¿Por qué te pones la cabeza y comes fideos al mediodía durante el Dragon Boat Festival?
Por ejemplo, la gente de la provincia de Shaanxi come bolas de masa de arroz y fideos durante el Festival del Bote del Dragón. Hay muchos tipos de fideos, incluidos los fideos Qishan. Los fideos son largos, finos y de grosor uniforme. Los fideos están deliciosos. La sopa de fideos es grasosa, roja y suave. Las albóndigas tienen una larga historia y vienen con fideos, tofu, huevos y otras guarniciones. Saozi significa carne cortada en cubitos. Para la gente de Shaanxi, el color de los fideos es particularmente importante. Ingredientes como la piel de huevo amarilla, el hongo negro, las zanahorias, los brotes de ajo verde y el tofu blanco se ven deliciosos.
Datos ampliados:
Otros alimentos durante el Dragon Boat Festival:
1 Recoger té y preparar té: En la orilla sur de Quanzhou, Fujian, hay. Son personas que comen hierba de té al mediodía durante la costumbre del Dragon Boat Festival. Los lugareños continúan esta tradición durante el Festival del Barco Dragón, recolectando hierbas en las montañas y preparando té de hierbas.
2. Come el Pastel de los Cinco Venenos: Este tipo de pastel es en realidad un pastel de rosas con escorpiones, sapos, arañas, ciempiés y serpientes en el exterior. A mediados del quinto mes lunar, los cinco venenos comienzan a aparecer. Los mosquitos y las moscas pueden fácilmente comenzar a reproducirse y propagar enfermedades. Desde la antigüedad, la gente ha considerado el Dragon Boat Festival como un "día de la salud". Comer panqueques Wudu significa bendecir, protegerse de desastres y garantizar la salud de la familia.
3. Tortas de aceite: Las tortas de aceite son una especialidad gastronómica del Dragon Boat Festival en el norte de China. El relleno del bizcocho queda muy esponjoso y dulce. Se elabora con aceite caliente, se espolvorea con azúcar, osmanto y rosas y se fríe en aceite.