Casos exitosos de emprendimiento entre estudiantes universitarios
Hermano y hermana inician un negocio para hacer barbacoa real. Cada día se sacrifican dos cerdos, lo que genera un ingreso mensual de 10.000 yuanes. Están demasiado ocupados y no tienen tiempo para comer.
”“Pruébalo primero y luego compra. Si no lo pruebas, no te pagarán y no venderás. "Los hermanos y hermanas de la familia Xue en Jinan tienen mucha confianza en sus habilidades para hacer barbacoas. Se dice que esta técnica de barbacoa real se originó a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing y floreció a finales de la dinastía Qing. La barbacoa real fue una vez un tributo famoso. a la corte imperial por Meng Luochuan, el fundador de Jinan Ruifuxiang. Después de que la emperatriz viuda Cixi lo probó, se llenó de elogios e inmediatamente comenzó la barbacoa real en Zhangqiu, Jinan. Los hermanos y hermanas continuaron mejorando sus técnicas de barbacoa y pudieron asar dos cerdos por día. La calidad y la cantidad de carne curada son de hasta dos cerdos por día. El cerdo asado entero pesa unos 50 kilogramos. Es delicioso y suave, y no tiene nada de grasa.
Un kilogramo de barbacoa cuesta 45 yuanes desde que abre por la mañana hasta que cierra por la noche, mi hermana Xue Longyan se encargaba de cortar y pesar. La carne al final del día, casi no había posibilidad de terminar la comida hasta después de las nueve de la noche, pero después de la cena, es hora de prepararse para la barbacoa. dijo que no quiere agrandar la tienda ahora, pero ahora quiere mejorar la calidad y el servicio de la barbacoa para que la gente esté satisfecha cuando trate la barbacoa como su propia comida por primera vez. Yu dijo: "Ese chef lo hizo. un buen trabajo."
Ahora, los dos hermanos y hermanas abrieron una tienda llamada "Chuxin Shop" y, a través de su propio trabajo, prepararon comida deliciosa y se volvieron exitosos. Marca de alimentos, no lo olvides. Su espíritu pionero los ha alentado. Ahora los dos hermanos y hermanas han estado dirigiendo la tienda durante ocho años y son cada vez más reconocidos por el público. Xue Longjia dijo que una cosa es tener dolor de espalda y de piernas después de un largo día de trabajo. También es maravilloso convertir tu hobby en tu propia carrera, y ahora está trabajando en esta dirección "
El chico de 16 años abandonó la escuela para abrir una tienda de teléfonos móviles y. Inició un negocio de reemplazo de teléfonos móviles y obtuvo una ganancia de 400.000.
Este niño, que todavía parece infantil pero habla y se comporta con mayor madurez, cuenta que hizo su primera olla de oro a los 16 años. Patrick nació en una familia rural en el condado de Qu, provincia de Sichuan, con antecedentes familiares promedio. Su andadura empresarial comenzó con un viaje hace 6 años.
Varios padres, incluidos los padres de Patrick, se ofrecieron a darles 1.000 yuanes a cada uno para intentar encontrar un trabajo en Shenzhen. Entonces Patrick fue a Shenzhen con todos. Inesperadamente, fue este viaje inesperado a Shenzhen lo que lo impulsó a emprender su propio camino empresarial. Después de llegar a Shenzhen, algunos niños tomaron los 1.000 yuanes para jugar, mientras que otros empezaron a buscar trabajo. Sin embargo, Patrick fue a pasar el rato solo cerca de Huaqiang North Road, un famoso distrito comercial de Shenzhen.
Descubrió que había muchos vendedores que vendían teléfonos móviles aquí, y la mayoría de ellos eran imitaciones hermosas y poderosas, pero los precios eran mucho más baratos que los teléfonos móviles de marca. De esta forma, a Patrick se le ocurrió la idea de “comprar más móviles y venderlos”, pero ¿y si no tuviera suficiente dinero?
