¿Cómo elegir una especialización en comida occidental en la universidad?
En pocas palabras, la formación sobre alimentación occidental es una formación de actualización sobre qué hacer. De hecho, lo que es más importante es que tenemos una comprensión más clara de las técnicas culinarias occidentales y de los conceptos y teorías de la cultura alimentaria occidental. Esta es una habilidad completamente nueva en la producción de alimentos.
De hecho, en este proceso, el papel de las instituciones de formación no es sólo proporcionar profesores de alta calidad, sino también proporcionarnos ingredientes más frescos y una cocina más completa. De esta manera, lo que podemos aprender son las verdaderas habilidades para preparar comida occidental. No existe tal institución de formación profesional. De hecho, tenemos que dar muchos rodeos en este proceso.
Tengo un amigo que pasó mucho tiempo ayudando al chef de un restaurante occidental para aprender la verdadera habilidad de cocinar comida occidental. Pero, de hecho, ha pasado más de un año. No solo no se ha convertido en un chef occidental independiente, sino que ha perdido mucho tiempo, por eso no es recomendable que aprendamos en la forma de chefs occidentales tradicionales.
Debemos creer firmemente que sólo la formación científica, estandarizada y profesional puede ser efectiva. De lo contrario, si cualquiera puede aprender dos comidas occidentales en línea y convertirse en chef occidental, entonces esta industria ¿Dónde está la competitividad? Hablando de la Escuela Kakashi en Shenzhen, de hecho, la Academia Kakashi en Shenzhen, como institución profesional de producción de alimentos occidentales en China central, puede brindar a los consumidores y participantes de capacitación tanto las habilidades generales de la producción de alimentos occidentales como la capacidad de adaptarse al mercado. a efectos más prácticos.