Vino de frutas anterior a Qin encontrado en tumbas antiguas en Shanxi. ¿Los antiguos también bebían vino de frutas?
¿Cómo se descubrió el vino antiguo del periodo Pre-Qin?
El vino nacional anterior a Qin descubierto en una tumba antigua en Shanxi fue descubierto por arqueólogos de la provincia de Shanxi durante una excavación de rescate de una tumba antigua. En aquel momento, los arqueólogos descubrieron muchos líquidos desconocidos en un recipiente de la tumba. Pero debido a su antigüedad, los arqueólogos no descubrieron en el acto que se trataba de una especie de vino. Posteriormente, los expertos analizaron y estudiaron los componentes líquidos y confirmaron que se trataba de vino de frutas del período Pre-Qin. Es un vino antiguo anterior a Qin que se remonta a casi 3000 años y la historia está justo frente a nosotros.
¿Cuál es la importancia del descubrimiento del vino de frutas?
El descubrimiento de vino antiguo anterior a Qin en tumbas antiguas de Shanxi es de gran importancia. El descubrimiento de esta bebida nacional también atrajo gran atención por parte de la sociedad. En primer lugar, trasladar la historia de la tecnología cervecera china al período anterior a Qin. Esto demuestra que los antiguos chinos tenían el hábito y la cultura de beber y elaborar vino de frutas desde el período anterior a Qin. En segundo lugar, a través del análisis y juicio de los ingredientes del vino de frutas, podemos vislumbrar los hábitos alimentarios de las personas y la tecnología cervecera en el período anterior a Qin. Esto tiene un importante significado de referencia para seguir expandiendo el desarrollo de la antigua tecnología y cultura vitivinícola china.
Aparte de Shanxi, ¿se han descubierto vinos antiguos en otros lugares?
Por supuesto, la antigua China tiene una larga historia, un vasto territorio, ricos recursos e innumerables tumbas antiguas que se han conservado. Hay muchas oportunidades para excavarlos y encontrar vino antiguo.
En 2003, en una antigua tumba de Xi'an, los arqueólogos descubrieron una gran cantidad de líquido verde procedente de una vasija de bronce sellada. Después de abrirlo, los arqueólogos todavía podían oler el aroma del vino. Posteriormente, mediante análisis arqueológicos, se descubrió que se trataba de un vino antiguo que se había conservado desde la dinastía Han. Por supuesto, debido a su antigüedad y reacciones físicas y químicas de larga duración, la calidad del vino también ha cambiado mucho, por lo que, naturalmente, nadie se atreve a beber este vino milenario.
En 1996, los arqueólogos de Liaoning también descubrieron un vino de frutas de valor incalculable, y este vino de frutas era bebible porque, después de la investigación, este vino se produjo durante el período Daoguang y el período de almacenamiento no fue demasiado largo. el vino del interior todavía se puede beber. Posteriormente, este valioso vino nacional fue recogido por el Museo Nacional de China.
¿Alguien en nuestro país ha bebido alguna vez vino antiguo?
Algunas personas han bebido el vino milenario que se ha conservado hasta nuestros días. Por supuesto, la mayoría de los vinos antiguos han cambiado sus propiedades debido al almacenamiento prolongado y la mayoría de la gente no se atreve a utilizarlos a voluntad. Conozco a dos personas que han bebido vino antiguo, uno es el gran poeta Guo Moruo y el otro es el experto en arqueología Feng Yongqian.