Mi hermano pequeño preguntó: Poemas antiguos sobre vegetales silvestres y la costumbre de comer vegetales silvestres.
De hecho, las hortalizas silvestres han entrado hace tiempo en el palacio literario de la poesía, convirtiéndose en protagonistas y cantando en los escritos de los antiguos. Mirando hacia atrás en el Libro de los Cantares, alguien hizo una estadística aproximada. Entre los 305 capítulos del Libro de los Cantares, hay entre 43 y 25 tipos de vegetales silvestres comestibles. En muchos poemas y canciones posteriores, los vegetales silvestres ordinarios florecieron con extraordinaria espiritualidad y salvaje interés.
En primer lugar, "El Libro de los Cantares" es una sociedad esclavista con una productividad extremadamente baja. La gente trabaja duro e interactúa con la naturaleza todos los días, y las personas en problemas tienen que depender de una gran cantidad de vegetales silvestres para satisfacer su hambre. Por ello, las hortalizas silvestres están muy relacionadas con la vida de las personas y se han convertido en una parte indispensable. Cuando los poemas creados por el pueblo expresan vida, trabajo y amor, naturalmente incluyen descripciones de vegetales silvestres.
El primer capítulo de "El Libro de las Canciones" "Guan Ju" canta: "Los puerros escalonados fluyen de izquierda a derecha, y la bella dama pregunta por ella misma". , flotando en el agua y floreciendo con flores amarillas; en Gufeng, un poema refleja el abandono de las mujeres trabajadoras por parte de sus maridos. "Dulce como la bolsa de un pastor" significa: La gente dice que las verduras amargas son amargas, pero en comparación con el dolor de mi corazón, son tan dulces como la bolsa de un pastor. "Tres onzas de vegetales amargos no solo pueden llenar el estómago, sino que también son afrodisíacos. Pueden eliminar el calor y la humedad, reducir la hinchazón y la estasis sanguínea, desintoxicar y enfriar la sangre para detener el sangrado. La bolsa de pastor es una verdura silvestre amada por la gente también lo llama plato local y plato claro.
También es de color verde claro. El letrista Xin Qiji recitó una vez: "La ciudad está llena de melocotoneros y ciruelos. la primavera está en Xitou"; poema "Bai Yi". También hay una frase como esta en el libro: "Elige aquí y allá, recoge y quita Baiyi, elige con buenas palabras". Colección de colección, con personajes finos. El significado del poema es: "¡Qué rueda más nueva!" ¡Ven y recógelo! Quien lo escoja se lo lleva. "Expresa amor recolectando vegetales silvestres; el texto es como un poema en "Picking Ge": "Recogió kudzu y desapareció por un día, como en marzo; recogió kudzu y no lo vio durante un día, como Xi. "Se puede hacer kudzu. El dedo meñique es una especie de Artemisia. Ambos son vegetales silvestres, especialmente Artemisia. No solo es un delicioso vegetal silvestre, sino también un material medicinal. Crece principalmente en campos y zanjas. Durante el Festival Qingming En este momento, cuando las ramas de artemisa están en plena floración, hay un flujo interminable de personas que van a la tumba a adorar. Por cierto, hay muchos tipos de artemisa, y hay "Yo" en el Libro de los Cantares. Artemisia acuática, la artemisia del "Compendio de Materia Médica" es Artemisia truncatula.
Además, en el poema también se mencionan muchas verduras silvestres, como los guisantes (Osmunda japonica Thunb.), el plátano (lágrimas de Coix). .), y la artemisia (bolsa de pastor), las verduras amargas (té), etc., siguen siendo delicias en la mesa de la gente. Sin embargo, cuando las verduras silvestres pasan del estómago al corazón, las raíces de la gratitud se plantan allí. y la fragancia de las verduras se vuelve sincera. Los poemas añaden peso histórico y cultural. Su Dongpo, un gran poeta de la dinastía Song, escribió en "Vista nocturna del río Spring en Huichong": "Afuera hay tres o dos flores de durazno. "El bambú, los patos predicen el cálido río primaveral y los brotes de caña en el suelo son cortos, es el momento en que el pez globo está a punto de llegar". "El poeta utilizó vívidos poemas sobre flores de durazno, agua de manantial para calentarse, patos jugando en el agua y vegetales silvestres que crecen por todas partes, mostrando la escena natural del regreso de la primavera a la tierra y el renacimiento de todas las cosas, y también pintó un vibrante Imagen de la recolección de hortalizas silvestres. Las hortalizas silvestres han estado con nosotros durante miles de años. En cada día normal, pertenecen a las flores silvestres y a la hierba ociosa, el adorno de la vida. La competencia gastronómica local es la panacea". "Estos poemas registran la alegría de la primavera, pero cuando encontramos dificultades en la vida y las usamos para satisfacer nuestro hambre, el sabor se vuelve amargo y las verduras silvestres se convierten en la paja para la supervivencia de los pobres y el salvador esperado. Los fragantes melocotones y ciruelas son encantador Ante la extrema escasez de material, las peonías perdieron su valor y fueron eclipsadas. Por lo tanto, los literatos de las dinastías pasadas dejaron poemas alabando las verduras silvestres, así como un número considerable de poemas y proverbios populares. Por ejemplo, Jiang Kui en la dinastía Song. Escribió en "Yangzhou Slow". "La brisa primaveral está a diez millas de distancia y los campos de trigo están verdes". El Sr. Dongpo incluso dijo con emoción al probar verduras silvestres: "En lugar de preparar sopa de ñame para la familia del monje, es mejor". buscar vegetales silvestres alrededor de los campos de trigo." "El proverbio popular "Artemisia en marzo, Artemisia en abril, leña en mayo y junio" señala claramente la modernidad de las hortalizas silvestres. Los puerros silvestres a principios de la primavera también son crujientes y refrescantes, llenos de sabor a caza, comparables a los de los invernaderos no domésticos. Es el mejor producto para que la gente pruebe la primavera. Dinastía Tang El poeta Du Fu dejó una vez una cuarteta: "Los puerros primaverales se cortan bajo la lluvia por la noche y el arroz integral se cocina recién". en marzo son mejores que la carne". A la gente le gustan las verduras silvestres porque son comestibles y, lo que es más importante. Sí, muchas verduras silvestres son materiales medicinales, que pueden lograr los efectos terapéuticos y de salud de "los medicamentos y los alimentos provienen de la misma fuente". ", por eso hay un dicho que dice que "el aroma de las verduras silvestres devuelve la naturaleza".
