¿El nombre del té negro de Pingjiang es Hu Hong?
El té Honghu Gongfu se produce principalmente en Anhua, Taoyuan, Lianyuan, Shaoyang, Pingjiang, Liuyang, Changsha y otros condados y ciudades. El té Gongfu producido en Shimen Cili, Sangzhi, Dayong y otros condados y ciudades pertenece a la categoría de té Hongyi Gongfu. El té Honghu Gongfu es uno de los tés Gongfu con una larga historia en China y ocupa una posición muy importante en el desarrollo del té Gongfu chino.
Descripción general de Huhong
La provincia de Hunan es también una de las cunas del té. Han Zhi registró que Chaling era famoso por su producción de té. Chaling también se llama Tea King City, y el agua que fluye alrededor de la ciudad también se llama té. Sin embargo, la historia de la producción de té negro en Hunan tiene sólo más de cien años. Según los registros históricos, Anhua se reestructuró en Linxiang en el tercer año de Xianfeng en la dinastía Qing.
Anhua era originalmente un mercado fronterizo de té, y no fue hasta los primeros años de Xianfeng de la dinastía Qing que comenzó a producir té oscuro. En ese momento, se vendieron alrededor de 100.000 cajas de té negro a Rusia y la producción anual fue de aproximadamente el 70%, mientras que sólo el 30% se vendió a la provincia de Shanxi. Siguang ayudó a ZTE a vender más del 40% del té negro británico y estadounidense de Hong Kong, y Kyaktu vendió el 60% a Rusia.
La mayoría de los nombres Huhong existentes en el mercado de Londres fueron transportados a Hankou por comerciantes de Shanxi a través del río Xiangjiang y el río Pingjiang Liuyang en Anhua, Hunan. En ese momento, se concentraba principalmente en los muelles alrededor del antiguo mercado de té en Huangshaping, condado de Anhua, el punto de partida de Wanli Tea Road. El té oscuro Lianghu y el té oscuro Wuyi se combinaban en una proporción del 50% respectivamente y se vendían. a empresarios rusos como marcas de té negro Wuyi, como Qiketu St. Petersburgo.