Hace demasiado calor en verano y no quiero cocinar. ¿Puedes preparar algo para comer como alimento básico?

El clima es cada vez más caluroso últimamente, pero mi familia tiene muchas ganas de comerlo. Cocino para ellos de diferentes maneras todos los días, pero a veces estoy demasiado cansada y aprendo a ser perezosa. Estos días he estado preparando varios platos al vapor para mi familia, lo que ahorra tiempo y esfuerzo y es muy conveniente. Justo hoy, cuando estaba preocupada por qué cocinar para la cena, recibí una llamada de mi esposo. Esta noche estoy sola en casa y mi esposo trabaja horas extras y no puede regresar. Obviamente, las comidas de una persona serán muy simples y no hay necesidad de satisfacer sus gustos. Esta noche me prepararé algo delicioso.

Después de considerarlo detenidamente, saqué el arroz sobrante. Había algunos huevos y mis aceitunas favoritas en el refrigerador, así que decidí usar estas cosas para intentar hacer un arroz frito con huevo. Sabe muy bien en un bol salteado con huevos, aceitunas y arroz. Aunque los pasos son sencillos, puede dar un gran sabor. Aunque estuve solo esta noche, comí toda la comida yo solo. La próxima vez que mi marido venga a casa, se lo cocinaré y quedará satisfecho. Este plato es absolutamente delicioso en verano. Si tres comidas al día no son suficientes, estoy aquí para compartir contigo los pasos para lograrlo.

Arroz frito con verduras, caupí, aceitunas y huevos

Ingredientes: arroz, guisantes, huevos, zanahoria, aceitunas, salsa de soja, aceite de cocina, sal.

Pasos de cocción

1. Se reservan todos los ingredientes. Lavar las zanahorias, pelarlas y trocearlas. Escaldar los guisantes en agua hirviendo, escaldar y escurrir. Esto asegurará el sabor.

2. Sacar dos huevos, hervir el aceite de la olla, verter el líquido del huevo y sofreír continuamente. Después de freír, puedes sacarlo y pasar al siguiente paso. Cuando se fríen, se mezclan muy bien con el sabor del arroz.

3. Una vez fritos los huevos, puedes sacarlos y luego utilizar el aceite restante en la olla para continuar con el siguiente paso, que es freír las zanahorias y los guisantes cortados en cubitos.

4. Después de freír, vierte el arroz al vapor (arroz sobrante o arroz recién cocido) en la olla, sofríe hasta que los granos estén claros, luego agrega las aceitunas y continúa salteando hasta que se distribuyan uniformemente. .

5. Sofreír un rato el arroz y las aceitunas. Cuando hueles el aroma de las aceitunas que sale de la olla, saca la salsa de soja y vierte la sal. Después de freír, el producto terminado tendrá un sabor particularmente bueno, se realzará el color y quedará fresco y tierno.

6. Vierte el líquido de la tortilla en las aceitunas y el arroz, revuelve uniformemente y disfruta.

7. Ahora hace tanto calor que no solo conviene comer este tipo de arroz, sino que también conviene acompañarlo con algunos platos fríos. Esta vez disfrutaré el arroz frito y la raíz de loto juntos, tiene una textura clara y un sabor delicioso.

Consejos de cocina

1. La dureza del arroz debe ser moderada al freír. En general, el arroz sobrante es la mejor opción. Después de freír de esta manera, los granos de arroz del plato quedarán claros y masticables.

2. Al preparar arroz frito, no solo puedes agregar aceitunas, sino también muchas guarniciones según tu propio gusto.

3. Se recomienda no añadir demasiada sal al preparar arroz frito, porque el sabor de las aceitunas es inherentemente salado y las verduras con demasiada sal pueden no ser comestibles.