Principales marcas y activos de Yamazaki Bread
Fujiya (gastó 15 mil millones de yenes (aproximadamente 1,02 mil millones de dólares de Hong Kong) para adquirir el 35 % de las acciones)
31 Ice Cream (43,28 % de las acciones)
Higabit (2006 gastó 18,2 mil millones de yenes para adquirir el 95% de las acciones el 3 de julio)
Tienda de conveniencia DAILY YAMAZAKI
Yamazaki Nabisco (80% de las acciones)
Panadería VIE DE FRANCE
Nissin Milling (participación del 5,58%)