¿Por qué Xiaonian debería comer dulces de sésamo?
Los antiguos chinos creían que había dioses de las lámparas, dioses de la tierra, el Emperador de Jade y otros dioses en el cielo. Los antiguos no pedían mucho, sólo querían estar bien alimentados y vestidos, por lo que comer era la primera prioridad. Entonces hay un dios de la cocina en esta cocina. Luego, el día veintitrés del duodécimo mes lunar es el día en que el Dios de la Cocina informa su trabajo al Emperador de Jade cada año. Informará al Emperador de Jade de las cosas buenas y malas de la gente.
El contenido del informe es que estuve en esta familia este año y escuché si esta familia es buena o mala, y cuántas cosas buenas y malas ha hecho esta familia.
Luego, como humanos, para evitar que le dijera cosas malas al Emperador de Jade, la gente comía dulces de sésamo. También debes poner un poco de azúcar en los labios del Dios de la Estufa, porque el Dios de la Estufa puede ayudar a las personas a decir algunas palabras agradables frente al Emperador de Jade, para que él pueda "hablar buenas palabras en el cielo y traer buena suerte a la tierra." Así es como se comerá cáñamo el próximo año. Razón del azúcar.
Después de hablar de por qué comemos dulces de sésamo en Xiaonian, de lo que me refiero es que, de hecho, además de comer dulces de sésamo el día 23 del duodécimo mes lunar, hay muchas otras cosas.
1. Albóndigas
Cada año, muchos amigos del norte están acostumbrados a comer albóndigas por la noche. Comer albóndigas en la víspera de Año Nuevo es despedir al Dios de la cocina, que significa "despedir". el lado de barlovento de las albóndigas." Como comida festiva más representativa, las albóndigas también se llaman "julios" y "albóndigas", lo que significa la alternancia de lo viejo y lo nuevo. Toda la familia se sienta junta, hace masa, rellena rellenos, amasa, extiende envoltorios de bolas de masa, come bolas de masa calientes, se divierte y da la bienvenida al Año Nuevo.
2. Tangyuan
Muchas familias del sur comerán unas deliciosas bolas de masa cuando pasan la víspera de Año Nuevo, que simboliza la "dulzura" y el "reencuentro". Hoy en día, existen muchos tipos de albóndigas, incluidos rellenos dulces, rellenos de sésamo, rellenos de pasta de frijoles, melocotón, fresa, naranja y otras frutas, así como carne fresca, carne de pastor, maíz, rábano y otras albóndigas saladas. A los sureños les encanta comer bolas de masa igual que a los del norte les encanta comer bolas de masa.
Quemar
Agitar es en realidad similar a los pasteles de semillas de sésamo o los bollos chinos al vapor. También es un alimento de temporada muy singular. En Henan, el fuego se come en Xiaonian. Además del fuego hecho con carne, también hay galletas de azúcar moreno y galletas de pasta de sésamo, especialmente las horneadas con azúcar moreno, que son homofónicas para la gente e indican una vida próspera en el próximo año.
Resumen: La gente come dulces de sésamo cuando son jóvenes. También indica que las flores de sésamo están floreciendo de manera constante. Es la esperanza de la gente de que las cosas mejoren año tras año, y también es una hermosa expectativa y anhelo.