Llevarte a Starbucks
El posicionamiento de Starbucks es “un producto de lujo que la mayoría de la gente puede permitirse”, por lo que los trabajadores administrativos se han convertido en el grupo de consumidores objetivo de Starbucks. Este grupo está formado en su mayoría por intelectuales de alto nivel a quienes les gustan los productos, la comida y el arte de alta calidad, tienen altos ingresos y una alta lealtad a la marca.
Starbucks siempre se ha comprometido a brindar a los clientes café y servicios de la más alta calidad, creando una "experiencia Starbucks" única y haciendo de sus tiendas un "tercer espacio habitable" además de los lugares de trabajo y residencias de las personas. Starbucks ha sido nombrada la "Empresa más admirada" por la revista Fortune durante muchos años consecutivos.
Starbucks tiene una fidelidad y una adherencia muy altas a sus clientes, lo que se debe a la búsqueda continua de granos de café de alta calidad, principalmente debido a: estrictos estándares de adquisición, prefiriendo los granos de café de áreas de gran altitud; los productores de café brindan apoyo; y formar relaciones estables y mutuamente beneficiosas con la cadena de suministro. Lograr un desarrollo común
¿Qué es el “tercer espacio”? La gente necesita espacios públicos informales donde puedan reunirse, dejar de lado las preocupaciones sobre el trabajo y la familia, y relajarse y charlar.
La redefinición del concepto de "tercer espacio" por parte de Starbucks ha establecido las características de Starbucks que lo distinguen de las cafeterías tradicionales, permitiendo a las tiendas Starbucks satisfacer las necesidades psicológicas y sociales de los clientes, alentarlos a repetir el consumo, y hacer de Starbucks parte de la comunidad. Para crear un "tercer espacio" perfecto, Starbucks ha hecho lo siguiente:
1. Selección selecta de ubicaciones y una enorme red de tiendas minoristas.
La mayoría de las tiendas están ubicadas en áreas de alto nivel, como centros comerciales y edificios de oficinas, y satisfacen las necesidades de los consumidores administrativos.
2. Diseño de tienda confortable.
El estilo de diseño de las tiendas Starbucks se divide en cuatro colores, que se combinan según el proceso de crecimiento del café: el verde representa el crecimiento, el rojo intenso representa el marrón café tostado, el verde persistente representa el marrón café preparado y el marrón claro El amarillo representa el verde aromático. Estos estilos de diseño no sólo brindan a las personas una sensación de comodidad, seguridad y calidez, sino que también reflejan la cultura de marca de Starbucks. Al mismo tiempo, el luminoso diseño de los ventanales del suelo al techo aumenta la transparencia general de la tienda, eliminando la atmósfera misteriosa y ambigua de las cafeterías tradicionales.
3.Música de Starbucks.
Starbucks produce la mayor parte de su propia música y posee derechos de propiedad intelectual. Su estatus es superado sólo por el café y es una parte integral del "tercer espacio".
4. Servicio cálido.
Starbucks cree que los empleados son el principal portador de valor de la experiencia, y el valor del café se puede mejorar a través de los servicios de los empleados. Después de una capacitación exhaustiva, los empleados de Starbucks son expertos en comunicarse con los clientes, anticipar sus necesidades y establecer contacto visual audaz: resuenan con los clientes.
Starbucks continuará lanzando nuevos productos que estén en línea con los gustos y la cultura local de los consumidores. Si bien alienta a los antiguos consumidores a realizar compras repetidas, también atrae a nuevos grupos de consumidores, impulsando el crecimiento de las ventas en las mismas tiendas al aumentar el flujo de clientes y el precio unitario.
A través de la ampliación de los canales minoristas, las bebidas de café desarrolladas e incluso los helados seguirán promocionándose en los canales principales. En 2016, los ingresos de la división de canales de Starbucks se acercaron a los 5 mil millones de dólares.
La cafetería Starbucks no es la más cómoda, pero sí la más rentable. Una cafetería con un ambiente cómodo a menudo significa una tasa de transacción baja, y Starbucks promueve el marketing de comida rápida basado en el "tercer espacio", que no solo brinda comodidad a los clientes, sino que también aumenta la tasa de transacción e impulsa las ganancias de la tienda.
Método de marketing de comida rápida de Starbucks;
1. Decoración de apariencia simple e icónica para captar clientes de manera eficiente.
2. El menú de madera se combina con varias listas de productos, lo que reduce el tiempo de selección de los consumidores.
3. Los vasos de papel sustituyen a los de porcelana para reducir el tiempo de parada de los clientes.
4. Mejorar la utilización del espacio proporcionando una pequeña cantidad de mesas y sillas de madera y plástico para reemplazar los sofás grandes, aumentando así la rotación de las mesas.