Al día siguiente, volvió a Huaqiang North Road y pidió selectivamente tarjetas de presentación a empresas locales para prepararse para el futuro. Patrick le dijo ayer al autor con una sonrisa que después de regresar a China, limpió las tarjetas de presentación que había enviado y descubrió que había recolectado más de 100 tarjetas de presentación en un día. Después de regresar de Shenzhen, la idea de "vender teléfonos móviles" ha estado rondando por la mente de Patrick. Patrick también descubrió que en ese momento solo había un centro de negocios móvil en el condado de Qu y que estaba muy lleno de clientes que venían a recargar facturas telefónicas y hacer negocios.
A raíz del recordatorio de un amigo, Patrick empezó a concebir su propio plan de negocio: los teléfonos móviles y las tarjetas telefónicas son inseparables. Si vende teléfonos móviles en una sala de negocios de telefonía móvil, ¿no sería beneficioso para todos? Entonces Patrick comenzó su primera aventura. Silenciosamente llevó los certificados de propiedad de su casa y de la casa de su tío al banco y obtuvo un préstamo hipotecario de 654,38 millones de yuanes. Con el capital inicial, empezó a intentar montar un negocio. En ese momento, más de 100 tarjetas de presentación recolectadas por Patrick en Shenzhen fueron útiles. Compró audazmente productos a extraños en Shenzhen, primero depositó el dinero en su cuenta y luego les pidió que le enviaran el teléfono móvil por correo. Para estar seguro, inicialmente compró productos de varios distribuidores locales de teléfonos móviles en Shenzhen, cada uno de los cuales solo compró 5 teléfonos móviles. Dijo: “Preferiría pagar más por el envío que evitar que me engañen, caer en una trampa y perder todo mi dinero.
"Se entiende que la tienda de teléfonos móviles de Patrick ha estado funcionando durante tres años y obtuvo una ganancia de 400.000 yuanes.
Después de cambiar de trabajo cuatro veces, abrió una tienda de fideos. El precio solo aumentó una vez en tres años. , y el negocio estaba en auge.
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Liu es de Gaomi y se graduó en la Universidad de Finanzas y Economía de Shandong, con especialización en comercio exterior. Después de cuatro intentos, decidió iniciar su propio negocio y. abrió una tienda de fideos con un área de menos de 20 metros cuadrados en Wenshui Road. Después de graduarse de la Universidad de Finanzas y Economía de Shandong, Liu se especializó en comercio exterior. Ante el creciente número de graduados universitarios después de la expansión de la matrícula. Nunca encontró un trabajo adecuado. Cambió de trabajo cuatro veces. En ese momento, tenía 28 años. En una fiesta, un amigo le dijo que alguien había abierto una pequeña tienda de fideos en Jiangxi Road y ganaba casi 10.000 yuanes al mes. Surgió la idea de abrir una tienda de fideos y comenzar mi propio negocio.
“La tienda no se puede abrir demasiado porque nadie quiere comerla, y está ubicada en una zona céntrica y no puede pagarla. el alto alquiler. "El alquiler, dijo Liu, es de 15.000 yuanes al año. Aunque la ubicación es un poco remota, hay muchas empresas de transporte de carga y trabajadores de oficina en los alrededores, y está cerca de la escuela, lo que puede garantizar la cantidad de clientes.
Liu fue a los restaurantes de fideos de otras personas para aprender de los demás. Pidió prestado un CD de la casa de un amigo para aprender a hacer fideos. Gastó todos sus ahorros y pidió prestados 30.000 yuanes a sus familiares para abrir una tienda de fideos. Los fondos se gastaron en mesas, sillas, ollas y sartenes. La tienda de fideos, que tiene menos de 20 metros cuadrados, sólo tiene capacidad para cinco mesas además de la cocina. Encontró la fotografía de un amigo para colgar en la pared, y el amigo escribió. Especialmente para él. Una caligrafía de "Un plato de sopa de fideos". Hay una pecera con tortugas brasileñas en la esquina de la tienda de fideos, y la pequeña tienda de fideos poco a poco va adquiriendo un ambiente cálido.
