¿Cuáles son los beneficios de tomar café?
1. Beneficios de tomar café
1. El café tiene efectos diuréticos y deshumidificantes. La cafeína puede promover la función renal, excretar el exceso de iones de sodio del cuerpo, aumentar la producción de orina, mejorar la distensión abdominal y el edema y ayudar a perder peso.
2. El café se puede utilizar como aperitivo. La cafeína puede estimular los nervios simpáticos, estimular el tracto gastrointestinal para que secrete ácido gástrico, promover la digestión, prevenir la hinchazón y la gastroptosis y promover las hormonas gastrointestinales y peristálticas, aliviando así rápidamente el estreñimiento.
3. El efecto blanqueador del café. Por lo tanto, beber una taza de café solo después de una comida puede blanquear la piel de manera efectiva. Además, el café negro tiene efecto diurético. El café negro también puede favorecer la circulación cardiovascular. Para las mujeres, el café negro tiene beneficios de belleza. Beberlo con regularidad te hará lucir radiante y resplandeciente. Las personas con presión arterial baja pueden mejorar bebiendo una taza de café solo todos los días. Durante el proceso de preparación del café a alta temperatura, también se produce un compuesto antioxidante, que es útil para combatir el cáncer, antienvejecimiento e incluso prevenir enfermedades cardiovasculares. Es comparable al de las frutas y verduras.
4. El café puede aliviar el viento y aliviar los espasmos. El café puede aumentar el colesterol de alta densidad, acelerar el metabolismo del colesterol malo, reducir la aterosclerosis coronaria y reducir la probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular.
5. El café contiene ciertos nutrientes. La niacina del café contiene vitamina B y los granos de café tostados tienen niveles más altos. También existen ácidos grasos libres, cafeína, ácido tánico, etc.
6. El café es bueno para la piel. El café puede promover la función metabólica, activar los órganos digestivos y tiene un gran efecto sobre el estreñimiento. Tomar un baño con café en polvo es un tipo de terapia de calor y tiene el efecto de adelgazar.
2. El café preparado de esta manera sabe muy bien.
1 El primer paso es comprar una cafetera de goteo americana casera. Las cafeteras eléctricas que se utilizan en casa generalmente se dividen en dos modalidades, las cafeteras espresso semiautomáticas y las cafeteras de goteo americanas. A la hora de elegir una máquina de café espresso, lo más importante es la estabilidad de la extracción, incluida la estabilidad de la presión y la temperatura del agua. Al seleccionar, puedes juzgar la estabilidad de la extracción de la máquina de café por el aspecto del café terminado. Puedes ver una capa muy rica y estable de crema de café en la superficie del café, y por esto puedes juzgar la máquina de café. Si el aceite no se nota especialmente o se disipa mal, significa que el estado de extracción de esta taza de café no es especialmente ideal, y significa que el rendimiento de esta cafetera no es muy bueno. La cafetera espresso semiautomática requiere un molinillo adecuado para moler espresso. Todos los modos de una máquina de café expreso completamente automática los configura y produce la máquina, por lo que puede restringirse el consumo de diferentes sabores de café. Las cafeteras de goteo americanas utilizan un método muy sencillo, permitiendo que el agua caliente fluya directamente a través de los posos del café para extraerlo en forma de goteo. La mayor diferencia con una máquina de café espresso es que no hay alta presión. Teniendo en cuenta la dificultad de funcionamiento, se recomienda comprar una cafetera de goteo americana.
