Cómo enlatar maíz en casa

El maíz dulce enlatado es una fruta enlatada elaborada a partir de mazorcas de maíz dulce recién recolectadas y procesada mediante procesos como pelado, cocción, trilla, limpieza, embotellado y esterilización a alta temperatura. Los métodos de envasado del maíz dulce enlatado se dividen en latas de cerveza y bolsas.

Los tipos de maíz dulce se dividen en dulce regular y súper dulce. Las mazorcas frescas de maíz dulce súper dulce tienen un alto contenido de azúcar, algunas llegan al 20%, y se pueden consumir crudas, por lo que también lo son. llamado maíz frutal.

1. La forma más inmediata y cómoda de comer: El maíz dulce enlatado se procesa y se puede consumir inmediatamente después de abrirlo.

2. Cómo hacer frutas de maíz enlatadas

Granos de maíz dulce

Materiales: salchicha de maíz, zanahoria, luffa, azúcar, sal y glutamato monosódico

Método:

Presión arterial, marcar el maíz y la fruta enlatados y verter el maíz.

Morcilla, dados de zanahoria y pepino. Siempre que se use la piel de la lufa, el corazón de la lufa queda muy aguado.

Al agregar el sofrito, primero fríe las zanahorias cortadas en cubitos, y también puedes blanquearlas primero en agua.

Vierta el maíz, las salchichas cortadas en cubitos, agregue azúcar, sal y tal vez más azúcar. Esta guarnición casera es principalmente dulce. Cuando la olla esté a punto de comenzar, agregue la lufa cortada en cubitos. No fría la lufa cortada en cubitos por mucho tiempo.

Una receta sencilla de maíz enlatado

2. Torta de maíz dulce

Materiales

Harina de trigo, granos de maíz dulce, leche y crudo. huevo 1 agua con azúcar

Método;

Agrega la cantidad adecuada de harina de trigo para la presión arterial.

Agrega agua y leche a la sangre para hacer una masa fina.

Agregar el maíz dulce, las frutas enlatadas, retirar el agua.

Batir los huevos uniformemente. Agregar el líquido del huevo.

Agregar el maíz dulce en lata y un poco de azúcar. sazonar, revuelva uniformemente.

Una forma sencilla de hacer maíz enlatado

Aplica una capa de aceite al wok flexible, vierte la masa y cocina a fuego lento. Mientras la masa no se haya condensado por completo, gira rápidamente la masa. wok para que se convierta en un bizcocho en forma de aro.

Reorganiza hasta que la superficie esté ligeramente condensada, dale la vuelta y cocina por ambos lados hasta que se dore.

Amplía los materiales

Apto para maíz dulce Maíz enlatado. Las variedades de maíz dulce tienen un gen recesivo que impide que parte del azúcar se convierta en almidón durante el proceso de crecimiento y desarrollo, por lo que el maíz sigue siendo dulce después de la madurez.

Las mazorcas de maíz se clasifican según el tamaño, y el maíz se corta de la mazorca con un cuchillo, luego se lava, se clasifica, se ventila y se seca, luego se coloca en una caja con una solución de sal y azúcar agregada, y finalmente se lleva a cabo la desinfección y esterilización para obtener el producto