Iniciar un negocio comienza desde cero. Todas las mañanas a las 7 en punto, va al mercado matutino de Tuandao a comprar verduras frescas y carne de res para ahorrar costos y negociar con los vendedores de verduras. por cada centavo.
Para que sus fideos fueran deliciosos, les añadió huevos para mejorar el sabor, guisó la sopa con cebollas y tomates para aumentar la nutrición y fue al mercado a elegir carne de res. guiso para hacer bien los huevos estofados. Cartones de huevos para experimentos.
Al principio, trabajaba solo y no se atrevía a salir de su tienda de fideos ni por un momento. ganar dinero cuando esté abierto, pero ni un centavo cuando esté cerrado. "Cada vez que pensaba en esto, abandonaba la idea de descansar. Nada de esto era un gran problema. Lo que más le preocupaba era el precio. Los condimentos, la carne, el gas, todo lo dejaba sin aliento. Realmente podía No puede permitirse el lujo de contratar gente. Sólo cuando esté demasiado ocupado al mediodía, utilizará su salario de 20 yuanes para contratar a una hermana mayor.
A medida que los precios suben, comienza a preocuparse por el precio de la carne. Los fideos aumentarán en los últimos tres años, solo ha subido el precio una vez y cada vez hay más clientes habituales. Además de los clientes habituales, una familia de tres personas suele ir a comer sus fideos los fines de semana.
Hace tres años, abrió el restaurante. Una cadena de tiendas o una sucursal es un sueño inalcanzable para Liu. “Si puedo ganar entre siete y ocho mil yuanes al mes, estaré muy satisfecho. Puedo pagar el anticipo de una casa y establecerme en Qingdao. Si tengo más dinero, puedo comprar un coche. "Éste era su objetivo más realista en ese momento. Ahora, su negocio está poco a poco en el camino correcto, con un ingreso neto mensual de alrededor de 50.000, y el ingreso total es considerable. Liu compró una casa y un automóvil, y estos han sido logrado También espero que lo haga A partir de entonces, el negocio prosperó y se volvió cada vez más próspero.
El joven nacido en la década de 1980 trabajó duro para ahorrar dinero para iniciar un negocio y finalmente abrió uno. compre y se convierta en propietario.
Ahora cada vez más mascotas entran en la vida familiar. Conviértase en parte de la familia, pero tratar a las mascotas como su propia carrera no siempre ha sido el apoyo de los demás. Le gustan los animales pequeños desde que era niño, y sus padres no estaban dispuestos a proporcionarle capital de riesgo, por lo que se dio cuenta por su propio esfuerzo.
Lin Jingjie está obsesionado con las mascotas, desde pequeños peces de colores hasta los más comunes. Desde gatos y perros hasta lagartos y loros, para hacer realidad su sueño empresarial, trabajó como camionero, portero y mensajero.
Después de trabajar durante dos años, Lin Jinjie finalmente consiguió los fondos para abrir. Debido a la escasez de fondos, encontró una tienda que alquilaba por 1.000 yuanes al mes. La tienda de mascotas era pequeña y vieja, y el ambiente era muy primitivo. Comenzó su propio negocio, el camino hacia el emprendimiento fue extremadamente difícil. Iba a comprar alimentos temprano todas las mañanas, por lo que comenzó a trabajar solo en el cuidado de mascotas, la cría y el reparto.
Aunque el ambiente en la tienda no es muy bueno, la dedicación y seriedad del propietario aún atraen clientes habituales a la tienda. En unos meses, la tienda de mascotas podrá ganar miles de dólares cada mes.
Después de un año y medio, el funcionamiento de la tienda era estable, pero debido a limitaciones ambientales y de ubicación, Lin Jingjie decidió cerrar la tienda. Para aprender de la experiencia, Lin Jinjie se unió al proyecto empresarial de su primo y pasó tres años enriqueciéndose. Tres años después, tenía algunos ahorros y siguió cumpliendo su sueño de abrir una tienda de mascotas.
Con la primera experiencia y las lecciones aprendidas, Lin Jingjie no se apresuró a reabrir la tienda, sino que elaboró un plan integral.