2. El segundo paso es comprar algunos granos de café de alta calidad. Los granos de café deben ser frescos y sólo el café recién tostado puede tener un rico aroma. Al comprar, también debes prestar atención a si el color y el tamaño de las partículas de los granos son uniformes. Los buenos granos de café no sólo tienen una apariencia brillante, sino que también tienen un rico aroma y no tienen olor. Es mejor que los internautas vayan a un lugar cerca de casa que venda granos de café recién tostados para comprar algunos granos de café recién tostados o vayan a una tienda en línea conocida para comprar granos de café recién tostados. Hornearlo en casa es difícil, por lo que los internautas generalmente no necesitan probarlo. Si realmente eres un amante del café, puedes comprar una tostadora de granos adzuki y probarla. )
3. El tercer paso es moler café en polvo en casa. En general, para una familia con 1 o 2 tazas de café, puedes comprar un buen molinillo manual. Las máquinas de leche de soja manuales son más baratas y divertidas que las eléctricas, lo que las hace adecuadas para cafeterías. El momento ideal para moler el café es antes de prepararlo. Debido a que el café molido se oxida fácilmente y pierde su aroma, especialmente si no se almacena adecuadamente, el café en polvo cambiará fácilmente de sabor y, naturalmente, no podrá preparar un café suave. Existen diversas marcas y modelos de molinillos para moler café, y es ideal para ajustar el grosor de los granos.
4. El cuarto paso es prestar especial atención al agua utilizada para preparar el café. Así como el agua es esencial para preparar té, el agua es esencial para extraer café. El agua natural incluye agua de manantial, agua de río, agua de pozo, agua de lago y agua de lluvia, que son demasiado difíciles para extraer el café. La mejor agua para preparar café es el agua blanda purificada, como el agua hervida. El agua que se utiliza para hacer café generalmente está entre 90 y 92 grados. Algunos cafés preparados con agua demasiado caliente pueden tener un sabor a quemado.
Durante el proceso de preparación, el agua penetra y se difunde en las partículas de café.
5. Paso 5: Comienza a preparar café en polvo. Lo más importante es controlar el tiempo de contacto entre el café en polvo y el agua, y prestar atención a la filtración. La proporción de polvo a agua de las cafeteras de goteo americanas es generalmente de 1 g de café en polvo mezclado con 10-15 ml de agua. El tamaño normal de una taza de café es de 200-300ml, que se puede preparar con 20g de café en polvo. En una máquina de café expreso, utilice de 7 a 8 gramos de café en polvo para preparar unos 30 ml de café líquido (el llamado espresso), y el tiempo debe controlarse entre 20 y 30 segundos. Los internautas pueden encontrar la proporción adecuada de polvo y agua dentro de estos rangos y obtener su sabor favorito. Para utilizar una cafetera de goteo americana, primero hay que precalentar la cafetera; en segundo lugar, añadir media olla de agua al fregadero y, después de encenderla, sacar el agua estancada de la máquina, en tercer lugar, limpiar la caldera y; tuberías del sistema de preparación, limpie el embudo de preparación de café y, finalmente, precaliente la cafetera, coloque un papel de filtro correspondiente en el embudo de la máquina de café y coloque el café en polvo en el papel de filtro de acuerdo con su mezcla de polvo a agua favorita; relación (tenga en cuenta que el café en polvo ingresa al papel de filtro y al sándwich de la pared del embudo), cierre la puerta del embudo en quinto lugar, después de agregar la cantidad correspondiente de agua al tanque de agua, el agua hirviendo saldrá en aproximadamente 10 segundos después de encender la energía; , y el trabajo se completará en 5-8 minutos.
6. Paso seis, elige una taza de café que te guste y prepárala para degustarla, o combínala con algunos snacks. La temperatura óptima para beber café es de 85 a 88 grados centígrados. El color de la taza de café es muy importante. El color del líquido del café es ámbar y muy claro, por lo que para poder expresar las características del café lo mejor es utilizar una taza de café con el interior blanco. Generalmente, puedes elegir tazas de porcelana cuando tomas café. La taza de porcelana china está bellamente hecha, es transparente, delgada y de apariencia exquisita. Utilice esta taza de porcelana con textura de cenizas animales para reducir la temperatura del café en la taza. En cuanto a los snacks que acompañan al café, existen galletas, tartas de crema, tartas de chocolate (brownies, tiramisú), tartas de queso, tartas, etc. Si eres más exigente, a la hora de tomar café original (puro estilo americano), prueba a acompañarlo con unas tartas con sabor a leche (queso o nata), o galletas. A la hora de tomar un café de lujo (latte), puedes probar algunos pasteles sin leche, como los brownies. Pero los snacks que lo acompañan no son absolutos y hay que elegirlos según el gusto personal.