La provincia de Shandong quedó fuera de los cinco primeros en la industria nacional de bebidas alcohólicas y ocupó el séptimo lugar.
Entre ellas, las empresas cubiertas por el Reglamento sobre bebidas alcohólicas de Sichuan produjeron un total de 3,676 millones de litros de licor, y la industria de bebidas alcohólicas de Sichuan sigue dominando la lista.
Henan, Hubei, Beijing y Anhui se convertirán en las "cinco provincias principales en la industria de licores de China" en 2020, con escalas de producción anual de 66,4, 35,9, 34,1 y 282.000 kilolitros respectivamente.
Solo desde la perspectiva de los indicadores de producción, la lista de las "cinco provincias principales en la industria nacional de licores" ha cambiado mucho. Las cinco principales provincias en la industria nacional de bebidas alcohólicas en 2019 son Sichuan, Hubei, Shandong, Beijing y Anhui. En 2020, la producción anual de licor de Shandong se redujo a la mitad, quedando fuera de los cinco primeros y ocupando el séptimo lugar.
Shandong ya no es una importante provincia productora de licor.
En 2020, Sichuan logró unos ingresos operativos de 284,97 mil millones de yuanes y una ganancia total de 529,1 mil millones de yuanes: el 35,3% de las empresas nacionales de licores, logrando el 49,6% de la producción nacional y el 48,8% de la producción nacional de licores. ingresos operativos.
Los principales indicadores de Guizhou también han mantenido una alta tasa de crecimiento, con ingresos por ventas de 122,6 mil millones de yuanes, 543,8 mil millones de yuanes, ganancias e impuestos totales de 7,194 mil millones de yuanes y 304,1 mil millones de yuanes, respectivamente, lo que representa el 1,34% de Economía industrial de la provincia de Guizhou 68.1.
Solo en las provincias de Sichuan y Guizhou, los ingresos y beneficios operativos representaron el 69,75% y el 78,75% del total del país. La mayor parte del porcentaje restante también se divide entre provincias tradicionalmente consumidoras de licor, como Shandong, Hubei, Jiangsu y Henan.
De hecho, ya en 2018, la provincia de Shandong ya había quedado fuera de los cinco primeros. En 2018 la producción nacional de licores fue de 8 millones 712 mil litros. Desde la perspectiva de la producción de licor en varias provincias y ciudades, las cinco principales regiones son Sichuan, Jiangsu, Hubei, Beijing y Anhui.
Shandong y Henan cayeron juntas de las cinco primeras listas, poniendo fin a más de diez años de historia en los que las provincias de Sichuan, Henan y Shandong han dominado las tres primeras listas en términos de producción de licor en China. industria de licores.
La situación actual del mercado de licores de Shandong
Shandong tiene una población muy grande, con una población total de 654,38 mil millones en 2065,438 en 2009, ocupando el segundo lugar en el país. La provincia tiene un buen ambiente para el consumo de licores y es una provincia típica con gran producción y venta. La escala general del mercado de licores es de 60 mil millones de yuanes y el mercado está relativamente abierto.
La gente de Shandong es muy buena bebiendo. Dan a la gente la impresión de que son hospitalarios y buenos bebiendo. El aroma de sésamo es el aroma característico del licor de Shandong, pero la gente de Shandong prefiere el licor de sabor fuerte con una temperatura de 34 a 38 grados.
Shandong carece de marcas de licores reconocidas a nivel nacional y el licor local carece de un posicionamiento de alta gama. Los mercados de alta y baja gama están ocupados por marcas de licores de fuera de la provincia y están monopolizados. La mayoría de las marcas inmobiliarias sólo ocupan una determinada cuota de mercado por debajo de los 100 yuanes.
Hay más de 500 empresas de licores en Shandong, más de 130 empresas de licores por encima del tamaño designado e innumerables marcas de licores locales. Estas marcas son populares entre los locales, pero carecen de marcas de licores nacionales conocidas.