En términos de selección de ubicación: Lin Jingjie eligió la ubicación de la tienda en una zona rica. La mayoría de las familias tienen mascotas y hay más de una. Y hay un excelente lugar para pasear perros cerca, y el dueño está gastando mucho dinero.
En términos de diseño de la tienda: con fondos relativamente suficientes, Lin Jingjie puede diseñar y decorar, separar varias áreas con vidrio y colocar sofás y mesas de café en la zona de espera para que el dueño de la tienda pueda esperar su o sus pedidos. Más cómodo para los más pequeños.
Servicio: Deja de hacer todo el trabajo a ciegas, especialízate en el cuidado de mascotas y haz las cosas al extremo.
“Montar en bicicleta eléctrica para pasear a mi perro todos los días después del trabajo, que es mi día más feliz”, dijo Lin Jingjie. Aunque sus padres no aprobaron iniciar un negocio al principio, Lin Jinjie todavía confiaba en sus propios esfuerzos para seguir el camino de su sueño.
Una estudiante universitaria ganó 654,38 millones de yuanes en menos de un año.
Hay mucho tiempo libre en la universidad y no podemos desperdiciarlo. Muchos estudiantes universitarios optan por trabajar a tiempo parcial para ganar algo de dinero extra, pero definitivamente solo tienen un poco de dinero. Algunas personas pueden ganar mucho dinero a tiempo parcial. Hoy voy a hablar de una estudiante universitaria que trabaja a tiempo parcial en una universidad de Chongqing y gana mucho dinero. ¡Tenía un puesto callejero por la noche y ganó 654,38 millones de yuanes en menos de un año!
Aprender para practicar
Las niñas de la escuela de negocios abren pequeñas tiendas.
Estudiante, este tipo de cosmética es muy adecuada para tu piel. Muchas chicas utilizan esta marca en primavera. Ayer por la mañana, en una tienda fuera del nuevo campus de la Universidad Normal del Oeste de China, la dueña de la tienda vendía sus productos a varias chicas. La tienda cuenta con una amplia gama de productos, incluidos cosméticos y decoraciones étnicas que gustan a algunos estudiantes. Yu Qiulian, de 23 años, es la propietaria de la tienda de 30 metros cuadrados. Lleva gafas y es tan callada que es difícil pensar que está gritando sobre negocios.
Yu Qiulian, originario de la prefectura de Honghe, provincia de Yunnan, es actualmente estudiante de cuarto año en la Escuela de Negocios de la Universidad Normal del Oeste de China. Me especialicé en administración de empresas y quería aplicar lo que había aprendido, así que comencé a montar puestos callejeros y a abrir pequeñas tiendas. Aunque la situación financiera de su familia es buena, desde junio del año pasado, Yu Qiulian ha estado haciendo negocios mientras estudia.
Al principio, compraba online algunas cosas muy baratas, como productos de belleza y trajes étnicos con un precio de entre 20 y 60 yuanes. Los estudiantes universitarios no son muy fuertes financieramente, ¡pero sus conceptos de consumo son muy vanguardistas! Yu Qiulian intentó iniciar el marketing de dormitorios y vender productos a sus compañeras de cuarto. De todos modos, normalmente compran mis cosas por su propia experiencia personal. Prestando atención a establecer relaciones fijas con los clientes y vendiendo productos con éxito a sus compañeras de cuarto, puso su mirada en las chicas del mismo piso y en las compañeras de clase del mismo grado.
Matrículas diferidas
Gana más de 654,38 millones en 9 meses.
Las imágenes en línea se ven hermosas, pero siempre siento que algo anda mal cuando las veo. Al final de las últimas vacaciones de verano, mi familia me envió 5.000 yuanes para la matrícula. Yu Qiulian hizo un retraso. Primero, tomó los 5.000 yuanes y fue a Chengdu y Kunming a comprar bienes. Instaló un puesto en una concurrida intersección del campus y su dormitorio es su propio almacén. Al principio me daba un poco de vergüenza montar un puesto. Yu Qiulian llevaba un sombrero y esperó a que alguien lo comprara. A veces simplemente recupera sus costos al final del día.
