¿Cuál es el origen histórico del whisky?
Whisky 1. Hasta 2014 no se ha verificado el origen del whisky, pero lo cierto es que Escocia produce whisky desde hace más de 500 años, por lo que generalmente se considera la cuna de todo el whisky.
2. Según la Scotch Whisky Association, el whisky escocés se desarrolló a partir de una bebida llamada "Uisge Beatha" (que significa "agua de vida").
3. En el siglo XV, el whisky escocés se utilizaba principalmente como medicamento para el resfriado.
En el siglo XI, unos monjes irlandeses llegaron a Escocia para difundir el evangelio y trajeron la tecnología de destilación del whisky escocés.
En 5.1780, sólo existían 8 bodegas legales, mientras que había más de 400 bodegas ilegales, grandes y pequeñas. Sólo pueden producir whisky tomando atajos, y la reputación del whisky escocés se "empaña" día a día.
6. En 1823, el Parlamento británico promulgó la Ley de Impuestos Especiales, creando un entorno fiscal relativamente relajado para las destilerías legales y, al mismo tiempo, "cerco y reprimió" vigorosamente las destilerías ilegales, promoviendo así en gran medida el desarrollo. de la industria del whisky escocés.
7. En 1831, Escocia introdujo un alambique de columna, que podía usarse para la destilación continua, lo que mejoró enormemente la eficiencia de la destilación, bajando así el precio del whisky y haciéndolo más popular.
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