Cómo evaluar el licor sabor Maotai
La inspección visual, el licor sabor Maotai requiere incoloro, claro, transparente, sin materia en suspensión, sin sedimentos (el vino irá ligeramente amarillo con el tiempo, pero no demasiado), por lo que cuando tomes una taza de salsa Al utilizar licor aromático, primero hay que observar si el color es normal.
En segundo lugar, utiliza la nariz para oler el aroma.
Notas sobre el olor del aroma:
1 Las copas de vino deben ser consistentes y la cantidad de alcohol. en las copas de vino debe ser consistente;
2. La distancia entre la nariz y la copa de vino debe ser la misma, generalmente entre 1 y 3 cm, no inhale demasiado y no inhale; demasiado fuerte;
3. Solo inhala el vino al olerlo, no se puede exhalar.
El licor con sabor a Maotai tiene un excelente aroma a salsa, un reconfortante sabor a quemado y agradables aromas como florales, afrutados, koji, herbáceos y de nuez. Debido a que el licor tiene una sensación picante, es necesario sentir estos aromas con cuidado para descubrirlos.
En tercer lugar, pruebe el sabor
1. La cantidad de cada entrada debe ser constante, 0,5 ~ 2,0 ml es apropiada.
2. extenderse por toda la lengua para distinguir el sabor con cuidado; después de tragar la muestra de vino, abra inmediatamente la boca e inhale y exhale para distinguir el regusto del vino.
3. Demasiados, generalmente no más de 3 veces, después de cada degustación. Agua tibia para evitar la fatiga gustativa.
El licor con sabor a Maotai es suave, tiene un regusto largo y no tiene olor.
Cuarto, observe el estilo de manera integral
Después de observar el color, el olor y el sabor, debe evaluar de manera integral la tipicidad del estilo de la muestra que se está evaluando, otorgar una puntuación y escribe un comentario. _Haga clic para obtener información y cotizaciones de productos de vino Guizhou Zhuangzhi.
Para obtener más información, comuníquese con Guizhou Zhuangzhi Liquor Co., Ltd. Guizhou Zhuangzhi Liquor Co., Ltd. es una empresa de licores profesional a gran escala que produce principalmente licor con sabor a Maotai. Cada botella de vino de castillo se produce en el área de producción principal de 7,5 kilómetros cuadrados de la ciudad de Maotai, pero se elabora de forma tradicional. Cada proceso demuestra ingenio, esforzándose por hacer que el vino de castillo sea suave, meloso y espeso. La calidad es la base y la artesanía es el alma.