No hay que avergonzarse de vender cosas en la calle. ¿Por qué no los vendes con valentía? En ese momento, su compañera de cuarto comenzó a animarla. Cuatro o cinco días después, Yu Qiulian gritó tímidamente. Debido a que los productos que vende son principalmente ropa y productos para el cuidado de la piel que les gustan a los estudiantes, y no son caros, su negocio está mejorando cada vez más.
Después de cierta acumulación, Yu Qiulian no solo usó su propio dinero para pagar la matrícula, sino que también invirtió 30.000 yuanes para alquilar una pequeña tienda en la comunidad fuera de la escuela y cooperó con dos fabricantes extranjeros. de ropa étnica y productos de belleza. Los fabricantes han establecido relaciones de cooperación a largo plazo. Pronto, otros siguieron su ejemplo. Yu Qiulian estaba tan ansiosa que no pudo dormir durante varias noches. Enumeró en papel algunos clientes incondicionales y abrió el mercado mediante visitas puerta a puerta. ¡Un cliente acérrimo puede traerte 20 clientes! El negocio de la pequeña tienda está mejorando cada vez más. No mucho después, Yu Qiulian abrió una cadena de tiendas en las afueras de Panzhihua College y su novio ayudó a administrarla.
En 9 meses, a partir de un préstamo de 5.000 yuanes, Yu Qiulian recuperó 654,38 millones de yuanes, los cuales se utilizaron en su totalidad para negocios.
Candentes debates en el campus
¿Deberían los estudiantes universitarios dedicarse a los negocios?
Antes de dejar la escuela, Yu Qiulian había encontrado oro con éxito en el centro comercial. Aunque es muy discreta, sigue siendo una celebridad en el campus. En la escuela de negocios de Yu Qiulian, muchos compañeros de clase mencionaron a esta hermosa niña y se rieron de ella como la persona rica del campus.
Los estudiantes universitarios deben concentrarse en sus estudios y no es demasiado tarde para iniciar un negocio después de terminar la escuela. En entrevistas, algunos profesores de la escuela de negocios creen que incluso si los estudiantes pudieran hacer negocios sin retrasar sus estudios, la escuela no los promovería. Después de escuchar esta declaración, el director aún la apoyó. Siempre que los estudiantes de negocios se dediquen a la práctica empresarial, siempre que no afecte a sus estudios, será de gran ayuda para mejorar sus capacidades. La experiencia y habilidades adquiridas en los negocios les beneficiarán a lo largo de su vida.
El empresario estadounidense de restauración Ye Haibo creó el restaurante más popular entre las mujeres.
Como dice el refrán, las mujeres y los niños son quienes ganan más dinero.
Hay un restaurante en Shanghai que captura los puntos débiles de las mujeres al cenar. Delicioso, verde, seguro, saludable y puede ayudarte a perder peso.
Y para que las mujeres puedan disfrutar de una comida deliciosa que no las haga engordar de forma más rápida y cómoda, su familia también ha reformado su modelo de ventas en el exterior. No sé si esto desencadenará una revolución OTC.
Recientemente, entré al restaurante Raw Plus en Shanghai para descubrir cómo Ye Haibo, un empresario de catering estadounidense retornado nacido en la década de 1980, estableció este restaurante muy popular entre las mujeres y cambió su modelo de ventas.
Los restaurantes ligeros son comunes en Estados Unidos.
Ye Haibo, el fundador de Raw Plus, se graduó de la Universidad del Sur de California con una maestría en ingeniería de transporte. Regresó a China en 2015 y fundó este raro restaurante de comida ligera en Shanghai.
Antes de que Ye Haibo regresara a China, en 2013, abrió una tienda de bebidas en Estados Unidos para elaborar bebidas verdes.
“En Estados Unidos, se pueden ver muchos peatones en la calle sosteniendo botellas de jugo de vegetales verdes”. Ye Haibo dijo: “La gente concede gran importancia a la salud y la seguridad de los alimentos”.