Actualmente, hay dos empresas en Shandong con ventas superiores a 654.380 millones de yuanes, incluidas Banjing y Jingzhi. Hay entre 3 y 4 empresas con una inversión total de unos 654.380 millones de yuanes, incluidas Corolla, Gubeichun, Taishan, Baotuquan y Langyatai; entre las empresas con una inversión total de unos 500 millones de yuanes se encuentran Lanling, Jingyanggang, Baimaiquan y Yun Gate, Qinchi; , etc.
Shandong es una provincia con una profunda cultura tradicional. Es muy tolerante en lo que respecta al consumo de licor, y el fenómeno del "conformismo" es más destacado, lo que ha llevado a que se adopten características de consumo de "beber lo que sea". Popular" en el mercado de consumo de licor de Shandong.
Los monjes extranjeros pueden cantar sutras.
Hay muchos comerciantes de vino en Shandong, pero las grandes cadenas de tiendas de vinos o las tiendas de vinos un poco más grandes venden principalmente vino extranjero. Wuliangye, Diaoyutai, Cathay, Yanghe, Gujing Gongjiu, Jinsha y Jinjiang tienen su lugar en Shandong, pero no se exhiben muchos productos en esta provincia.
Cuando el aroma fuerte estaba de moda, los licores de aroma fuerte de otras provincias como Wuliangye, Yanghe, Gujinggong, Luzhou Laojiao y Jiugui Liquor ocupaban la mayor parte del mercado de licores de Shandong.
Sin embargo, bajo la actual moda del sabor Maotai, el licor con sabor Maotai, principalmente de la ciudad de Kweichow Moutai, ha ocupado rápidamente el mercado de consumo de licor de Shandong.
Según las estadísticas, las ventas de licor de la provincia de Shandong ascenderán a unos 60 mil millones de yuanes en 2020, y otras provincias se llevarán una cuota de mercado de unos 45 mil millones de yuanes. Las empresas locales de licores de Shandong, con más de 130 empresas en escala, sólo compartirán una cuota de mercado de menos de 20 mil millones de yuanes.
En los últimos años, varias empresas licoreras clave de Shandong, como Huaguan, Gubeichun, Taishan, Langyatai y Lanling, han tratado de ir más allá de Shandong y llegar a todo el país. Sin embargo, a lo largo de los años, la mentalidad de consumo de "No hay buen vino en Shandong" se ha convertido en el mayor obstáculo para que el licor de Shandong salga de Shandong.
Las empresas vitivinícolas de Shandong no prestan atención a la comunicación.
Como importante provincia cultural y de producción y venta de licores, la producción cultural de licores de Shandong está muy por detrás de la de Sichuan y Guizhou. Con la diversificación de la comunicación de marca, las empresas vitivinícolas de Shandong tienen poco que decir en los métodos de comunicación de marca, especialmente en la producción cultural.
En términos de atención de los medios, las empresas vinícolas de Shandong también están muy por detrás de Sichuan, Guizhou, Jiangsu y otras provincias. Tomemos como ejemplo el cóctel de la marca de licores de nueva generación Jiang, Gu: ya sea el lanzamiento de un nuevo producto o un foro de medios, hay personas a cargo dedicadas desde la recepción de ida y vuelta, el alojamiento y el catering hasta la planificación de artículos y las fotografías. , textos y videos, y difusión de contenidos, los detalles y contenidos están todos bajo control.
En lugar de decir que existen razones objetivas para el silencio de Lujiu, es mejor decir que algunas empresas en Lujiu todavía tienen el concepto de que "el aroma del vino no teme la profundidad del callejón". ". El mercado no puede defenderse por sí solo. ¡Si no avanzas, retrocederás!
El responsable de una empresa vitivinícola en Shandong dejó claro una vez que “las empresas vitivinícolas de Shandong carecen de verdaderos emprendedores”. Aunque las empresas vitivinícolas de Shandong van a la zaga de Moutai, Wuliangye y otras empresas vitivinícolas famosas en términos de capital, tecnología, marca, etc., no carecen de la capacidad de contraatacar. ¡Lo que le falta a Lujiu es visión y estructura!
¿Dónde está el camino para revitalizar el licor de Shandong?