¿Cuál es la diferencia entre el vino tinto seco y el tinto?

1. Diferentes contenidos de azúcar

La mayoría de los vinos tintos en el sentido tradicional se refieren a vinos dulces, con contenidos de azúcar superiores a 50,0 g/L, mientras que los vinos tintos secos el contenido de azúcar es relativamente bajo. , menos de 4,0 g/L. Esto se debe a que el vino tinto seco no necesita agregar otros materiales auxiliares durante el proceso de elaboración y se elabora directamente a partir de jugo de uva puro sin filtrar la piel ni el corazón.

2. Diferentes clasificaciones

El vino tinto seco se refiere al vino tinto seco, mientras que el vino tinto se refiere al vino que se elabora a partir de uvas tintas y es de color rojo brillante, incluidos Hay cuatro. tipos de vinos tintos secos, semisecos, semidulces y dulces.

3. Diferentes métodos de elaboración de cerveza

Debido a que el vino en sí se refiere a más vinos, sus respectivos procesos de elaboración de cerveza también son diferentes, que se pueden dividir a grandes rasgos en fermentación natural, fermentación especial y fermentación de licor. etc. El vino tinto seco se refiere al vino con un contenido de azúcar inferior o igual a 4 gramos por litro, independientemente del proceso de elaboración.

4. ¿Diferentes materias primas de uva?

Generalmente, el vino tinto se elabora con uvas como Cabernet Sauvignon y Garnacha, mientras que el vino tinto seco solo se puede elaborar con vino tinto, por lo que Se puede distinguir por la variedad de uva.