"Esa tienda tiene una superficie de menos de 50 metros cuadrados y es muy popular en los Estados Unidos", dijo Ye Haibo.
Desde entonces, cada vez que regresa a China, ha notado que hay un vacío en la comida ligera en el país. Con el desarrollo de los tiempos, las necesidades de los consumidores nacionales ya no se limitan a comer bien. , pero también han comenzado a exigir alimentos seguros y saludables.
Así que, tras regresar a China en 2014, Ye Haibo planeaba abrir un restaurante de comida ligera muy común en Estados Unidos, especializado en el mercado femenino.
¿Qué es la comida ligera?
Inicialmente, la comida light se refiere a comida sencilla, fácil y rápida que se puede disfrutar, como rollitos primavera, sushi, bollos al vapor, etc. , es decir, comida ligera.
Más tarde, la comida ligera evolucionó gradualmente hasta convertirse en algo que, siempre que sea ligero, bajo en calorías y no aumente la carga sobre el cuerpo, se puede clasificar como comida ligera y no está limitado. a un solo alimento.
En definitiva, es bajo en azúcar, bajo en grasas, bajo en sal y alto en fibra.
Intenta abrir un restaurante de comida ligera en China.
Raw Plus está ubicado en un distrito comercial de Shanghai, rodeado de muchos trabajadores administrativos.
Tan pronto como la tienda abrió, fue recibida por las mujeres.
“La facturación diaria de una tienda de 90 metros cuadrados supera los 10.000 yuanes”, dijo Ye Haibo. "El 80% de ellos son mujeres."
Entonces, ¿cuáles son las características de este producto Raw Plus?
1. El producto ataca los puntos débiles de las mujeres.
En cuanto a la comida, las mujeres deben prestar atención a que esté rica y no engorde después de comer.
Así que en Raw Plus, el alimento son principalmente cereales y cereales. Para realzar el sabor, algunos productos se complementan con una cantidad adecuada de carne.
“El producto controla estrictamente la ingesta calórica para asegurar las necesidades energéticas diarias y tratar de no sufrir una sobredosis”.
Muchos de los productos de Raw Plus se desarrollan de forma independiente y muchos de ellos son ingredientes de estilo occidental. , métodos de cocina chinos. Puede que no haya otro lugar para probar estos productos que no sea Raw Plus.
2. Mejorar la calidad de vida, apostar por la marca ecológica y saludable y cooperar directamente con granjas orgánicas.
Antes de establecer Raw Plus, Ye Haibo visitó muchas granjas alrededor de Shanghai, "solo para encontrar una cooperación agrícola segura, ecológica, rentable y estable".
Finalmente, después de muchas comparaciones e inspecciones, Ye Haibo firmó un contrato con una granja orgánica cerca de Chongming. Todas las verduras del restaurante provienen de esta granja.
Al mismo tiempo, este se ha convertido en uno de sus puntos de venta, permitiendo a los consumidores sentir realmente la seguridad de sus alimentos.
Nueva forma de comida para llevar: camión de comida para llevar con todas las funciones
En Raw Plus, además de la comida interna, la comida para llevar también es lo más destacado de su restaurante.
Ye Haibo descubrió en los negocios que el modelo de comida para llevar existente tiene varias desventajas en términos de productos crudos y gustos exigentes de las mujeres:
1. control.
Los productos Shengjia prestan atención a la frescura. Si el tiempo es demasiado largo, afectará el sabor.
En el proceso de operación de comida para llevar, Raw Plus encontró este problema, pero debido al modelo de entrega actual, no se puede mejorar a menos que se abra una cocina en la planta baja.
