentar el gasto cardíaco y provocar fácilmente enfermedades renales y presión arterial alta.
¿Seis tabúes? ¿Comida rápida? Comer demasiado rápido provoca una secreción insuficiente de saliva, lo que afecta la digestión y la absorción de nutrientes.
¿Siete tabúes? ¿Goloso? El consumo frecuente de dulces y golosinas puede provocar caries dental, deficiencia de calcio, obesidad, diabetes y otras enfermedades.
¿Ocho tabúes? ¿Ves la comida? Leer mientras comes no solo te hará desconocer los cinco sabores de los alimentos, sino que también afectará la secreción de jugos digestivos, lo que con el tiempo provocará indigestión gastrointestinal.
¿Nueve tabúes? ¿Comer? Caminar mientras se come no sólo es incivilizado sino, lo que es más importante, antihigiénico. El polvo, los microorganismos y los gases nocivos del aire pueden dañar la salud humana.
¿Diez tabúes? ¿Reírse de la comida? Al comer, reír y jugar, la comida puede ingerir fácilmente la tráquea, provocando asfixia, tos y asfixia. No rescatarlo a tiempo puede poner en peligro la vida.
2. A través de la exhibición de imágenes, pregunte: ¿Por qué las comidas hoy en día son tan coloridas y deliciosas? Respuesta: Porque se añaden aditivos.
Permitir que los estudiantes comprendan qué son los aditivos alimentarios a través de ppt.
El concepto de aditivos alimentarios: En términos generales, los aditivos alimentarios no tienen necesariamente ningún valor nutricional. La razón por la que los humanos agregan alimentos a los alimentos es para satisfacer ciertos aspectos de color, aroma y sabor, controlar la reproducción de microorganismos en los alimentos, prevenir la decoloración y cambios de sabor y cumplir ciertos requisitos para el procesamiento de alimentos. Por tanto, el uso racional de aditivos alimentarios puede enriquecer los alimentos y satisfacer las necesidades de consumidores de diferentes niveles.
3. Los peligros de reintroducir aditivos alimentarios.
4. Luego presente los alimentos verdes, qué son los alimentos verdes y los signos de los alimentos verdes.
5. Finalmente, guíe a los estudiantes sobre cómo comer saludablemente, revise los conocimientos mencionados anteriormente y déjelos hablar con entusiasmo. ¿Qué aprendiste en esta clase?
Resumen después de clase: A través del estudio de esta clase, sabemos que debemos comer saludablemente, no comer en exceso, comer más alimentos verdes, comer menos alimentos con pigmentos y otros aditivos, y la comida debe ser diversificada. , no puede ser partidario del eclipse. Al mismo tiempo, también debemos prestar atención a una combinación razonable de alimentos.
Siete. Tarea después de la escuela:
Después de regresar a casa, discuta hábitos alimentarios científicos y razonables con su familia y formule recetas equilibradas y nutritivas basadas en la situación familiar real.
Objetivos didácticos de la lección 3 de educación sobre alimentación y salud en primaria:
1.
2. Los estudiantes pueden entender qué hacer cuando quieren quejarse en diferentes situaciones.
Escupir es un buen hábito.
Enfoque y dificultad de la enseñanza: los peligros de escupir y cómo prestar atención al propio comportamiento en la vida diaria.
Desarrolla el buen hábito de no escupir.
Proceso de enseñanza:
Primero, presente el nuevo curso:
Estudiantes, cuando estamos en una hermosa floristería o en un lujoso y hermoso En el Sala de exposiciones, de repente encontraste un montón de flema espesa en el suelo. ¿Cómo te sientes en este momento? Los profesores y los padres a menudo nos dicen que no escupamos, entonces, ¿sabes por qué no podemos escupir? ¿Cuáles son los peligros de escupir? Aprendamos ahora, ¿de acuerdo? ¿Sin escupir? .
En segundo lugar, aprende nuevas lecciones:
1.
① Debido a que muchas bacterias y virus en el esputo pueden transmitir enfermedades como difteria, meningitis, sarampión, resfriados y tuberculosis, no escupa en ningún lado.
(2) Escupir contaminará el medio ambiente y es un comportamiento poco saludable, incivilizado e inmoral.
A. Antihigiénico b. Incivilizado c. Violar la moral pública. Las bacterias y los virus afectan el egoísmo de la ciudad, propagan enfermedades, afectan la imagen y dañan a los demás.
2. Entonces, ¿qué debes hacer si tienes flema?
A. Tragarlo hasta el estómago. b. Escupir en la escupidera. Escúpelo en la esquina
D. Escúpelo en el suelo y golpéalo con los pies. e. Escupe en el papel usado y tíralo a la basura.
La respuesta es (d e)
Razón: hay bacterias y virus en el esputo, que son dañinos para el cuerpo humano si se ingiere en el estómago.
Escupir en la esquina proporciona un entorno para su crecimiento.
Escupe al suelo y lánzalo a patadas. En lugar de matar bacterias y virus, los propaga a más lugares.
En tercer lugar, consolide nuevos conocimientos:
1. Organice a los estudiantes para que suban al podio y repitan en detalle, en voz alta y con fluidez, las razones para no comer bocadillos, ¡y vea quién se desempeña mejor! Ejercitar las habilidades orales de los estudiantes.
2. ¿Qué debo hacer si hay exceso de flema provocada por un resfriado? /¿Cuál es la forma correcta de estornudar?
3.Organizar actuaciones de los estudiantes y quejarse de las molestias causadas a los demás.
Diseño de pizarra:
1. ¿Por qué la gente se queja?
En segundo lugar, ¿por qué no puedes escupir por todos lados?
3. ¿Qué debo hacer si tengo flema?
Cuarto, el límite de la inteligencia
Verbo (abreviatura de verbo) pequeño rendimiento
Resumen después de clase:
Los estudiantes pueden hacer Domine a fondo el contenido de esta lección, tenga un conocimiento profundo de los peligros de escupir y esté muy motivado. Las respuestas a las preguntas se pueden organizar en su propio idioma y ejecutarse con éxito. En las actividades escénicas, los estudiantes con fuerte expresividad actúan de manera más vívida y exitosa.