Recetas de desayunos nutritivos para niños

Desayuno nutritivo 1: Bolitas de arroz glutinoso con gambas y huevo + sopa de espinacas y tofu.

Ingredientes: 20g de gambas, 1 huevo, 25g de espinacas, 50g de tofu, 5g de relleno de magro de cerdo, cantidad adecuada de brotes de ajo, almidón, jengibre y cebolleta.

1. Empanadillas de gambas y huevo:

1. Cocer las gambas la noche anterior, secarlas al sol y cortarlas en trozos. Añadir el relleno de magro de cerdo, la cantidad adecuada de ajo. brotes, cebolla y jengibre picados, sal, etc. , revuelva uniformemente y cocine a fuego lento.

2. Batir un huevo con una cantidad adecuada de almidón seco por la mañana y añadir agua hasta formar una pasta.

3. Añade aceite vegetal a la olla, vierte una cucharada de masa de huevo y extiende a fuego lento formando pequeñas tortas de huevo.

4. Añade una pequeña cantidad de aceite vegetal al relleno de gambas cocinadas la noche anterior, envuélvelas en las tortillas para untar y cocínalas al vapor en una vaporera durante 8 minutos.

B. Sopa de espinacas y tofu:

1. Lavar y cortar el tofu en trozos y ponerlo en agua hirviendo.

Pasados ​​2,1 minutos, echamos las espinacas lavadas en la olla, apagamos el fuego y añadimos una pequeña cantidad de sal refinada y aceite de sésamo.

Desayuno nutritivo 2: Gachas de pollo y verduras

Ingredientes: 50g de pechuga de pollo, 15g de arroz japónica, 15g de verduras de hoja verde.

1. Gachas de pollo y verduras:

1. Cocer las gachas de arroz y reservar.

2. Picar la pechuga de pollo hasta formar una pasta, añadir una pequeña cantidad de aceite vegetal a la olla, sofreír el pollo picado después de que el aceite esté hervido y añadirlo a la papilla de arroz japónica cuando esté cocido. está cocido.

3. Añade una pequeña cantidad de sal refinada antes de servir y finalmente espolvorea las verduras picadas.

Desayuno Nutritivo 3: Gachas de ternera y verduras

Ingredientes: 40g de ternera, 1/4 plato de arroz, 1 espinacas, 1/2 taza de caldo, 1/5 patatas, zanahoria y cebolla , una pizca de sal.

Elaboración:

1. Preparar la carne magra y picarla.

2. Guisar las espinacas, la zanahoria, la cebolla y las patatas.

3. Poner en la olla el arroz, las verduras y la carne picada y sazonar con sal.

Desayuno nutritivo 4: Gachas de tofu

Ingredientes: 1/6 bol de arroz, 1/2 taza de caldo, 1/10 trozo de tofu.

Método:

1. Cortar el tofu en trozos pequeños.

2. Añade agua al arroz, el caldo y el tofu, mételos en la olla y cocina.

3. Cocine hasta que espese y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

Desayuno nutritivo 5: Gachas de huevo

Ingredientes: 1/2 huevo, 1/5 zanahoria, 1 espinaca, 1/4 bol de arroz, 1/2 taza de caldo.

Elaboración:

1. Guisar las zanahorias y las espinacas y picarlas finamente.

2. Echar el arroz, el caldo, las zanahorias picadas y las espinacas en la olla y cocinar juntos.

3. Después de hervir, añadir la pasta de huevo batida, remover y sazonar con sal.

Desayuno Nutritivo 6: Pastel de Huevo al Vapor

Ingredientes: 1 huevo, 1/5 zanahoria, 1 espinaca, 1 cebolla, cantidad adecuada de sal.

Elaboración:

1. Escaldar las cebollas, las zanahorias y las espinacas en agua hirviendo y luego picarlas finamente.

2. Después de triturar los huevos, agregue agua hirviendo congelada, agregue las verduras y cocine al vapor en una olla.