2. La seguridad del personal de reparto no está bien controlada;
“Es inimaginable en Estados Unidos utilizar carros de batería en la calle para repartir comida. La seguridad del personal no pasará la prueba ", dijo Ye Haibo," Este método de entrega en realidad aumenta el costo laboral de las operaciones de la empresa. Una vez que ocurre un accidente de seguridad para un repartidor, la empresa enfrentará una serie de problemas. Una operación de plataforma, el costo de riesgo de este modelo es demasiado alto, es solo temporal por el momento y definitivamente será reemplazado por otros métodos en el futuro ”
3. difícil de controlar;
Para la entrega de vehículos con batería, la tarifa de envío para cada pedido es fija y disminuirá debido a su gran volumen. Y cuanto más lejos, mayor será el índice de costes y riesgos, y menor la relación precio/rendimiento.
Con este fin, Ye Haibo planea lanzar una nueva forma de camión de suministro de comida para llevar.
“En Estados Unidos la comida para llevar está muy desarrollada, pero sus calles no están llenas de equipos de reparto de comida con bicicletas y motocicletas eléctricas”, afirmó Ye Haibo. "Su comida para llevar es más bien un camión de comida para llevar de cocina integral".
Este tipo de camión para llevar es fácil de mover, tiene funciones completas, tiene su propia agua y electricidad, y puede cocinar y freír. Se trata de una cocina móvil que se puede abrir directamente debajo del edificio de oficinas para procesar y entregar productos.
Esto puede resolver eficazmente las tres principales desventajas de calidad, seguridad y costo mencionadas anteriormente, y también puede ahorrar el alto costo de alquiler que supone abrir una tienda debajo de un edificio de oficinas. Siempre que estacione su automóvil abajo, equivale a tener una cocina móvil debajo del edificio de oficinas.
Aumentar los precios de los productos mejorará el negocio.
Desde la apertura de la tienda en 2015 hasta marzo de este año, Raw Plus ha estado en etapa de adaptación.
1. El mercado no reconoce los precios bajos cuando los precios de los productos aumentan.
Al principio, los productos de los restaurantes tenían precios bajos, lo que se traducía en bajos beneficios y baja rentabilidad de los restaurantes.
Pero aun así, el negocio del restaurante no es muy bueno.
Más tarde, Ye Haibo decidió aumentar el precio del restaurante. Pensó: "El mercado no comprará porque su precio es bajo. El precio que los consumidores pueden aceptar no es bajo".
2. Productos refinados: lo único que les gusta comer a los consumidores.
Mientras subía los precios, Ye Haibo mejoró los productos del restaurante:
Productos de ensalada, de más de 10 a 6;
Arroz de grano mixto, de 8 a 3;
3. Los despidos reducen la proporción de los salarios en la facturación.
Ye Haibo concluyó que el restaurante anterior tenía demasiados trabajadores, con 17 empleados de cocina y servicio, una facturación mensual de 170.000 a 180.000 yuanes y un salario de 70.000 a 80.000 yuanes.
Después de analizar la estructura de empleo del restaurante, el empleo del restaurante se redujo a 12 personas.
Anteriormente, en Raw Plus, se necesitaba un empleado para la mesa de agua, la barra de ensaladas y la barra. Después de analizar su carga de trabajo, se racionalizaron los puestos. El personal ya no se centraba en sus propios puestos, sino que cada puesto seguía interconectado.
La facturación mensual actual del restaurante es de unos 330.000 yuanes y el gasto salarial es de sólo 50.000 yuanes.
Esta serie de cambios ha dado al restaurante un posicionamiento claro en la mente de los consumidores, y la imagen del restaurante se ha vuelto cada vez más clara. Después de la mejora de la eficiencia, la facturación del restaurante también se ha disparado, de 3.000 yuanes a 6.000 yuanes por día, luego a 8.000 yuanes y ahora es de 65.438+100.000 yuanes.
Resumen:
Raw Plus ha lanzado una marca de snacks ligeros y ha llamado la atención de las mujeres. En un ambiente de preocupación generalizada por la seguridad alimentaria en China, coopera con granjas orgánicas para establecer el concepto de verde y saludable en la mente de los consumidores.
Debido a los malos negocios en la etapa inicial, los aumentos de precios de los productos confirmaron una vez más las expectativas de los consumidores sobre la seguridad alimentaria, logrando así gradualmente buenos resultados operativos.