Lu You, el poeta de la dinastía Song del Sur, fue el primero en saberlo. En su poema "Sentimientos varios", cree que "cocinar verduras de montaña por la mañana es hermoso, lavar en el manantial de piedra por la tarde es limpio, es cuestión de siete corazones". Es aún más delicioso. "Solo gracias a Dios, Qingqing fue coronado Ling Gang, queso salado Zhen Mei Yan Ping y crema Geng Jieling". Sí, encontrar el verdadero sabor en lo ordinario, experimentar la unidad de la naturaleza y el hombre y hacer florecer el brillo de la vida en la poesía es lo que nosotros, la gente moderna, podemos apreciar. Cuando sostenemos un rollo de poemas en nuestras manos y recitamos "recogiendo raíces de vegetales silvestres para cocinar, hilando leña y quemando hojas", qué tipo de melancolía y arrepentimiento surgirán en nuestros corazones.
Con una mano a mano, puedes encontrar sus huellas por todas partes en Changsha, una famosa ciudad cultural. Con diferentes percepciones de la vida, canté una variedad de cosas.
Lu Guimeng de la dinastía Tang elogió: "¿Puedes encontrarlo en el humo del jardín salvaje, y la fragante fragancia de las tiernas uñas te lleva gradualmente a él?... Si quieres ser útil Para tener sexo, es mejor que seas tan inteligente como en casa." ". "Arando verduras silvestres apreciando el pensamiento del rey Lu Xian Xie" de Pi Rixiu: "A primera vista, puedes ver el líquido de los labios de la vaca, pellizca las orejas del ratón con cuidado, la armadura púrpura se recoge de las venas primaverales y se insertan los dientes verdes. de las raíces de piedra". Su Dongpo escribió en la dinastía Song: "Las raíces de ratán producen hojas y los brotes de puerro. El ponche es como un helecho, la grasa del pescado blanco al vapor es fragante y la torta fría de artemisia triturada es suave". Después de leer esto, no pude evitar suspirar. Durante miles de años, los vegetales silvestres han crecido en campos y acequias, abandonados a su suerte sin fertilización humana. Tal vez a los ojos de los dignatarios, todavía sean salvajes y humildes, y sean desechados en su "noble" desprecio. Desde la antigüedad, todavía hay muchos literatos y poetas pensando en él, y todavía hay muchos poemas colgados de sus hojas. Eso es remar en el río del Libro de los Cantares. En esa época elegante, había bellas damas recogiendo puerros desiguales, y la fragancia de los berros y el amor flotaba en el río con el viento. Durante el arduo viaje de Dongpo, no sólo estuvo acompañado por la música, el ajedrez, la caligrafía y la pintura, sino también por las infinitas, pequeñas y tenaces verduras silvestres, que le hicieron apreciar la felicidad del mundo en medio de los altibajos de la vida.
Humanos modernos civilizados, en marzo, cuando la hierba crece y los oropéndolas vuelan, por favor salgan del estrecho edificio de gran altura, crucen la concurrida calle, abandonen la fama y la fortuna mundanas, lleven a su amante y a sus hijos al campo. cavar vegetales silvestres y disfrutar de la primavera, disfrutar de una comida deliciosa, disfrutar de un momento de placer, apreciar la diversión de los juegos en los poemas antiguos, sentir el amor de "Jiang Shangzhou" y dejar que su cuerpo y su mente deambulen en la naturaleza. Las verduras silvestres son una especie de flor.
Abierto durante una recesión
La flor de la riqueza
Una leve fragancia se enrosca
Flotando desde el Libro de los Cantares
Se muestran tenazmente uno por uno.
Verduras Silvestres Wu Tian Jingxuan
Ricas en jugo
Ha teñido de pálida muchas vidas.
Hoy, cuando volvemos a mirar con cariño
una vez más
invierte en esos vegetales silvestres
donde creciste.
La búsqueda de comida deliciosa
Pensamientos de hambre
hizo que muchos dientes perdidos
aprendan a masticar con cuidado