¿Qué son las huevas de pescado en el sushi?

Las huevas de pescado del sushi son huevas de salmón. Los huevos de salmón son mucho más grandes que los de otros peces, de color naranja brillante y tienen una superficie ligeramente pegajosa y quebradiza. Se puede triturar con un poco de fuerza y ​​se derramará el jugo de marisco, huevo salado y dulce. Las huevas de salmón también se pueden utilizar como alternativa al tradicional y lujoso caviar de esturión, que a menudo se sirve con tortitas rusas y yogur. Las huevas de salmón se volverán blancas durante el proceso de limpieza y volverán a un color naranja transparente después del decapado.

Las huevas de pescado del sushi son huevas de salmón. Los huevos de salmón son mucho más grandes que los de otros peces, de color naranja brillante y tienen una superficie ligeramente pegajosa y quebradiza. Se puede triturar con un poco de fuerza y ​​se derramará el jugo de marisco, huevo salado y dulce. Las huevas de salmón también se pueden utilizar como alternativa al tradicional y lujoso caviar de esturión, que a menudo se sirve con tortitas rusas y yogur. Las huevas de salmón se volverán blancas durante el proceso de limpieza y volverán a un color naranja transparente después del decapado.