¿Qué significa izakaya?

Izakaya (japonés: いざかやizakaya) significa bistró y es un restaurante que ofrece vino y comidas. A diferencia de los pubs generales que solo brindan servicios centrados en el alcohol, los izakayas ofrecen comidas de mayor calidad, pero son diferentes de las cafeterías. Izakaya es un restaurante de especialidad japonesa, aunque existen pubs similares en otros países. A veces izakaya también se traduce como bar.

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