Varios puntos clave de la tecnología de cultivo de hongos ostra
Después de varios años de exploración, se han resumido como referencia varios puntos clave de la tecnología de cultivo del hongo ostra.
1) Selección del sitio.
Elija un cobertizo de acero o un invernadero en el que no se hayan cultivado hongos comestibles, no haya ninguna fuente de moho en el lugar y tenga un buen drenaje.
Desinfecte y esterilice el sitio antes de que puedan crecer bacterias.
En un invernadero de 200 metros cuadrados, coloque uniformemente 4 cubos de hierro (o ollas de hierro) llenos de un poco de virutas inflamables y agregue 2,5 kilogramos de azufre a cada cubo. Después de la ignición, la rejilla se sella y se fumiga durante 1-2 días.
2) Cultivar semillas originales.
La especie madre debe introducirse en varias cepas de diferentes unidades y usarse después de pruebas de fructificación.
La fórmula del material de cultivo de la semilla original es: 800 cáscaras de algodón, 15% de salvado, 3 tortas de frijol, 1 yeso, 1 lima. Cada semilla madre se inocula con 5 frascos de semilla original.
La cepa original se cultiva a una temperatura constante de 22 °C y se controla una vez a la semana para eliminar cepas sospechosas, garantizar la pureza de la cepa y seleccionar la cepa original que crezca rápidamente y tenga un micelio fuerte. para uso posterior.
3) El clinker puede penetrar las bacterias.
Las setas ostra blancas puras tienen unos requerimientos nutricionales completos y el sustrato debe ser rico en nutrientes. La fórmula es: 62 cáscaras de semillas de algodón, 20 residuos de algodón, 10 salvados, 3 tortas de frijoles, 2 cal, 1 yeso, 1 azúcar, 0,5 urea, 0,3 dihidrógenofosfato de potasio y 0 carbendazima.
Seleccionar tubos de polietileno de baja presión de 20cm, 45cm y 0,03cm. Cada tubo se llena con 0,8kg de materiales secos, atar bien ambos extremos, esterilizar a presión normal, mantener a 100°C durante 10. horas y luego hornee durante la noche.
Enfriar a 30°C e inocular mientras está caliente. Conecte 15-20 bolsas de semilla original a cada botella. Después de la inoculación, coloque las bolsas en la sala de cultivo para el crecimiento bacteriano.
Rocíe 1x 3 Lysol o lejía al 1% en la sala de cultivo cada semana para eliminar el polvo y desinfectar.
4) Dos etapas de fructificación del hongo.
Cuando los palitos de setas están enganchados, se puede romper la bolsa para producir setas.
Antes de romper los palitos de hongos, se colocan en un patrón de costura de 5 a 8 capas en cada fila en el campo de hongos, ¡con un espacio entre filas de 40b! Arroz y luego use un cuchillo para cortar una abertura de 4 cm de largo en la parte superior de ambos extremos del palito de champiñón.
Después de la ruptura, los hongos pueden crecer en aproximadamente 7 días y la tasa de transformación de las cefalosporinas puede alcanzar más del 60%.
El cultivo convencional de Agaricus bisporus tiene un bajo rendimiento y el efecto de cultivo es mejor después de cubrirlo con tierra.
El método es el siguiente: después de hacer la cabeza del hongo, divida el palito del hongo en dos partes, retire la bolsa de plástico y colóquela en el lecho de tierra del cobertizo exterior, con la incisión hacia abajo. la distancia entre los trozos de champiñón es de aproximadamente 65438 ± 0 cm y cúbrala. Llene los espacios entre los trozos de champiñón con tierra fina, cubra hasta la parte superior de los trozos de champiñón y luego vierta agua nutritiva (urea 1, azúcar 1, dihidrógeno fosfato de potasio). 0,5).
Los hongos generalmente pueden crecer en 10 días después del riego, y la bioeficiencia de los súper hongos puede llegar a más de 50.
Después de la segunda oleada de hongos, deje que el lecho de hongos se seque durante 3-5 días y luego vierta agua nutritiva. Generalmente, se pueden cosechar hongos de la cuarta ola y la eficiencia biológica total supera los 180.
5) Cosechar en el momento adecuado.
Las setas ostra blancas puras se pueden cosechar cuando tienen siete años. Cuando el sombrero del hongo no es plano y las esporas no se expulsan, el color del hongo es bueno, el peso es grande y el rendimiento es alto. De lo contrario, fácilmente hará que las tapas de los hongos se vuelvan amarillas, reducirán el rendimiento y la calidad y afectarán los beneficios económicos.