¿Dónde está la sede de Banu Maodu Hotpot?
Banu Maodu Hotpot se fundó en 2001, creando la categoría de Maodu Hotpot. Cubriendo 20 ciudades, incluidas Beijing, Shanghai, Xi, Suzhou, Zhengzhou y Wuxi. Y estableció una base de investigación, desarrollo y procesamiento de materiales básicos en Chongqing.
Banu aplicó la tecnología especial natural de “ablandación de papaína” de la Universidad Southwest a los callos peludos. Proponer el "productismo". ? 2065438 El 28 de febrero de 2008, Banu Maodu Hotpot celebró una conferencia de prensa en Beijing para anunciar su entrada oficial a Beijing.
La marca de estofado "Banu" de la compañía ha ganado honores como "Empresa nacional de catering ecológico", "El famoso estofado de China", "Empresa en cadena con mayor potencial de desarrollo" y fue honrada como directora ejecutiva de la Asociación de Hotpot de Chongqing.
Historia de la marca
A finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, el pueblo Banu que necesitaba urgentemente nutrición y fuerza física todos los días en Jiangbei Pier en Chongqing se sorprendieron al descubrir un plato delicioso: callos peludos. El frugal pueblo Banu va al río todos los días para buscar los callos y otros órganos internos que quedan después de sacrificar al búfalo. Luego usan las piedras del río para construir las ollas restantes y cocinarlas con chile y pimienta de Sichuan. Es picante y fragante. Luego, poco a poco descubrí que comer callos peludos de esta manera puede disipar el frío y la humedad, reponer la energía vital y nutrir el bazo y el estómago. Como resultado, el pueblo Banu presta cada vez más atención a los materiales y condimentos, y ha acumulado muchas habilidades únicas para seleccionar y planchar la barriga peluda. Después de varias rondas de circulación, se ha convertido en un plato único en el estofado Bashu-Maodu, también conocido como estofado Banu Maodu.
El pueblo Banu "cocina" deliciosos callos junto al río todos los días. Los vendedores que saben cómo operar los callos peludos son como gatos y tigres. Hacen estofados de callos peludos y los venden en las calles, lo que los convierte en un manjar muy conocido en Jiangbei. En el año 23 de la República de China, un pequeño restaurante en Chongqing lo trasladó de la cabecera a la mesa del comedor. La olla caliente de Sichuan se originó en Chongqing. Históricamente, la olla caliente de Chongqing originalmente se llamaba olla caliente Maodu. Los antiguos habitantes de Chongqing siempre han considerado el estofado de Maodu como el estofado de Chongqing más representativo y auténtico.
Banu es un rastreador y los rastreadores inventaron el hotpot. Para llevar adelante el espíritu de unidad y avanzar río arriba, el fundador Du lo llamó Banu.